《金瓶梅》的作者是贵族还是中产阶级？

“兰陵笑笑生”究竟是谁？

只要看过《金瓶梅》的人，都会生出这一疑惑。

这个笔名，大概要成为永恒的谜团。明朝人沈德符写的《万历野获编》里，说他是“嘉靖间大名士手笔”。名士却无姓名，急死了读者们。后世人猜来猜去，居然猜出六十个候选人，最大嫌疑犯是王世贞，因为他为山东琅琊王氏，对山东地形清楚，又是当时名气最大的才子，算得上是文坛领袖。感觉《金瓶梅》这本奇书，只有他才有能力写出来。据说，王世贞写此书，是为了报复他的死对头严嵩和严世藩父子，严世藩字“东楼”，于是有了“西门”庆。

这个说法，得到了许多学者的支持。

我对这个看法，乃是存疑。

王世贞出生于高级知识分子家庭，十八岁中举，二十二岁中进士，从他的曾祖开始，一直到他这一代，均是优秀的读书人，他的父亲是兵部右侍郎，说王世贞是书香门第、名门望族，绝对不是妄言。

而“兰陵笑笑生”显然更熟悉市井生活。

西门庆家里的女眷们，首饰多金银，少珠玉。衣服上遍地锦妆花缎就算最好的。吴月娘和李瓶儿有皮袄，潘金莲和李娇儿就没有皮袄，绝对不像《红楼梦》里的宝黛那样，左一件右一件，半夜起床披的都是狐皮里次一等的袄子，更别说什么白狐裘雀金呢这种级别的奢侈品了。

穿衣如此，吃饭更如此。

西门庆平时吃的小厨房就是孙雪娥主厨，高级的酥油泡螺就李瓶儿会弄。同样是包饺子，潘金莲是一笼蒸肉角儿，李瓶儿则是洗手剔甲包了些一寸大小葱花羊肉馅的扁食。精粗穷富就这么区别出来 的。

“兰陵笑笑生”对于高级宴席，有种说不出的陌生感，写来写去，都是 “说不尽肴列珍羞，汤陈桃浪，酒泛金波”，宴会的排场也不过是“箫韶盈耳，鼓乐喧阗”。第四十九回里，西门庆迎请宋、蔡两巡按时，着重写送给宋、蔡的手下人 “阶下两位轿上跟从人，每位五十瓶酒，五百点心，一百斤熟肉，都领下去”，这当然是为了衬托西门庆的暴发户风格，然而实在不是大家行径。

生日宴，则是“香焚宝鼎，花插金瓶。器列象州之古玩，帘开合浦之明珠。水晶盘内，高堆火枣交梨；碧玉杯中，满泛琼浆玉液。烹龙肝，炮凤腑，果然下箸了万钱；黑熊掌，紫驼蹄，酒后献来香满座。碾破凤团，白玉瓯中分白浪；斟来琼液，紫金壶内喷清香。毕竟压赛孟尝君，只此敢欺石崇富”。

可一写到家常吃食，“兰陵笑笑生”就来了劲儿，“先放了四碟菜果，然后又放了四碟案鲜：红邓邓的泰州鸭蛋，曲湾湾王瓜拌辽东金虾，香喷喷油碟的烧骨，秃肥肥干蒸的劈晒鸡。第二道，又是四碗嘎饭：一瓯儿滤蒸的烧鸭，一瓯儿水晶膀蹄，一瓯儿白煠猪肉，一瓯儿炮炒的腰子。落后才是里外青花白地磁盘盛着一盘红馥馥柳蒸的糟鲥鱼，馨香美味，入口而化，骨刺皆香。”

这哪里是写出“柔绿篙添梅子雨，淡黄衫耐藕丝风”的才子王世贞的手笔呢？这分明更接近河南曲子的《关公辞曹》：“曹孟德在马上一声大叫，关二弟听我说你且慢逃。在许都我待你哪点儿不好，顿顿饭包饺子又炸油条。你曹大嫂亲自下厨烧锅燎灶，大冷天只忙得热汗不消。白面馍夹腊肉你吃腻了，又给你蒸一锅马齿苋包。搬蒜臼还把蒜汁捣，萝卜丝拌香油调了一瓢。我对你一片心苍天可表！”