吴月桂：我的养生秘方“三四五”

刘锴

吴月桂阿婆原是县医院的一名护士长，退休后从县城搬到辽南吴家村，今年已经90岁了。很多人都向老人讨教养生之法，吴阿婆总结为——每天吃够“三四五”！即每天坚持吃三个核桃、四个桂圆、五颗红枣。

三个核桃健脑润肺。吴阿婆介绍说，核桃的药用价值很高。小孩吃核桃补脑；中青年、上班族压力大，吃些核桃能缓解大脑疲劳，减轻压力；老年人吃桃核能抗衰老。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。此外，核桃中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，铬有促进胆固醇代谢和保护心血管的功能。吴阿婆每天吃三个核桃，或是擀仁，或是炒熟擀碎煮粥喝，或是放在馒头中作“添加剂”。

四个桂圆开胃安神。吴阿婆介绍说，桂圆是珍贵的滋养强化剂。桂圆性温味甘，益心脾，有开胃、养血益脾、补心安神的功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。桂圆含丰富的维生素A、B族维生素等营养素，对于劳心费神的人很有好处。吴阿婆平时最喜欢用桂圆煮粥，她说桂圆粥闻着香，喝起来更香，喝到肚里“给人添精神”！

五颗红枣益气养血。吴阿婆介绍说，枣可以健脾益气、养血安神，中医认为气是功能，血是物质，枣能气血双补，因此枣的药用价值非常高。鲜枣含维C特别高，是柑橘含量的8～17倍，是苹果的50倍以上，所以红枣被营养学界称为天然维生素丸。吴阿婆自己吃枣可谓“花样迭出”：煮粥、作馅、煨汤，尤其是每天临睡前，必要吃上一枚大枣，“一天五枣，一生不老呢！”吴阿婆如是说。尤其是冬夜，“肚里吃下一个枣子，一宿都觉得肚里暖融融的。”

吴阿婆坚持她独特的养生法已经快三十年，她老人家性格开朗乐观，非常勤快，依然能干农活，屋里屋外的家务更是不在话下，半亩大的菜园让老人侍弄得翠绿芳香、生机盎然！她逢人就说：“数字时代啦，想养生长寿，都来试试我这个独家秘方‘三四五！”