益阳市水稻集中育秧综合配套技术要点与推广成效

符呈祥，楮百凤，刘伟民，陈平平，易镇邪*

(1 桃江县农业局，湖南桃江 413400； 2 湖南农业大学农学院，长沙 410128)



益阳市水稻集中育秧综合配套技术要点与推广成效

符呈祥1，楮百凤1，刘伟民1，陈平平2，易镇邪2*

(1 桃江县农业局，湖南桃江 413400； 2 湖南农业大学农学院，长沙 410128)

水稻集中育秧技术对确保育秧质量和水稻种植面积起到了重要作用。介绍了益阳市2011～2015年水稻集中育秧的发展概况，阐述了水稻集中育秧综合配套技术要点，总结了该技术推广应用成效，提出了该技术推广过程存在的问题及建议。

水稻；集中育秧；配套技术；推广；益阳

湖南省是我国水稻第一大省，2012年种植面积为409.5万公顷，总产量达2631.63万吨[1]。湖南益阳市是水稻生产大市，常年种植面积达33万多公顷[2]。但是近年来，随着农村劳动力的大量输出，以及种粮比较效益的下降，和其他地市一样，益阳市水稻种植面积也有下滑趋势，部分地方出现了“双改单”、直播稻蔓延和耕地抛荒的现象。这是一个值得警惕和研究的问题。

湖南粮食生产的重点是双季稻，发展双季稻的难点在早稻，而扩种早稻的关键在于育秧。同时，近年来水稻机插秧发展迅速，机插水稻具有省工节本、减轻病害、增产增效等优势[3]，且能有效减轻“倒春寒”的影响并提早水稻栽插时间[4]，再加上农村青壮年劳力大量输出，急需解决传统水稻生产人工需求量大的问题，因此发展水稻机插秧已成为各水稻主产区的趋势与潮流。而机插水稻成败的关键在于育秧[3，5]。益阳市农业行政主管部门很早就认识到了水稻集中育秧的必要性和重要性，并自2010年开始即在全市大力推广水稻集中育秧综合配套技术。多年的实践表明，以种粮大户、专业合作社、基层组织等为主体，组织一定范围内的水稻种植农户采取统一、集中的方式进行水稻集中育秧，可以将农民从缺技术、缺劳力、用工多、技术要求高的育秧环节中解脱出来，从根本上遏制因农民不愿意育秧而造成的“双改单”、直播蔓延和耕地抛荒的现象，从而确保育秧质量和水稻种植面积，是稳定和发展水稻生产的重要途径。本文对益阳市水稻集中育秧综合配套技术推广应用概况、水稻集中育秧综合配套技术要点及其推广应用成效进行总结，并就推广过程存在的问题进行探讨。

1　益阳市水稻集中育秧发展概况

益阳市水稻集中育秧综合配套技术推广项目于2010年开始在桃江、南县、大通湖、沅江、资阳、赫山等县市区示范，2011年起在全市水稻直播习惯区、“一季稻插花区”、“双改单”和抛荒重点区、双季稻高产创建区等区域全面推广实施。2011～2015年，全市共发展早稻集中育秧301.5 khm2(占早稻面积的37.18%)、晚稻集中育秧111.0 khm2(占晚稻面积的12.76%)，两季共发展集中育秧412.5 khm2，占双季稻种植面积的24.6%，超过计划面积(350.0 khm2)17.8%。

表1　益阳市水稻集中育秧大田面积

2　水稻集中育秧综合配套技术要点

2.1选准育秧主体

选准育秧主体是搞好集中育秧的基础。实践证明，选用组织严谨的合作社、团结协作的村级组织和技术可靠的种粮大户来担当育秧主体，是搞好集中育秧工作的关键。在全市的5000个育秧主体中，2800个村级组织、600家合作社、1600户种粮大户都很好地完成了集中育秧任务。

2.2实施“六统一”操作规程

2.2.1统一秧田耕整

宜选择地势平坦、土质肥沃、排灌方便、运秧容易的稻田作秧田。秧田耕整两次，第一次在2月底至3月5日前，主要目的是改良土壤、防除杂草、减少有毒物质和害虫基数；第二次在播种前5 d，施入基肥(每公顷施人畜粪水或沼液30 000～37 500 kg和40%的复合肥450 kg)后翻耕整平，播种前2 d制作秧厢，按1.5 m宽整平做厢，开好“三沟”，即厢沟(宽30 cm、深20 cm)、腰沟(深20 cm)、围沟(深20～25 cm)，每丘秧田开1条十字型腰沟。做到厢面平整，上虚下实，厢沟拉直，排水通畅。

