浅谈马铃薯高产栽培管理技术

李玉波

一、选地、整地

选择土质疏松肥沃，土层深厚，排灌良好，土壤砂质的中性或微酸性平地与缓坡地块。无深翻深松基础地块，通过伏秋深翻或浅翻深松，然后耙、耢、起垄、镇压，达到播种状态。黑土层较厚地块采用深翻整地，深翻20～25厘米，机械力量强的可深翻至40厘米；黑土层较薄地块可采用浅翻深松整地，浅翻18～20厘米，深松30～35厘米以上；南深翻深松基础的地块也可以伏秋耙茬起垄，墒情好的也可春整地，春整地要在早春耙耢灭茬，达到播种状态。整地标准要求土壤细碎，土层上虚下实，垄向直，垄距及垄体高度均匀。

二、施肥马铃薯是高产作物，需肥置大。提倡测土配方施肥，根据土壤肥力和马铃著需肥规律确定相应施肥量、施肥种类和施肥方法。马铃薯施肥应坚持农家肥和化肥混合施用提倡多施农家肥。农家肥结合耕翻整地施用，与耕层充分混匀，化肥做种肥，播种时开沟施。适当补充中、微量元素。农家肥一般公顷施用置为30～45吨，推荐施肥量公顷施尿素100公斤磷酸二铵250公斤，硫酸钾100公斤或马铃著专用肥500公斤。其中氮肥总用量的70%以上和大部分磷、钾肥料可基施，其余做种肥。

三、种薯选择

1.根据本地生态特点和不同用途及市场需求，选用经过审定的高产、抗病、优质的2代以内的标准脱毒种薯。

2.种薯处理

2.1储存催芽北方生产的种薯收获早，0-4℃储存越冬以避免发芽太长，冬季5-10℃储存越冬有利于春季种薯发芽。播前20-30天检查，如幼芽已经萌动，可取出置于温暖向阳处晒种，使幼芽绿化粗壮；如果芽眼还未萌动，可放在日光温室或其它温暖环境中催芽，可使苗齐苗壮。

2.2切块：播种前切块，一般要求单块重量半两左右。小个种薯竖切，每个切块都带上顶部壮芽；大个种薯切块时，尾部芽由于其发苗后生长势弱产置低一般淘汰不用，然后按芽眼顺序向顶部切块，最后将顶部一分为二，七刀到坏著要严格淘汰，并用75%的酒精消毒刀面，否则会造成病害的传播。种薯切完后尽快播种不要堆放。

四、播种

1、播期

当10厘米深度地表土层温度连续三天稳定通过7～10℃时，即可播种。

2、播法

人工播种：均匀摆种，然后破原垄，合成新垄，及时镇压，防止跑墒或垄上开沟，摆种后合上原垄或者采取平播后起垄。机械播种：主要适宜大面积种植。方法是机械施肥播种一次成垄。

3、播量

人工播种1500～1800公斤/公顷；机械播种1800～2000公斤/公顷。

4、播深

播种深度为6～10厘米（从块茎上部到地表平面）。

5、密度

采用垄距65～70厘米小垄或80～90厘米大垄栽培，株距18～30厘米。一般公顷保苗株数早熟品种应达到6～7万株，中晚熟品种应达到5～6万株。具体栽培密度可根据品种确定。

五、田间管理

1、中耕除草

苗出齐后及时铲一遍再趟一遍。苗高10～15厘米左右铲趟二遍，趟第三遍，必须在现蕾前完成两铲三趟。秋后可视田间杂草情况拔一次大草。除草以人工除草为主，也可采用化学除草。

2、追肥

视苗情及时追肥。追肥方法可沟施、点施或叶面喷施，施后及时灌溉，最好结合天气情况追肥。化肥可用尿素和磷酸二铵混合追施，公顷施用置100～150公斤，在第一次锄草结束后结合中耕培土施于根际，叶面肥可选用磷酸二氢钾等优质叶面肥封垄前喷施。

3、培土

一般结合中耕除草培土2～3次。出齐苗后进行第一次浅培土，现蕾期高培土，封垄前最后一次培土，培成宽而高的大垄。

4、灌溉和排水

在整个生长期土壤田间持水置保持60～80%。出苗前不宜灌溉，块茎形成期及时适量浇水，块茎膨大期不能缺水。浇水时忌大水漫灌。在雨水较多的季节，及时排水，田间不能有积水。收获前7～10天停止灌水。

六、病虫害防治

1、病害防治。

（1）晚疫病发病前用80%代森锰锌500倍液或80%喷克或80%大生600～800倍液喷施防治；发病后用25%或35%的甲霜灵或72%的克露或75%的百菌清或64%的杀毒矾等可湿性粉剂每公顷用置1500～2250克加水50升稀释喷施防治，每隔7天喷一次，交替换药，以防使用同一药剂真菌产生抗药性。

（2）病毒病：可用抗病毒1号或2%菌克毒克300倍液喷雾防治。

（3）环腐病：切刀消毒和药剂浸种。切块播种时，切刀用70%酒精或5%来苏儿水消毒，同时按100公斤种薯用75%百菌清0.1公斤和1公斤滑石粉及微量元素（如钼、硼、铜、锌、镁）拌种消毒。

2、虫害防治

马铃著的虫害主要是蚜虫、28星瓢虫和地下害虫。主要防治方法：

（1）蚜虫 防治用40%氧化乐果800倍液或10%蚜虱一遍净（吡虫啉）可湿性粉剂1000倍液进行防治。

（2）28星瓢虫 用80%敌百虫500倍液或乐果1000倍液喷雾防治，发现成虫即开始防治。

（3）地下害虫 主要是蝼蛄、蛴螬和地老虎，在播种时可公顷施用5%辛硫磷颗粒剂60～70公斤拌肥防治，或者公顷用48%毒死蜱乳油1.5～2公斤拌肥，或用70%噻虫嗪进行种子处理（用法为100克药剂加1.5公斤水拌100公斤种子）。

七、收获与储藏

当叶子变成黄色时，马铃著就可以收获了，这时的收获产量最高。达到上述要求后就可提前收获马铃薯这样不仅可以供应市场需求，也可以获得较高收益。商业用的马铃薯要避免阳光直面照射。收获过早，块茎没有达到完全成熟，产量不高：收获过迟，会降低品质。收获宜在晴天进行，用作食用马铃薯应进行摊凉2-3小时后将健康的薯入窖。在贮藏的过程中要注意防腐、防冻。