郁金的品种规格与鉴别

●刘振启 刘杰/文

北京人卫中药饮片厂

▲郁金植物

▲郁金饮片

郁金为常用中药，始载于《唐本草》。郁金味辛，苦；性寒。有活血止痛，行气解郁，凉血清心，利胆退黄的功效。用于胸肋刺痛，胸痹心痛，经闭痛经，乳房胀痛，热病神昏，癫痫发狂，血热吐衄血、黄疸尿赤等证。

郁金来源为姜科植物温郁金、蓬莪术、姜黄和广西莪术的干燥块根。药材依次称为“温郁金”、“绿丝郁金”、“黄丝郁金”和“桂郁金”。

黄丝郁金主产于四川崇庆、双流、新津、温江等地，绿丝郁金主产于四川温江、乐山等地，温郁金主产于浙江瑞安，桂郁金主产于广西。历代本草认为四川产黄丝郁金的质量最佳，为道地药材。

郁金在每年冬季或早春挖取块根，除去须根，泥土，蒸或煮至透心，取出晒干。浙江地区用郁金的叶烧灰后与块根拌和，既能使根颜色变黑，又容易晒干。这里介绍四种郁金的性状。

温郁金 又称黑郁金，呈长纺锤形而稍扁，两端钝尖，长3～7cm，直径1～1.5cm。表面灰褐色，具纵直或杂乱皱纹，质坚硬，断面角质样，多灰黑色或棕褐色，有光泽，中部有一颜色较浅的环（内皮层），中心扁圆形。略有姜气，味辛，苦。

绿丝郁金 呈纺锤形、卵圆形或长椭圆形，长1.5～4cm，直径1～1.5cm。断面角质样。微有姜气，味辛，苦。

黄丝郁金 呈纺锤形或卵圆形，两端尖，长2～4cm，直径1～1.8cm。表面灰黄色或灰棕色，皮细，略显细皱纹，一端肥大，另一端稍尖；质坚实，断面角质状，有光泽，外层黄色，中部有金黄色细粉样环（内皮层），稍有姜气，味辛，香。

桂郁金 多呈纺锤形，有的呈不规则弯曲状，两端钝尖，长2.5～7cm，直径1～1.5cm，表面浅棕黄色，具细纵皱纹，质坚实，断面角质状。略有姜气，味辛，苦。

郁金以个大坚实，外皮皱纹细，断面色黄者为佳。

北京过去习用黄丝郁金和温郁金。在著名中成药“安宫牛黄丸”配方中用的就是黄丝郁金。