“特色农业+”改写大竹产业格局

曾实

7月24日，持续半月的大竹秦王桃“摘果节”落幕。

在四川省大竹县，类似的“好果子”不止于此，糯稻、香椿、苎麻、白茶、黑花生……据了解，依托自身区位优势及要素禀赋，在促“农”增收上，大竹提出建成“川渝特色农副产品生产加工供应基地”、“川渝陕休闲旅游目的地”，需求侧着眼，供给侧着手，实施“特色农业+”战略，二产带一产促三产，培育农民合作社、农业产业化龙头企业等新型农业经营主体和新型职业农民，加快农业现代化的进程。

据测算，该县“特色农业+”战略带动覆盖农民人均增收千元以上。

需求侧着眼供给侧着手，驱动农业结构调整

粮油生产足温饱特色农业促增收

大竹农业，有“中国糯稻之乡”、“中国醪糟之都”、“中国苎麻之乡”、“中国香椿第一县”四张名片，同时，“大竹苎麻”、“大竹秦王桃”、“大竹香椿”获国家地理标志产品保护……

自2010年起，该县财政每年安排专项资金用于支持糯稻、香椿、苎麻产业的发展，并按照每年不低于20%的速度递增。今年以来，县财政已投入农业发展资金7200余万元。

今年春，大竹“巴山红”香椿卖出了好价钱。“栽了4亩3分地的香椿，卖到10多块钱一斤，一亩的纯利润在5000块钱左右，我今年卖了2万多块钱。”大竹县二郎乡江水村村民唐义光对种植香椿的收入很满意，“到10月份，香椿苗还可以再卖三四千块钱。”十年前，唐义光家里两个孩子上大学，家里欠债10多万，靠着种植香椿，现在欠债还清了。

在大竹县石河镇，有800多农户加入了巴山红香椿专业合作社，合作社通过订单模式与农户签订订单协议。2015年，全县产出鲜活椿芽6000吨，收入突破1.8亿元，香椿种植户人均年收入达到7000元。

秦王桃，顾名思义，秦地王桃。2004年，朱鹏程返乡创业，把西安桃研所的秦王桃品种“娶”进了大竹家门。在当地的政策扶持下，这一娶一嫁成就了一大特色产业。如今，朱鹏程既是大竹县鹏程果业农民专业合作社理事长，也是主基地所在的寨峰村党支部副书记，农民致富带头人，合作社按“合作社+村级组织+农户+科研院所”的运行模式，发展果树种植15000亩，与该县9个乡镇33个村上万户农户建立合作关系。

“管它自家的，还是别家的，只要对路就是好样的。”据该县一位资深“农口”干部透露，在对香椿、糯稻、苎麻与秦王桃、白茶等的发展扶持上是否应区别考虑的问题上，县委主要领导曾用此话来统一思想。2015年，该县又将白茶纳入专项支持范围，且对四个特色农业产业的专项支持投入达到每个产业500万元。

特色农业也是农业，“特色农业+”促转型升级

二产带一产促三产互动融合发展

“特色农业说到底也是农业，还是“三农”范畴，要真正让农民、农业有大的长期效益，还得发挥好产业链融合发展的加乘效应”。大竹县委书记何洪波表示，如果说促“农”增收是战略目标，那大竹的战术选择就是以二产带一产促三产，转型升级，将其概括为“特色农业+”。

2014年1月，该县将建成“川渝特色农副产品加工供应基地”、“川渝陕休闲旅游目的地”写入发展目标。

“当然更愿意种糯稻。”大竹县民森种植专业合作社法人代表徐东其算了一笔账，“中稻的市场价是每斤1.1-1.2元，糯稻是1.5-1.6元，合作社与东汉醪糟厂是合同关系，根据订单来种植，厂里免费提供种子，解决收割费用，还要补贴部分化肥和农药，种植成本可以节省三百多块，算起来种植糯稻的收入要比中稻高六七百块钱。”