2.2.2统一优良品种

集中育秧为统一选用抗性好、适应性强的高产优良品种搭建了平台，因此可实行一片一种、一地一种、多点一种，解决品种“多、乱、杂”的问题。全市集中育秧区实现了良种全覆盖，早稻品种有湘早籼45号、中早25、中早39、株两优819、陆两优996等，晚稻品种有湘晚籼12号、H优518、岳优518、五优308等。

2.2.3统一浸种催芽

集中育秧一次性处理种子多，催芽风险大，一定要严格控制好时间、温度和湿度，早稻常规稻浸种不能超过72 h，杂交稻不能超过24 h，高温破胸阶段严控温度在32～35℃，催芽控制温度在25～28℃；晚稻育秧做到少浸多露，严防“滑壳”与“烧包”。为了提高集中育秧浸种催芽的科技水平，提倡使用水稻种子催芽器和空调催芽。催芽器催芽具有以下优点：(1)安全。催芽器性能稳定，采用电控恒温富氧热水循环淋洗，种子受热吸水均匀，无“烧包”、“滑壳”现象；(2)高效。20 h左右即可使200～250 kg种子整齐破胸，比传统方法快一倍以上，有利于抢晴好天气播种；(3)省工。每催芽200 kg种子，可以节约用工2个以上；(4)破胸率高。催芽器催芽种子破胸率平均达到90%以上，比人工催芽提高5～10个百分点；(5)省时。空调催芽更加简单，催芽前浸种48～72 h，使种子吸足水分，利用室内空调恒温催芽，一次可催好集中育秧需要的大量种子，节约了大量用工和时间。

2.2.4统一播插时间

统一和适当提早播插时间能提高双季水稻的整齐度，避开灾害性天气特别是晚稻寒露风的危害，同时适应规模化生产。集中育秧借助物化技术，早稻可适当提早播期5 d左右，根据气候变化情况，大棚机插育秧可在3月10日播种，地膜抛秧可在3月15日左右播种。晚稻播种期的确定，要根据早稻的熟期，按照18～20 d秧龄期倒推播种期，秧龄期最长不超过25 d。一般情况下，生育期在114 d内的品种宜在6月23～25日播种；110 d内的品种宜在6月25～26日播种。秧苗3叶1心及时抛栽至大田，机插秧秧苗盘根后即可及早插秧。

2.2.5统一育秧物质

增盘增粒。为了提高集中育秧的效果，首先要增盘增粒。软盘抛秧每公顷增盘300个左右，即每公顷用353孔盘1500个、308孔盘1800个，每公顷增加常规稻种子22.5 kg、杂交稻种子7.5 kg，并加大秧厢宽度，使秧苗生长空间扩大20%以上，可使秧苗绿叶数增加13.5%，分蘖数增加10%以上。

药剂浸种。用强氯精、“苗博士”种衣剂、脒酰胺等药剂浸种，能有效杀死病菌，减轻恶苗病、稻瘟病、稻曲病等病虫危害。集中育秧区药剂浸种应用率达到100%。

普施壮秧剂和旱育保姆。壮秧剂和旱育保姆能简化盘土和秧田消毒、调酸、补素等程序，有效防止烂秧，绵腐病、立枯病病株率低于3%，发芽率、出苗率、成秧率提高5%～15%，且秧苗根系发达、叶色浓绿，比对照绿叶多0.35～0.45片，苗高高1.2～1.4 cm，单株白根多1.4～1.8条。

2.2.6统一秧田管理

播种至出苗期，膜内温度控制在35℃以下，遇长期低温阴雨天气，每隔3～5 d中午揭开两头通风换气，降低膜内湿度，防止产生霉菌。一旦发生病害，用咪鲜胺或百菌清500～800倍液喷雾防治。出苗至1叶1心期，膜内温度控制在25℃以下，超过此温度则揭开两头通风降温。1叶1心至2叶1心期，逐步通风炼苗，促根下扎，膜内温度控制在20℃以下。2叶1心至3叶1心期，保温保湿，炼苗控长，增肥促蘖，培育壮秧。抛插前3～4 d，每公顷追施尿素45 kg或一次稀薄腐熟人畜粪水作送稼肥。

