商品有机肥在蔬菜上的应用效果

邱海军

摘要 通过设置不同处理的试验，验证商品有机肥在蔬菜上的施用效果。结果表明，蔬菜施用商品有机肥增产效果明显，可提高其品质，经济效益高。

关键词 商品有机肥；蔬菜；效果

中图分类号 S63；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）05-0099-02

商品有机肥近年来示范推广面积不断扩大，为进一步明确其应用效果，在叶菜类蔬菜上进行了试验，农民反映较好，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

供试蔬菜种类为小白菜、白菜、黑菜、芹菜、包心菜，供试肥料为商品有机肥及普通复混肥。试验地点设在通州区骑岸、四安、姜灶等。

1.2 试验设计

试验设2个处理，分别为基肥施商品有机肥3 000 kg/hm2（A）、基肥施普通复混肥750 kg/hm2作常规对照（CK）。追肥各处理均相同。各处理小区面积33.33 m2左右，小区间用排水沟隔离，单独排灌。3次重复，随机区组排列[1-3]。处理与常规对照，除基肥外其他田管措施保持一致[4-8]。

2 结果与分析

2.1 对产量表现的影响

从表1可以看出，与CK相比，处理A增产效果明显，平均增产12.9%，增产幅度5.4%～22.5%。经方差分析，产量差异8个点次中，1个点平产，有3个点达显著水平，有4个点达极显著水平（表1）。

2.2 对叶片生长的影响

以黑菜为例，据2014年11月28日的苗情调查，处理A的叶片数比CK增加1.6张，增加率为14.2%。经方差分析，处理间差异达显著水平（F=28.488，F0.05：18.512，F0.01：98.502）（表2）。

2.3 对抗冻性的影响

以黑菜为例，据收获前受冻害叶片的调查，处理A具有增强蔬菜的抗冻作用。处理A平均受冻叶片数为0.7张，比CK少0.6张，下降46.15%，处理A受冻叶片数与CK间差异达到显著水平（F=35.999*）（表3）。

2.4 对干物质积累的影响

以苏州青菜为例，在收获时从直观上看处理A没有CK的大，但收获后称量处理A较CK增产效果明显，取10株样测定鲜重与干重，处理A较CK均有明显提高，单株鲜重增加28 g，提高9.7%，差异达显著水平（F=48*），单株干重增加2.3 g，提高13.9%，差异达显著水平（F=27.842*）（表4）。

2.5 对品质的影响

2015年11月在大白菜收获时，各处理均采样，烧煮后进行密码样品尝，品尝者一致认为，大白菜施用商品有机肥后，口感好。

2.6 对经济效益的影响

商品有机肥的使用减少了化肥的使用，不但没有造成减产反而还有一定的增产，可以取得農业增收的经济效益，而且由于化肥利用率的提高，所产生的节能和环境保护效应很高。

从表5可以看出，处理A净收益比CK增加3 653.6元/hm2，产投比较CK提高0.56（表5）。

3 结论

试验结果表明，蔬菜施用商品有机肥平均增产12.9%。经方差分析，产量差异8个点次中，1个点平产，有3个点达显著水平，有4个点达极显著水平。商品有机肥能促进叶片生长，增强蔬菜抗冻性，促进蔬菜干物质积累，提高品质。蔬菜施用商品有机肥经济效益高，比常规对照增加3 653.6元/hm2，产投比高0.56。

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