浅谈高中化学实验教学

赵燕

化学是一门以实验为基础的自然科学，实验是化学教学的基础，教学不仅可以使学生获得科学知识和技能，而且有利于对学生进行科学方法的训练，培养其实验能力和创新精神，使其养成严谨求实的态度和追求真理的科学精神，以及科学的价值观，实验教学是整个中学化学教学过程的重要环节，是培养学生科学素养，提升学生创新能力不可缺少的重要途径。如果在教学中，能让学生亲自动手进行实验操作，反复练习，那将会使学生的学习积极性和主动性极大提高，也是其他任何教学形式和教学方法都不能替代的。然而在现实的化学教学中，由于种种原因，实验教学一直是个薄弱环节，导致许多学生动手能力极差。教师如果能在教学中充分发挥化学与生活实际联系紧密的特点，对教学中的一些实验略做改进：将演示实验随堂做、学生实验回家做、有趣实验补充做，将会收到意想不到的效果。本文结合自己的教学实际，谈谈对初中化学实验教学的一些改进。

一、变教师演示实验为学生随堂实验，培养学生的实验技能

学生亲自做实验比由教师演示学生观察留下的印象更深刻，这时学生由观看者变成操作者、实验者，其心情之激动、态度之积极、思考问题之主动都是显而易见的。可见学生做随堂实验既可以达到演示实验的目的，又可以弥补演示实验的不足，因此，在条件许可的前提下，应当多采用这种形式。一般来说，对操作简单、费时不长、安全可靠、不污染环境的演示都可以改成随堂实验。例如，“空气中氧气含量的测定”、“分子的性质实验”、“氧气的性质实验、“浓硫酸的稀释”“ 酸、碱、盐的性质”等。在课堂上教师要提出要求，及时给学生以帮助，让学生通过做实验，逐渐掌握实验操作的要领及原理。在这样的随堂实验中，同学们逐渐学会了观察、分析、归纳、总结及反思，同时实验的技巧在技能也得到提高。

二、在实验教学中要注意联系生产、生活实际，拓宽学生的视野

高中学生会接触到许多与化学有关的生活问题，教师在实验教学中要注意联系生活实际，帮助学生拓宽视野，开阔思路，综合运用化学及其他学科的知识分析解决有关问题。家庭小实验就是加强化学教学与日常生活、生产联系的一种手段。实验中要不拘泥于器材、场所的束缚。勤俭节约，开动脑筋，利用身边的坛坛罐罐进行实验。例如，采取何种方法可除去饮用水中的沉淀物；发酵粉加水或加热产生二氧化碳的验证；用方便材料制作分子模型；测定雨水的PH；用食醋和纯碱稀溶液改变花的颜色；制作橘子电池；用熟苹果催熟青香蕉、绿橘子；区分毛织物和化纤织物；用草酸洗墨渍；用小苏打或面碱清洗锅碗瓢盆上的污渍；用铁刷子将铝锅擦亮后很快铝锅表面又变暗；用鸡蛋清做蛋白质的盐析与变性实验等等。课余家庭小实验的完成，不仅能验证理论知识，通过学生亲自动手实验加强化学与日常生活、生产的联系，而且在培养学生的观察能力、分析能力、创新能力、动手操作能力等多方面都有十分重要的作用。为学生提供了大量动手的机会，弥补了课堂教学的不足。充分调动学生的求知欲和好奇心，激发了学生对化学的学习兴趣，培养了学生严肃认真的科学态度。带领学生走出学校，走向社会，亲身感受化学知识的作用。另外，还可以如带领学生到玻璃厂、燃气公司、自来水厂、环保局等单位参观学习。使学生感受到化学知识广泛深刻地渗透进个人和社会生活的各个方面。利用与学生实际生活相联系，或者与学生在生活中遇到的实际问题和现象，作为情景素材创设学习情景，能够很好地激发学生主动学习和探究的兴趣，使他们积极主动地参与探究活动，体验科学探究的艰辛和喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。

三、补充有趣实验，激发学生的创新思维

在课堂教学中，有时為了调节课堂气氛，调动学生积极性和主动性，提升学生的学习兴趣，消除学生学习中产生的困惑，帮助学生加深对知识的理解和记忆，可以根据实际情况，适当补充一些有趣的演示实验，对激发学生的创新思维将会收到意想不到的效果，如在上绪言课时，除了做好课本中的几个实验外，可以增加利用氨水挥发可使无色酚酞试液变红可做“铁树开花”、利用花瓣来制做碱指示剂，利用铁与硫酸铜溶液反应来制做“铜树”，利用碳酸盐与稀酸反应来鉴别珍珠项链的真伪。

四、鼓励学生积极开展家庭实验，培养学生的创新能力

开展家庭化学小实验，是课堂教学的继续、扩展和深化。例如，让学生收集日常生活中废弃的饮料瓶、一次性注射器、输液管、吸管等，制作反应仪器；用各类蛋壳、小石子代替碳酸盐，用食醋代替酸等，均可设计出一系列的家庭化学实验。例如，讲过第一章第一节“空气中的氧气含量的测定”后，给学生布置这样的一个家庭实验；利用身边的材料，验证空气中氧气含量为21%（体积含量），并对实验结果进行分析和总结。回家后，大部分同学会用茶杯代替钟罩，用小盆代替水槽，用小蜡烛代替红鳞，反复进行实验。实验成功了，总结出操作的要领：实验不成果，分析出是什么原因引起的。即使是同一个实验，同学们根据选用器材的不同，设计出的法案也不尽相同，通过实验，比较出不同方案的优点和缺点。在这样的家庭化学实验中，同学们可以从不同角度、不同的层面，选择不同的器材，采用不同的方法进行设计，其中必然蕴涵着对学生创新意识、创新精神和创新能力的培养。长此以往，必然能达到培养学生创新能力之目的。

总之，在新的课程理念下化学实验教学增强演示实验的探索性，增设边讲边做实验，多采用探究法教学；积极开展研究性学习，培养学生的科学方法和实验设计、评价能力；增强实验的趣味性和实用性，努力激发学生的学习兴趣和探究热情，督促学生完成家庭实验。学生由被动、机械的操作变为主动、探究的实验，活跃了学生思维，开发了学生潜能，使学生成为了实验教学的主体，巩固实验教学效果。