农具谣(2000—2016)

2016-10-15 22:21刘映升
天涯 2016年4期
关键词:谷子

1、耕地整地

老水牛拉老犁头,

退出历史使人惆。

养我华夏五千年,

农耕文化深悠悠。

耙子

铁耙子,木浪子,

耙平水田栽秧子。

弯弯田,弯弯耙,

遇到石头绕一下。

耙梳

加田坎,梳水面,

水田如镜埂如线。

轻风徐送稻花香,

层层梯田入画卷。

大山高,路险峻,

坡陡地无三尺平。

撬土钻进云雾中,

苦了代代山里人。

踩锹

脚踩手扳丁字锹,

深翻泥土半山腰。

带上瓦罐吃晌午,

牛羊成群满山跑。

搭锹

收水稻,泥成糟,

不用锄头用搭锹。

要喂年猪早翻土,

早谷田栽秋红苕。

拖泥船

小小船儿不下河,

不打鱼来不载客。

平整浩田运泥土,

谷子勾腰背压驼。

秧板

撒谷子,最仔细,

长长木板平秧地。

前面拉,后面踩,

莫当小儿做游戏。

牛嘴笼

牛嘴笼,笼牛嘴,

不准吃草只喝水。

五更犁到日当午,

老板不喊不敢回。

撑筒

竹筒筒,三尺长,

驯牛撑在鼻子上。

牵着牛儿学踩沟,

烈牛见了也服行。

挽具

弯弯枷担牛打脚,

套上仰绊系纤索。

鞭儿甩,牛儿走,

扶着犁头喊踩沟。

枷担

牛犁田,套枷担,

千斤重担压在肩。

秋来稻谷黄满田,

牛儿肩膀起老茧。

仰绊

采藤条,编仰绊,

牢牢系住木枷担。

牲畜役使不由己,

哪管自愿不自愿?

