案例教学在《出境旅游领队实务》课程中的应用

吴晓亮++罗春祥

《出境旅游领队实务》课程在具体的教学过程当中，教师必须使用更为直观方式使学生对出境旅游的知识要点的理解更深一步，而案例教学以其可读性好，可视性强的特点成为重要的教学手段，通过多种类型的案例教学，将大大减少学生们在课程学习中“可望而不可及”的感觉，更进一步的调动学生的兴趣和积极性。

《出境旅游领队实务》课程是高等院校旅游管理专业的核心课程之一，通过学习，将使旅游管理专业学生掌握出境旅游的基本服务流程，出境旅游线路和产品的构成以及出境旅游过程中问题的初步处理能力，形成正确的旅游服务意识。但由于出境旅游领队是一项非常注重行业经验的工作，而学生绝大部分尚未步入社会，因此在具体的教学过程当中，教师必须使用更为直观的方式使学生对出境旅游的知识要点理解的更深一步，而案例教学以其可读性好，可视性强的特点成为重要的教学手段。

一、出境旅游领队实务课程内容结构分析和案例适用

通过对比，目前高等院校开设的《出境领队旅游实务》课程所选用的教材基本均由五个部分构成：出境旅游行业背景和领队职业内涵，出境旅游的证件和交通方式，出境旅游的基本流程，境外旅游期间常见问题的处理和领队带团技巧，出境旅游线路和目的地国家情况。

（一）出境旅游行业背景和领队职业内涵。这一部分介绍我国出境旅游行业的发展历程以及行业政策演变，同时阐述领队证的取得和领队人员的职业特点，这些内容理论色彩浓厚，作为行业背景知识给学生们介绍，一般所占课时不多；

（二）出境旅游的证件和交通方式。这部分是重点内容之一，主要介绍出境旅游基本证件的类型、取得途径、使用方法和注意事项，另外还有出境旅游的交通方式，包括航班、火车、轮船这类大众交通方式，以及游艇、自驾等相对小众的出境旅游交通方式，这些都可以采用相应的案例来进行说明；

（三）出境旅游的基本流程。这部分是重中之重，介绍领队带团出入境的整体流程，也是领队工作的主要内容，一般占到整个课程的35%左右，同时也是开展案例教学的重点区域，通过恰当的案例展示，帮助学生理清领队工作的整体脉络；

（四）境外旅游期间常见问题的处理和领队带团技巧。这是该课程的重要内容之一，主要是行业经验的总结和介绍，有助于提升学生对该行业的理解，但是鉴于学生的社会经验有限，尚不能完全理解这部分内容，因此，借助案例分析帮助学生进行理解是一个不错的手段；

（五）出境旅游线路和目的地国家情况。这部分内容学生学习起来相对比较轻松，通过教师的讲授引导，以及自我阅读，一般可以达到既定的教学效果。

二、出境旅游领队课程案例的选取和应用

（一）案例的选用结合时代特征。目前出境旅游市场变化很快，各国的出入境政策也处在变化当中，因此在选择案例的时候应该及时把握出境旅游市场动态，选择最新的案例对学生进行引导。例如：在讲授港澳通行证的办理时，可以向学生展示最新版的港澳通行证，并与旧版进行对比，帮助学生更直观的理解国家在港澳游方面的政策变化。

（二）案例的选用贴近学生的实际。学生群体中拥有出境旅游经验的人毕竟是少数，远离其生活经历的案例往往会使学生觉得遥远，因此，可以选择亲子出境旅游或者是出境修学旅游这样的案例来对课程内容加以说明，使学生产生亲近感，更易接受。

（三）案例的选用注重声像并茂。随着网络多媒体技术的广泛应用，更多的图像和视频资源可以被利用，特别是使用单纯的文字案例已经很难引起学生的兴趣，教师可以通过网络广泛选取短小精悍的出境旅游视频作为课程内容有力的补充和说明，通过声、像、画等多种视听觉元素吸引学生的眼球，激发学生的兴趣。例如：在讲授出境旅游过程中突发问题的处理时，可以在网络上播放近期发生的出境旅游事件视频，引导学生进行讨论，加深其理解。

（四）组织学生进行案例情景演绎。这种方法是前三种案例教学应用的提升，学生被动的接受案例信息将转变为主动的模拟研究，特别是讲到出境旅游领队工作流程时，教师在讲授完基本内容之后，先给学生展示相应案例，学生讨论结束以后，分组分角色进行模拟实操训练，有条件的还可以将学生的模拟训练拍摄成视频，进行回放观看和评析。例如：在讲到召开出境旅游说明会这一章节时，可以先播放出境前说明会的视频给学生观看，然后对学生进行分组，确定好领队、出境部经理、游客等角色，由学生自己组织情节进行模拟训练，教师可利用多媒体设备进行自动拍摄，模拟结束后，将各个组的模拟情况进行播放，开展评析。

三、小结

通过多种类型的案例教学，在讲授出境旅游领队实务课程的进程当中将大大减少学生们“可望而不可及”的感觉，能够更进一步的调动学生的兴趣和积极性，同时，还应注意，教师应始终在案例教学中起主导作用，这包括案例的选择和适时的插入，以及学生根据案例开展模拟训练的引导，另外，还应特别注意在学生在进行案例学习中展现出来的新的思想火花，这将有助于教师及时拓展授课思路，更好的引导学生进行思考，将出境旅游领队实务课程的案例教学更进一步。

（作者单位：海南经贸职业技术学院旅游管理学院）