2.3病虫害专业化统防统治

集中育秧种子量大，而早稻育秧期间阴雨天气多、气温低、病害易发多发，因此必须强化育秧期的病虫害综合防治。为有效减轻病虫对秧苗的危害，确保水稻集中育秧的顺利进行，首先必须在严格种子消毒、富氧浸种、普施壮秧剂的基础上，坚持膜内或棚内及时通风换气，降低空气湿度，减轻病原菌孳生；其次必须加强病害预测预报与预警；第三，利用病虫防治合作组织进行统防统治，确保防治效果。

3　水稻集中育秧技术应用成效

3.1扩大水稻种植面积，打破双季稻发展困境

水稻集中育秧较好地解决了农户分散育秧中缺劳力、缺技术等突出问题，过去农民种粮“双改单”，集中育秧又使农民自觉“单改双”，提高了稻田复种指数，全市各双季稻适宜区走出了双季稻发展困境。据统计，推广集中育秧5年来，全市扩大双季稻种植面积19.3 khm2，减少耕地抛荒210 hm2。其中出现了不少整村100%种植双季稻的典型，如：桃江县沾溪镇沾溪村170 hm2稻田，在贺家坪水稻种植专业合作社的牵头下，采取集中育秧方式，全部种上了双季稻。

3.2减少水稻直播面积，破解直播稻控制难题

近年来，直播稻发展迅速。直播稻存在风险大、环境污染严重、投入品利用率低等问题，当地政府曾经采取过很多行政的和技术的措施，但由于省工省事，种植面积仍然不少，收效甚微。通过推广水稻集中育秧，为缺劳力缺技术的农户解决了育秧的难题，直播问题迎刃而解。5年来，全市共减少早稻直播面积39.9 khm2，首先推广的2011年就减少水稻直播面积19.0 khm2，其中沅江市5年减少了直播面积12.3 khm2。到2015年，全市早稻直播大幅度减少，杜绝了晚稻直播。早稻集中育秧成为控制水稻直播的最有效手段。

3.3培育水稻壮秧，确保双季稻高产稳产

俗话说“秧好半年禾”。集中育秧技术运用到位，管理得当，其成秧率高，秧苗素质好，据调查发芽率、出苗率、成秧率提高4%～8%，秧苗素质提高10%。基本杜绝了早稻烂种烂秧现象，每公顷可增加4.5万～7.5万蔸，15万～30万基本苗。充足的壮秧为水稻高产稳产打下了坚实的基础。据调查统计，与散户育秧稻田相比，全市集中育秧区早稻平均每公顷增产777.0 kg，晚稻平均每公顷增产498.0 kg，加权平均每公顷增产702.0 kg。桃江县石牛江镇种粮大户付某2012年开始进行早稻集中育秧，早稻每公顷产量由2011年的5775 kg增加到2012年的7530 kg，增产30%，且之后几年早稻每公顷产量均稳定在7500 kg左右。

3.4促进新技术推广，推进水稻全程机械化

全市水稻集中育秧实行统一秧田耕整、统一优良品种、统一浸种催芽、统一播插时间、统一育秧物质、统一秧田管理的“六统一”操作规程，解决了分散育秧、水稻直播中存在的品种多乱杂、秧田管理粗放、壮秧培育技术落实不到位等问题。全市水稻集中育秧区新良种覆盖率达100%，施用壮秧剂、旱育保姆、增种增盘等新技术覆盖率达100%。同时，水稻集中育秧改变了早稻播期越来越迟的不良习惯，提早早稻播期3 d左右，也为晚稻安全齐穗奠定了基础。

机械化育插秧是水稻生产全程机械化的最后一道瓶颈，但育秧难使机插秧推广慢，普及率低。通过集中育秧的推广，解决了机插秧育秧难的瓶颈，为大力推广机插秧扫清了主要技术障碍，机插秧得以快速发展。5年来全市新增育秧大棚33.88万m2，机插秧面积由2011年的30 khm2增加到2015年的80 khm2。

3.5提升产业水平，促进现代农业发展

水稻集中育秧整合了粮食生产的人力、物质和技术等各种要素，改分散为集中，改分户作业为统一操作，实行了集约化、规模化经营，带动了种粮大户、合作组织和育秧专业户的发展，促进了粮食生产方式的转变和组织方式的创新。5年来，全市规模生产扩大30%以上，提升了水稻生产的集约化、规模化和服务化水平，促进了现代农业发展。

