浅谈奶牛安全越冬增膘增产的准备

谢志国

摘要：北方地区冬季气温较低，饲草干枯，奶牛体质由强渐弱，严重影响了产奶量以及健康。因此，为了确保奶牛安全越冬，保持必要的产奶量，要提早做好各种准备。现从抢抓秋膘、饲料准备、合理舍饲过渡、防治疫病等方面介绍了如何使奶牛安全越冬，以达到增膘增产的目的。

关键词：奶牛；增产；越冬；防病

中图分类号：S823.4 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2016）05-0011-01

1 抢抓秋膘

在入冬前一定要抢抓秋膘，奶牛进入冬季后保持正常的产奶量。秋季正是草籽成熟之时，草籽含糖和油脂多，喂食奶牛后上膘快，产奶多。适当延长放牧时间，保证奶牛能够吃到足量的秋草，从而既能为奶牛过冬储备较多的营养，又能保证冬季产奶量不下降。

2 饲料准备

越冬前，一定要抓好饲料储备，这是养好奶牛和保障奶牛过冬的物质基础。饲料以青干草和青贮饲料为主。条件允许的地区，要提前喂食青贮饲料和多汁饲料。喂食优质牧草能显著提高产奶量，但当奶牛由放牧转入舍饲时，青草基本已无法供应，此时要提前喂食青贮饲料。青贮饲料经由乳酸发酵而成，气味芳香，是奶牛喜爱的饲草之一，也比较容易吸收消化，同时青贮饲料含有丰富的营养物质，较干草的营养价格高上许多。食用这种饲料能提高奶牛的产奶量，如果每头奶牛每天喂食20kg青贮饲料，奶牛年产奶可达4000～5000kg。多汁饲料也具有丰富的营养价值。如甜菜每100g蛋白质中含赖氨酸8g、色氨酸7.5g。北方地区每头奶牛需5～7t青贮饲料，3t左右多汁青饲料。只有充分准备好营养价值丰富的饲料，才能保证舍饲期奶牛的營养需要，获得高产奶量。

3 合理调整日粮

为提高产奶量，同时提高奶牛体质，要合理调整日粮搭配，除喂青贮饲料外，还要喂精饲料或者高脂肪物质来提高日粮的能量，如豆类或动物脂肪，补充量以1%～1.5%为宜。如日产奶30kg以上的奶牛，每天饲喂青贮饲料量应控制在20kg左右，精料3kg。同时要增加饲料的适口性，以增强奶牛食欲。如在青贮饲料中加入豆类，或在饮水前喂食玉米面粉等营养丰富的饲料，还要注意食盐的补充。

4 抓好舍饲过渡

进入冬季，由于天气寒冷，室外已是枯草一片，不适合放牧，因此要改为舍饲喂养，舍饲喂养前，要抓好由放牧到舍饲的过渡。防止因不适应转换而发生消化道疾病。一般10d左右为过渡期，放牧时间逐渐缩短，早晚要增加补料的次量与数量，让奶牛慢慢适应舍饲生活，10d以后，进入全日舍饲，逐渐增加营养，防止营养骤降而影响产奶量。舍饲期的日粮中，最好有青贮及块根多汁饲料，同时适量增加精料，从而达到充分发挥奶牛的泌乳能力的目的。

5 提早检查棚舍

在冬季来临之前，要提前对棚舍进行安全检查，对牛舍、产房、挤奶台、牛场围墙等进行详细检查，发现问题及时纠正。及时清扫圈舍，减少圈舍粪尿堆积，保持圈舍相对清洁干燥，避免因潮湿及粪便污染环境，诱发乳房炎。牛舍周围环境每10d用2%撒生石灰消毒1次。牛舍入口要设消毒池，用2%火碱或煤酚皂溶液做为消毒液。

6 防病防疫

认真做好奶牛的疫病防控。冬季天气寒冷，稍不注意奶牛就发生疾病。因此要提前做好奶牛的疫病防控工作，加强疫情监测，减少疾病发生。

6.1 预防乳房炎

乳房炎是奶牛多发病种之一，轻者减少出奶量，重者则会损伤乳房，严重影响产奶量。预防奶牛乳房炎做到以下几点。一是要进行隐性乳房炎监测，及早防治；二是挤奶前用温水擦洗乳房，防止人为传播疾病，挤奶后用0.1%的高锰酸钾溶液药浴乳房，以降低乳房炎的发病率；三是做好挤奶机械的检修维护，防止机械损伤奶牛乳房；四是提高挤奶人员的技术水平，严格按挤奶程序进行规范操作；对已患乳房炎的奶牛最好进行人工挤奶，防止交差感染。

6.2 牛体消毒

为保持牛体卫生，减少疾病发生，要定期用0.1%新洁尔灭、0.3%过氧乙酸或0.1%次氯酸钠对牛体及其环境进行消毒，消灭牛体表面和料槽表面的微生物。同时还要定期对饲喂用具、料槽、日常用具、挤奶设备和奶罐车进行消毒，可用0.1%新洁尔灭或0.2%～0.5%过氧乙酸消毒；车辆在进入场区时也要进行消毒。备足牛床垫草，保持保持牛体温度，不受凉，不得风湿等疾病。

6.3 人员消毒

奶牛工作人员要注意自身消毒，在进入生产区时要及时更换工作服，同时进行紫外线消毒。工作鞋要定期用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚皂水溶液进行消毒。

6.4 及时驱虫

由于外界因素的变化，奶牛抵抗疾病的能力下降，体质由强转弱，因此要在冬季来临之前及时驱除奶牛体内虫体，将虫体打掉后，有利于奶牛冬季的保膘和顺利过冬。注意，含虫体的粪便要堆积发酵处理，彻底将虫体杀死，防止二次入侵，也有利于净化环境。