东汉醪糟是大竹县农业产业化国家重点龙头企业，与农户实行订单种植，设立订单保护价，建立了现代农业、创新农户增收模式，到目前共带动3万多农户、近10万人从事糯稻生产。“一粒糯稻香，十万农民奔小康。”尽管在企业发展过程中，东汉醪糟总经理唐祥华也曾历经进退起落，但他说：“只有把企业做大、产品做优，以工哺农促农，农户才能得到更大更多实惠。”

如今的东汉醪糟不仅年产4.5万吨，出产醪糟、糯米粉、醪糟汁饮品、汤圆心子、免煮汤圆、灯影豆干等6个品种80多个规格行销产品，还成为国内海霸王、思念等数家知名食品企业的重要原料供货商。

7月8日，大竹县庙坝镇第七届秦王桃“摘果节”开幕。“今年桃子一亩收了600来斤，每斤桃子可以卖到8块左右，一亩地的桃子就可以卖到4000元，地里的尾果可能有2000多斤，就卖给鹏程果业制桃子醋，光是种秦王桃收入就有5万块左右，比以前种粮食挣钱多了。”庙坝镇寨峰村7组村民陈自术家种了十余亩秦王桃，还经营着农家乐，“今年桃花节，农家乐20多天就净收5万多。”算下来，老陈每年靠着桃子就能收入十来万，“以前就是种粮食，一年收入只有几千块钱。”陈自术说着，淡定中带着嘴角的浅笑。

鹏程果业农民专业合作社按“合作社+村级组织+农户+科研院所”的运行模式，发展果树种植15000亩，与该县9个乡镇33个村上万户农户建立合作关系。自2009年起，大竹县“以花为媒，以果会友”，在庙坝镇寨峰村连续举办7届大竹秦王桃桃花节和摘果节，带动当地村民增收数千万元。

今年摘果节期间，朱鹏程还在庙坝镇小微企业创业园选中了20亩地，准备投资近三千万迁建做大桃醋桃酒厂。“果醋果酒以秦王桃尾果为原料，按每斤1元的价格收购，农户不用担心卖不完的桃子白白烂在地里，秦王桃也有了自己的产业链。”朱鹏程说。

酒香不怕巷子深？ 政府搭台吆喝对接市场

小园区拉动大园区“特色农业+”再升级

四川省益寿农业开发有限公司总经理刘昌奇望着一栋栋新建的厂房，他感到欣慰的是，自己当年返乡创业，竟在“黑花生”上押对了宝。现在搭上了互联网的顺风车，更是让产品远销到了韩国、欧洲等地。

说到这，刘昌奇显得有些激动，“2011年，通过政府宣传推动了解到电子商务，原来莫看农业很土，也能和最潮的互联网电商搭上天线。后来借助阿里巴巴、京东等平台销售黑五类产品，仅去年，销量提升约20%，增加近300万收入。”

据透露，目前益寿农业正在建立自己的电商平台，还准备投入200万专门策划包装品牌电商销售，实现种植-生产-销售的一体化。

刘昌奇在电商领域的成功只是大竹“特色农业+电商”发展的一个缩影。大竹现已建成农村电商服务站点2个，引导电商企业建立乡镇电商服务平台30个，开发农特产品网上销售10余种，实现农特产品黑花生、香椿、糯稻、黄花等网络销售额1000余万，加工农产品东柳醪糟、观音豆干、玉竹麻业、大竹面条等网络销售额达2500万。

据悉，2016年大竹县整合财政资金100万元，实施“电子商务人才”培训计划，对回乡大学生、专业合作社和涉农企业负责人，乡镇（村社）干部，以及面向企业、网商和农民开展电子商务基础知识、网上开店及技巧、网购操作等技能培训。

去年，大竹县整体纳入成为全省40个国家现代农业示范区之一。据大竹县农林局产业股股长汤庭兰介绍，中国农科院的专家正在对大竹县农业产业发展进行科学的规划，以10个特色农业小园区带动全县现代农业示范大园区的发展，以小园区推动大示范区的建设。根据大竹实际，推广“经营主体+产业园区+品牌销售”、“农户+社会化服务+电商”的新型基地模式。