用五大发展理念讲好中国奶业的故事

用五大发展理念讲好中国奶业的故事

创新、协调、绿色、开放、共享”，五大发展理念不仅是两会期间代表委员和媒体热议的高频词汇，也成为企业家们关注的焦点。北京三元食品股份有限公司（以下简称三元食品）董事长常毅表示，五大发展理念指引着企业发展的重要方向，三元食品将坚持“诚信为本、质量立市”的理念，用更好的品质和更优的服务，讲好中国奶业的故事。

在常毅看来，五大发展理念也是今后企业供给侧结构性改革的行动指导，其中创新是引领发展的第一动力，将有力推动供给侧结构性改革。

“从市场上看，作为消费供应的两端，消费是目标，供给是手段。为了更好地促进消费，实行供给侧改革非常必要”，常毅认为，“对于乳业来说，供给侧改革并不是简单地去产能、去库存，它应该是围绕消费者的需求，寻求差异化的供应，提供更好多元化的产品和服务。”

常毅表示，考虑到与市场消费的对接，未来首农集团将把观光牧场纳入到发展战略中。“通过观光牧场的发展，三元食品还可以配套发展一些特殊的产品供应，比如消费者可以指定牧场定制产品。对于重大政治、经济活动的乳制品的供应并不陌生。”常毅说，从产品标准、奶源标准到生产供应，三元食品已拥有一套完整的质量管控体系，让消费者、企业对产品放心满意。

常毅同时强调，乳制品提高质量标准是供给侧改革的重要内容。三元食品将秉持“诚信为本、质量立市”的理念，通过不断创新的全产业链构建和高标准的生产加工过程来落实、保障产品安全质量。

关于企业如何保障食品安全保障，常毅总结了两大经验：不断的技术创新是乳品质量安全的前提，企业应积极进行新产品、新技术、新装备的研发，制定相关标准，并形成产学研用的合作优势；立足全产业链、预防为主的质量管控是质量安全的保障。

针对“中国乳企应如何围绕食品安全进行产业转型和升级”这一问题，常毅表示，企业应该让消费者更透明地了解中国牧场的真实状况，让他们亲身感受从而提高对中国乳业的信心。他同时称，在中国乳业转型升级的过程中，消费者形成客观的认知还需要一段时间。不过可以肯定的是，随着国家监管日趋严格，企业自律性加强以及对品牌塑造的追求，中国乳品的质量会越来越好。（元）