香榧种植技术及效益分析

黄永平

摘 要 香榧是我国一种特有的珍稀经济林树种，不但其栽培的价值比较高，并且生态景观收益也比较好，在安徽省，黄山市是香榧的主要分布区，现已经有约700 km2的香榧，干果的年产量已经超过了10 t，产值也已经超过了100万元。青阳县与黄山市毗邻，地形与气候与黄山市相近，目前青阳县正积极引进香榧种植。通过对黄山香榧的种植技术和效益情况进行分析，希望能够帮助我县更好的发展香榧产业。

关键词 香榧；产业发展；种植技术；效益分析

中图分类号：S664.5 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.008

香榧是我國原产和特有的一种稀有经济树种，在园林绿化中运用比较多，是我国的二级保护植物。由于香榧树寿命比较长，长达数百年上千年，所以又被称为“寿星树”。香榧的干果和果仁油能够食用，且蛋白质及微量元素比较丰富，经济价值比较高。香榧的区域分布特征比较明显，并且分布范围比较狭小，在安徽省黄山是主要的资源区，在香榧栽植方面优势比较明显。

1 黄山香榧产业发展现状和优势

1.1 黄山香榧栽植和产业现状

1.1.1 栽植情况

在安徽省，黄山是香榧的主要产区，黄山市是香榧的主要分布区，现已经约有700 km2的香榧，干果的年产量已经超过了10 t，产值也已经超过了100万元。品种主要有下面几种：小圆榧、长榧、米榧及桂圆榧等，最出名的是新民乡焦山村的香榧，在古代的时候是贡榧。

1.1.2 产业加工情况

现在黄山进行香榧加工时候，主要还是烘制，绝大多数并不进行后熟处理变漂洗，漂洗后晾干，然后就进行烘制，主要的产品有淡制香榧以及椒盐香榧。

1.1.3 市场行情情况

对于香榧，市场上的需求量比较大，黄山的香榧销售非常旺盛。2013年时，香榧的价格便超过了80元/kg，其中贡榧和桂圆榧的价格则超过了160元/kg。

1.2 黄山发展香榧产业的主要优势

1.2.1 自然环境优势明显

黄山区的山区主要是中低山，从南向北海拔慢慢降低，不但有山还有盆地，山地面积超过了全区面积的80%，土层厚度在50～80 cm，土壤是山地黄壤，土壤比较肥沃，并且湿度比较大，能够满足香榧生长的需要[1]。

1.2.2 历史悠久

黄山区汤口镇及新明乡中都有历史几百年的香榧林，香榧林中的香榧针叶浓密，树干通直，大都超过了10 m。

1.2.3 旅游发展带动了香榧消费

黄山的旅游景点比较多，接待的游客也比较多，香榧是黄山的土特产品，是赠送给亲友比较合适的礼品，市场销售前景非常好。

2 香榧的种植技术和管理

2.1 香榧种植技术

香榧种植主要分两种，分别是野生和人工种植，此处笔者主要讲的是人工香榧种植。

2.1.1 选择林地

香榧喜欢阴凉和湿润的气候，不喜欢强光直射，所以，选择种植地时，应该选择海拔在200～800 m的丘陵山地中，并且土层应该深厚肥沃、地下水位比较低、通透性好、向阳多雾，黄山符合香榧种植的需要[2]。

2.1.2 育苗

首先是种子育苗。在冬季和春季应该讲已经灭菌消毒并催芽好的种子，撒在底肥充足的苗畦地上，行距大约在50～60 cm，株距应该在10～20 cm。在苗长出后，还需要根据其出土的根系分布情况来做好浇水护苗工作，确保湿度能够满足香榧生长的需要。在晴天时，还需要进行遮阴棚的搭设，避免出现高温曝晒的情况。此外，还需要做好防旱和中耕除草方面的工作[3]。

其次是嫁接育苗。初春时，香榧树液开始缓慢的流动，这时进行香榧嫁接是最合适的时间。嫁接的时候，可以根据自身掌握的技术进行，一般情况下，可以选已经生长了4～5 a的大砧木进行，这样不但嫁接的成本比较低，成活率也会比较高，在嫁接结束后，需要做好苗期的水肥管理工作，对于生长过程中出现的问题需要及时的解决。

2.1.3 造林技术

首先，需要进行香榧的移植。冬季和春季是进行香榧移植的合适季节，进行香榧苗选择的时候，应该选择二年生的一类无性系苗，确保根系发达，苗生长健壮，主根和侧根都比较多，分枝也应该有3个，苗高不小于50 cm，苗径不小于1.5 cm。进行幼苗移植的时候，尽量保留原来的制备，做好肥水管理，从而提高幼苗的成活率。造林地坡度应该在15°以下，种植方式可以选择洞穴或者全恳的方式。选择移栽苗的时候，需要选择容器苗或者带土球的，移栽时，做好各方面工作，重视局部气温的改善，避免出现灼伤幼苗的情况，导致成活率降低。