4　存在的问题及建议

水稻集中育秧取得的显著成效有目共睹，但集中育秧是一种全新的技术，在推广过程中仍然存在很多问题有待解决。

4.1布局重点不合理

水稻集中育秧工作的核心是控制水稻直播、推进“单改双”、遏制抛荒。但有些地方局限于完成省农业委集中育秧示范任务，将示范面积过多安排在高产创建区、双季稻基础种植较好区域和公路沿线，水稻集中育秧在“压单扩双”、控制直播、遏制抛荒和提升生产水平等方面的重要作用没有得到充分发挥。今后，要全面摸清水稻直播、“一季稻插花”、耕地抛荒的现状并建立台帐，将集中育秧重点布局在这3个区域内，因地制宜地开展多种形式的水稻集中育秧示范，扩大水稻集中育秧效果，促进双季稻发展。

4.2稻田流转难度大

农民恋耕思想重，采用老套耕种方式，稻田不愿意流转，出现零星“插花”，集中育秧难以成建制发展。今后，应加强政府引导，加大稻田流转力度，探索开展以村为单位的整建制专业化集中育秧示范，让分散农户从技术要求高、劳动密集且强度大的育秧环节中解脱出来，实现由供种到供秧代插的重要转变，整村整建制解决“双改单”、水稻直播、耕地抛荒等双季稻生产中的“老大难”问题。

4.3育秧设施设备差

集中育秧规模比分散育秧大，浸种催芽及管理风险增加，加上近年自然灾害多发，导致烂种烂秧几率加大，而育秧大棚、催芽器等设施设备投入大、使用年限短，育秧主体难以负担。建议政府加大投入力度，改善育秧设施设备，对育秧大棚、催芽器等设施设备实行累加补贴，减轻育秧主体负担，从而降低育秧风险。

4.4投入机制不完善

近年来，早稻集中育秧平均每公顷补贴资金达到了1350元以上，而国家和省里对集中育秧的补贴资金为每公顷450～600元，因此地方财政需承担每公顷750元以上的累加补贴，如此大的配套资金地方政府难以承受。因此，增加水稻集中育秧补贴资金，建立水稻集中育秧补贴长效机制迫在眉睫。必须积极引入政府向社会力量购买公共服务的理念，对专业化集中育秧服务组织所提供的公共服务进行适当补贴，同时，对参与集中育秧的农户给予适当补贴，以调动农民参与的积极性。

[1]中华人民共和国国家统计局.中国统计年鉴-2013[M].北京：中国统计出版社，2014.

[2]益阳水稻生产方式出现新常态[DB/OL].[2015-07-29] http：//www.xxcb.cn/portrait/pintu/2015-07-29/4813.html.

[3]丁建英，刘星洁，周燕，等.机插水稻育秧技术要点[J].上海农业科技，2008(5)：49-50.

[4]陈秀金，廖盛水.早季水稻工厂化机插育秧技术[J].福建农业科技，2014(9)：54-55.

[5]王永金，李翠芳.中海拔稻区水稻机插秧育秧技术[J].现代农业科技，2016(6)：33.

Main Points of Comprehensive Techniques for Rice Centralized Seedling Nursing and Its Popularization Effects

FU Chengxiang1，CHU Baifeng1，LIU Weimin1，CHEN Pingping2，YI Zhenxie2*

(1 Agricultural Bureau of Taojiang County，Taojiang，Hunan 413400，China；2 College of Agronomy，Hunan Agricultural University，Changsha，Hunan 410128，China)

Rice centralized seedling nursing techniques play important role in ensuring seedling nursing quality and rice planting area.In this article，the development status of rice centralized seedling nursing in Yiyang city during 2011-2015 was introduced，the main points of comprehensive technique for rice centralized seedling nursing were explained，and its popularization effects were summarized.And the problems for further popularization of this technique and the solving means were discussed.

rice；centralized seedling nursing；comprehensive technique；popularization；Yiyang

2016-04-16

符呈祥(1975-)，男，农艺师，Email：1599698280@qq.com。*通信作者：易镇邪，Email：yizhenxie@126.com。

湖南省农业委员会科技项目(湘农[2015]25号)。

S511.048

C

1001-5280(2016)04-0438-04

10.16848/j.cnki.issn.1001-5280.2016.04.20