芝麻的旱害及防治措施

王迪轩

芝麻根系不很发达，入土比其他作物浅，不能耐长时间土壤干旱。从芝麻生育阶段来说，苗期较为耐旱，需水量少，水分丧失主要是土表蒸发所致，但在干旱情况下，植株矮小。开花结蒴期对土壤干旱反应最为明显，此时干旱植株蒴果数量下降较多。在我国华北、西北、东北地区等芝麻主产区，夏旱、伏旱和秋旱时有发生。夏旱主要影响芝麻播种和齐苗，且出苗后长势弱、植株矮小，影响植株营养的贮存，对中后期生长不利，易造成缺苗断垄。伏旱影响植株果轴的正常伸长和开花成蒴数。据观察，在淮北平原花期连续10天干旱，植株开花成蒴率平均只有40%～50%。秋旱在秋芝麻产区主要影响种子充实速度，粒重减轻。

一、旱灾的危害

芝麻播种期发生干旱，造成不出苗、出苗不齐、苗期生长不良等问题；生育期持续干旱，往往造成生长发育迟缓、叶片萎蔫、发黄和脱落；开花结蒴减少、花蕾脱落，植株矮小，产量降低，品质下降。干旱一般可造成减产10%～30%，受旱严重的可达50%以上。

二、旱害的诊断

当土壤水分低于田间最大持水量的50%或土壤含水量轻壤土13%以下、中壤土15%以下、黏壤土16%以下时，植株就会出现暂时萎蔫现象，就需及时灌溉。叶片萎蔫程度，视旱情持续时间而异，久旱不雨，又无灌溉条件时，记录当时的物候期和干旱延缓时间。于13～15时调查植株萎蔫的百分比和解除旱象后植株恢复的百分比，并按植株萎蔫程度分“强”“中”“弱”记载。

三、旱灾的预防

1. 兴修水利 建立健全农田水利保障系统，实现旱能灌、涝能排、渍能降。要结合当地地理条件，发展喷灌、渗灌等节本灌溉技术。

2. 选用耐旱性品种 一般单秆型品种耐旱性强于分枝型品种，茸毛少的比茸毛多的耐旱性强，叶片中等偏小的耐旱性强，凡叶色深绿光滑的耐旱性强，深色种皮的品种耐旱性强。凡耐旱性强的品种，一般耐病性也强。

3. 选地与播种 芝麻最忌重茬，最好选用水肥条件在中等以上且3年以上未种过芝麻的地块。在干旱发生频繁、持续时期较长的地区，可采取秋翻地、秋做垄、春耙压的整地措施，适时适墒播种。黄淮、江淮主产区小麦、油菜收获后，可采用芝麻双层播种技术进行抗旱播种；东北春芝麻区，可采用“深种浅出”播种技术和深开沟浅覆土播种技术；江西红壤旱地秋芝麻主产区，可采用秋芝麻抢潮双层播种技术，确保一播全苗。

4. 培育壮苗 加强苗期管理，及时间苗，培育壮苗。定苗前适当多预留苗，以防因旱害造成基本苗不足。推广平衡施肥技术，科学施肥。

5. 及时浅中耕，行间加盖覆盖物 有干旱迹象时，及早浅中耕，行间加盖秸秆、地膜等抗旱覆盖物，减少水分蒸发，提高保墒效果。

四、旱灾的补救

1. 及时灌溉 芝麻遇旱应进行灌溉，遇旱就灌效果最佳，不旱灌溉反而减产。抗旱灌溉既可解除生理干旱，有利于新陈代谢作用，又可局部改善小气候，使芝麻冠层的大气干旱有所缓解，达到增产的目的。芝麻从现蕾开始，已转入营养生长和生殖生长并进期，此时正为芝麻一生耐渍性弱的阶段，但遇干旱会影响花芽分化、发育。抗旱则能满足现蕾开花对水分的需要，使花期生育良好，起到增产作用。发生旱象后，迟抗旱不如早抗旱。现蕾、开花、结蒴、终花期各抗旱1次，共4次，效果最佳。

灌溉方法：一是沟灌、畦灌，引水入畦沟，进行浸润性灌溉，即畦沟有明水，而畦面无明水，使水渗透到耕层内的土壤中。它具有无冲刷地表造成板结、减少蒸发且透气性好、又能节约用水的作用。水从高处顺沟往下流，用草把子堵畦沟，分段灌溉。结合人工浇水，防止漏灌和灌水不匀，最后灌到低处时，畦面渗透，水也排完。沟无明显的大量渍水，不易出现渍害反应。要依据地形、水势，辅以人工泼浇，以防漏灌和灌水不匀的现象；二是喷灌，用水少，喷水匀，且叶面喷水，充分发挥根、茎、叶的吸收作用，又可使冠层起到降温、加湿改善小气候的作用，增产效果不亚于沟灌；三是滴灌，更节水，效果很好，但目前较不易推广。

灌溉时间及注意事项：遇旱必灌，但芝麻的灌溉应选择下午5时以后最好，一是避开高温灌水对芝麻的上蒸下煎；二是下午5时前气温高，人难受，操作慢，效率低。灌溉前做好工具和水源的准备工作，灌完后，一定要清沟，以免积水造成渍害，下雨之前不灌，以免灌水、雨水造成危害，水顺沟流时或辅助浇水时不碰伤芝麻，并防止泥水浇到嫩叶上。

2. 防衰 芝麻植株受旱后，叶小、株矮、细胞老化，输导组织收缩，对养分吸收慢，利用率低。因此，要结合灌水追施速效肥料。追肥要“少食多餐”。若处于苗期和初花期，可按每亩10千克尿素加5千克复合肥，趁潮或开沟追肥。同时，叶面喷施有机肥或多元微肥，可促进苗情转化升级。

3. 科学应用抗旱剂 抗旱剂能够控制叶片开展度，抑制叶片蒸腾作用，缓解土壤水分消耗。抗旱剂用于种子拌种，能提高出苗率。生长期遇旱，可选用F4旱地龙抗旱营养剂400倍液喷施，可有效缓解旱情。