其次，选择合适密度[4]。香榧这种树种生长缓慢，经济效益发挥需要较长的时间，因为前期收效比较缓慢，所以，在初期可以适当的密植，最合适的栽植数是35株/667 m2。

2.2 香榧管理技术

2.2.1 做好幼树期的管理

对于1～5 a的幼树，在夏季时，应该避免阳光的直晒，采取措施遮阳，如选择遮阳网等。每年最少需要进行一次中耕除草，做好植被和肥水的管理，在施肥的时候，冬季可以施迟效有机肥，春秋时期可以施速效肥，施肥时不能让幼树和根系直接接触，避免导致幼树死亡。

2.2.2 实生树期的整枝和施肥

首先，实生树期施肥[5]。在冬季需要保证基肥的充足，在开花前、开花后及采收果实后，需要进行无公害有机肥的追施，如进行生物肥、农家肥及专用复合肥的追施。林地可以进行绿肥的套种，进行杂草、果壳及秸秆的覆盖，从而提高土壤的保水能力和土壤本身的肥力。

其次，做好实生树期间的整枝。在抚育林实生树时，可以通过以更代抚的方式进行。成林后的开花结果期，需要合理搭配雌雄株，并进行一定数量雄株的保留，对于那些株距比较密集的成年树，不用再进行整枝和间伐工作，可以让其自由的生长。进行整枝时，应该讲病枯虫枝减掉，在盛产果期应该尽量让树冠低矮和美观，把树的高度控制在5 m左右，这样能够给人工授粉的进行提供方便[6]。在成林后，还需要向周边的乔木或者灌木伐去，从而让其更好地接受阳光的照射。

2.2.3 防治病虫害

香榧这种树木本身的病虫害比较少，主要需要预防树木立枯病和地老虎，在栽植时，在树的周边进行辛硫酸撒浇便可以。在白蚁活动比较多的地方，需要进行白蚁防治专用药剂的喷洒。

3 香榧种植效益分析

香榧是我国特有的一种经济树种，在园林绿化过程中使用也比较多，是国家二级保护植物。香榧种植效益比较出色，香榧不但干果和果仁油能够食用，含有的微量元素和蛋白质都比较丰富，具有较高的经济价值[7]。

通过相关资料研究可以发现，香榧的药用范围比较广泛，能够杀虫消积，化痰润肺，滑肠消痔，能够治疗小儿遗尿，降血脂、祛痰生津。此外，还具有延缓衰老、预防冠心病、血管硬化等方面的作用；鲜香榧的外壳含有玫瑰香油和酸芳樟脂，能够进行多种芳香油的提炼；香榧的果壳、假种皮及树液既可以进行工业用栲胶的制作，也可以进行香榧油的提炼；香榧树的材质优良，能够制作家居、能够造船[8]。

香榧是优良的生态经济树种和观赏树种，虽然其生长速度缓慢，收益比较晚，但长期收益非常可观。青阳县有必要重视香榧的引进，鼓励香榧的种植，将其综合效益更好的发挥出来。

4 结语

黄山是安徽重要的香榧种植区，种植优势比较明显，栽植经验也很丰富。青阳县与黄山市毗邻，地形、气候等均与其相近，所以必须认识到自身的优势，并发挥自身的优势，积极引进香榧，做好香榧的种植，提高香榧的综合效益，将其作用充分发挥出来。

参考文献

[1]秦兴川，李建辉.香榧适生环境与栽培技术研究[J].园艺与种苗，2012（3）：3-5.

[2]齐移民，魏雪平，廖青清，高波.浅谈香榧引种气候分析与种植技术[J].农民致富之友，2012（20）：68-69.

[3]吕玉兰.黄山区香榧产业现状及发展对策[J].安徽农业科学，2014（20）：6898-6899.

[4]周林明，严邦祥.景宁县香榧栽培产业发展现状及对策[J].现代农业科技，2014（18）：176，182.

[5]肖慶来，李杰锋，占拥法，周伟龙.松阳县山地茶园套种香榧立体种植试验研究[J].华东森林经理，2015（1）：21-24.

[6]潘昌平，夏松养，林敏莉，汪赛，李丽伟.香榧高产高效栽培技术研究进展[J].浙江农业科学，2015（7）：1018-1023，1044.

[7]程晓建，黎章矩，陈建新.香榧产业化发展现状与对策思考[J].江苏林业科技，2008（4）：49-52.

[8]陆利华.香榧不同栽培模式的经济效益研究[J].农业技术与装备，2016（1）：17-19.

（责任编辑：刘昀）