牛打脚

牛打脚,不打脚,

鼓起眼睛要瞎说。

凡事都要有定数,

三天砍个牛大脚。

犁筘

腊篾竹,挽犁筘,

力挂千斤不用愁。

犁头犁筘手牵手,

牛拉犁头田冒油。

牛鼻绳

牛服绳子马服缰,

牛绳穿在牛鼻上。

牛角上挽牛鼻绳,

牛背上坐放牛匠。

2、播种

点锄

小点锄,莫小瞅,

良田万顷处处有。

播麦子,点胡豆,

腰杆吊个籇式蔸。

籇食篼

籇籇深,篼篼深,

一篼豆子四五斤。

赶起点,要点脱,

秋后好吃毛豆角。

秧篼

钩子上,挂秧篼,

一半放在篼里头。

拉行子,关鸡圈,

起坡就剥盐壳蛋。

秧篮

出秧门,栽秧子,

秋二秧篮担秧子。

大田里面打秧头,

田坎上看拉行子。

3、中耕除草

锄头

锄禾已是日当午,

挥汗打湿禾下土。

兄妹开荒支前线,

桃花源里不觉苦。

挖锄

犁耕田,锄理沟,

沧海桑田满神州。

千年犁头千年史,

一把锄头写春秋。

耘锄

挖锄深翻耘锄草,

耘锄耘地最轻巧。

轻重厚薄有讲究,

物尽其用有门道。

提锄

筑姜埂,提泥巴,

种姜精细如绣花。

沟多才能多下种,

沟深秋来姜板大。

齐锄

弯弯锄把直锄叶,

齐出姜埂如陡壁。

小小农具有学问,

锄把不弯埂不直。

姜铲

种植姜,细经管,

除草填厢用姜铲。

呵护一百八十日,

姜手如雪人喜欢。

媷秧棍

杵秧棍,媷秧子,

手牵手儿秧歌起。

唱罢丰收唱情歌,

唱个丘儿追小姐。

砍刀

田坎窄,坎坎高,

手持大刀砍青草。

疑是关公再转世,

挥舞青龙偃月刀。

4、灌溉

水车

宁肯在阴间做鬼,

不愿在阳间车水。

脚板磨破心磨碎,

奈何久旱天不雨。

龙骨水车

龙头龙尾龙骨架,

堰塘提水浇稻花。

嘉陵江上龙饮水,

百架水车上云崖。

筒车

大磨滩,小磨滩,

巨大车轮吱呀转。

磨坊里面磨白面,

半山腰里灌稻田。

戽斗

小两口,扯水斗,

引水沿沿上田畴。

不怕手板磨破皮,

只要秋来得丰收。

扯水筒

扯水筒,抽水筒,

一根楠竹两头通。

塘里扯水浇菜田,

船舱扯到河当中。

5、收获

搭斗

秋前十天无谷搭,

秋后十天满田黄。

满山遍野搭斗响,

家家户户粮满仓。

斗架

斗架子,搭斗藏,

两个弯弓七根梁。

万亩良田万担仓,

多少斗架断脊梁。

挡席

一张篾席挡三方,

颗粒不洒尽归仓。

捡谷吊,有掩护,

挡席后抠斗屁股。

风车

圆圆风鼓转风叶,

吹糠见米最明白。

一担谷子折一半,

口呼东家心滴血。

弯弯镰儿弯弯刀,

庄户人家两件宝。

刀口如锯收稻谷,

平口镰刀割青草。

禾镰

禾镰弯弯如新月,

占好锯齿割稻麦。

万顷良田万顷浪,

横扫千军如卷席。

草镰

鏺镰刀,歪把把,

割背牛草背回家。

太阳还在山坡上,

放牛娃二打草叉。

木刮

收割备好木刮刮,

免得晾晒打急抓。

颗粒归仓待来年,

刀枪入库墙上挂。

搭谷撮箕

撮搭斗,谷撮箕,

专撮谷子和草衣。

拣谷吊,偷谷子,

腾了谷子还撮箕。

刨板

拖刨板,收谷子,

满盘齐抢偏东雨。

搭谷抢收人累死,

犹如血盆抓饭吃。

小撮箕

小撮箕,渣子篼,

打扫庭除理阳沟。

害怕说它脏和丑,

总是躲在门背后。

板篾撮箕

划板篾,编撮箕,

用途特殊不能稀。

专撮大米和白面,

扬弃泥沙当簸箕。

围席

窄席子,三丈长,

围成囤包齐屋梁。

丰年要当荒年过,

一日三餐日子长。

斗筐

泰斗簸箕大斗框,

圈上围席好囤粮。

大嫂生了十二个,

排起轮子做凉床。

竹筢

一把竹筢五指尖,

捞柴捞到山边边。

家家煮饭烧柴禾,

户户房顶冒炊烟。

藕锹

丁字小锹扒稀泥,

抠节莲藕做美食。

悄无声息深水里,

芙蓉出水亮高节。

木掀

收粮食,起大风,

一锨锨到半空中。

多谢东风来相助,

燃香一炷祭天公。

扬叉

粮归仓,柴回家,

收拢上堆用扬叉。

莫嫌柴火不富人,

无柴米生肉不 。

柴马

用扬叉、绑柴马,

柴马是个货架架。

打柴扛起好下山,

赶场扛起卖猪娃。

连盖

转一转,拍一下,

青杠条儿编连枷。

爆豆子,噼喱叭,

狗钻洞儿说酒话。

柴刀

大山高,动身早,

翻山越岭砍柴烧。

磨刀不负砍柴工,

砍柴定要先磨刀。

开山

砍树子,开大山,

扭转乾坤震山峦。

力拔山兮气盖世,

拓荒造田谢祖先。

大户人家修粮仓,

佃户血汗往里装。

不劳而获吃白米,

脸朝黄土只见糠。

大禾筛

大禾筛,篾条稀,

晾晒谷子挪草衣。

去禾秆,留豆子,

要煮豆子燃豆萁。

炭筛

穷人娃儿莫小看,

从小就拣二煤炭。

手扒炭花脸打黑,

只剩两只眼睛转。

6、加工

砻子似磨不是磨,

木头竹子非石凿。

大米白面千般苦,

磨子磨粉砻脱壳。

石磨

嚯嚯嚯,磨石磨,

苦难日子磨成歌。

耗尽自己无言语,

只为他人好好活。

砂钵

厨案上,放砂钵,

鹅石宝舂小碓窝。

舂了海椒舂花椒,

拌上盐巴做调和。

石盆

石脚盆,搁屋檐,

脚盆底下有眼眼。

洗娃二,宰猪草,

喂头肥猪好过年。

粉磨

黄牛呼呼粉磨响,

豌豆胡豆磨成浆。

提成粉丝天未亮,

粉匠日日盼希望。

面磨

磨麦面,撮络斗,

磨成白面包抄手。

拉磨套头老黄牛,

络柜不响牛不走。

家用石磨

家用石磨有磨嘴,

荷叶豆花多加水。

世人只道粑粑香,

哪知好吃磨难推!

手磨

汤圆馆,推手磨,

各人添料各人磨。

来客高喊来一碗,

丢下磨子跟你搓。

碾子

大石磐,粗石滚,

半夜碾米到天明。

牛困人饥何时休?

吹糠见米白如银。

碓窝

舂糯米,打糍粑,

屋檐底下飘桂花。

橙香点点祈团圆,

八月十五敬菩萨。

筛子

一把筛子千只眼,

上头麸子下头面。

山林采篼伞把菇,

煮了一锅麦面块。

面筛

络筛细,面筛粗,

筛子上面是麦麸。

面筛面煮鸡脑壳,

麦麸子喂架子猪。

米筛

米筛子,筛白米,

漏过白米去谷子。

米成漩涡谷成团,

婆婆最会筛白米。

隔筛

隔筛筛米除泥沙,

大米煮饭白花花。

后方不知前方苦,

壮丁米饭掺泥沙。

络筛

络筛面块白又鲜,

络底布绷楠竹圈。

簸箕上面搁扁担,

拉拉扯扯磕麦面。

吊筛

大吊筛,吊屋梁,

手摇筛子米晃荡。

雇个丘儿为米匠,

擂谷筛米是内行。

7、运输

粪桶

春播种,夏耕耘,

抓紧时机快施肥。

人勤地勤庄稼好,

人懒地懒无收成。

粪瓢

庄稼本是一枝花,

农民全靠肥当家。

木粪瓢,长把把,

浇水施肥全靠它。

粪舀

粪舀子,丈把长,

过路太太捂鼻梁。

没有庄稼大粪臭,

哪来人间米饭香?

扁担

柏木扁担三尺三,

风来雨去腰压弯。

莫道丰年谷满囤,

挑完租子泪始干。

扦担

一根扦担两头尖,

两捆柴禾一肩担。

上山砍柴路途远,

日落把柴挑下山。

担草竿

砍根斑竹齐两头,肩挑谷草闪悠悠。

挑完谷草堆草树,踩草烂树拔头筹。

箩篼

小米箩篼挑白米,

大谷箩挑毛谷子。

碾挑熟米去赶场,

为女扯件花衣裳。

大谷箩

谷子黄,搭谷子,

大谷箩挑毛谷子。

田坎只有五寸一,

脚板打横心不急。

三斗箩

大箩五,中箩三,

三斗箩篼最合肩。

大谷箩扳干苞谷,

迎亲送席中箩担。

小米箩

小米箩,两斗箩,

长足担子最起脚。

赶场十里不歇稍,

山上煤炭挑下河。

箢篼

大大小小箢篼多,

多样箢篼多样活。

花屁股挑塘鱼儿跳,

狗屎娃受欺向谁说?

大箢篼

大箢篼,挑牛屎,

晒干牛屎点豆子。

牛屎粑粑做柴烧,

有柴就等下锅米。

花屁股箢篼

粗篾条,稀笃笃,

取个绰号花屁股。

打土墙,挑泥土,

抓紧天晴盖土屋。

手箢

点豆老公丢灰婆,

挽着手箢丢窝窝。

老公雄起点快点,

谨防丢你灰脑壳。

狗屎箢篼

捡狗屎,熟狗路,

干狗屎,要沤熟。

穷捡狗屎富读书,

狗屎娃二受欺负。

背篼

大背篼,小背篼,

赶场背个密背篼。

山区背篼喇叭口,

背起娃儿捡豆豆。

草背篼

草背篼,柴背篼,

割草打柴过山沟。

草背牛圈牛吃草,

柴背灶房煮腊肉。

赶场背篼

板篾丝篾密背篼,

赶场要过几道沟。

哪家男人手儿巧,

哪家女人最风流。

篮子

编竹子菜篮花篮,

采山珍粗茶相伴。

花篮里开满鲜花,

小宝宝笑在摇篮。

撮箕

砍竹子,编撮箕,

先划篾条后竹丝。

编个谷撮撮谷子,

编个板篾簸粮食。

[资料提供者附言]:现年73岁的刘映升先生是重庆第24中学的退休教师。出于对农耕文化的热爱,近二十年来,他搜集到上千件即将或已退出历史舞台的农具和生活器物,创办了巴渝农耕文化博物馆,为几千年农耕文明消逝的身影留下物证。为更好宣传这些曾经与人们的日常生活紧密相关的器物,老人自创了喜闻乐见、通俗易懂的歌谣解说词,渗透了对生命的理解和热诚。这里是关于农具部分的歌谣。

资料写作者:刘映升,退休教师,现居重庆。

资料提供者:黄灯,学者,现居广州。

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