妈妈的味道

梅花二

老妈快八十了，给我们做了一辈子的饭，虽然不会做高档饭菜，也没人给她评定厨师级别，但在我们心中，妈妈的味道是谁都替代不了的。

可是，最近一段时间她好像有心事。有一天早饭时，老妈突然冒出来一句：“我老了，越来越不会做饭了。”

“妈，我们都喜欢吃您做的饭啊。”我丈二和尚摸不着头脑，“你是不是觉得做饭太累了？要不然等我们下班自己来做就行。”

“我倒不是嫌累，闲着也是难受。”这倒是实话，老妈辛苦一辈子，还从来没有闲下来过。

“那谁说您做的饭不好吃了？是不是死老刘？”

老刘最爱吃老妈做的乱炖菜和包子饺子馅饼，经常说比饭店做的强一百倍。他虽然说是女婿，可跟丈母娘亲的让我这个女儿都嫉妒，他敢挑老娘的毛病？

老妈摇摇头否定了。

“那就是婉儿那死丫头？”我继续猜测。

婉儿喜欢吃些快餐类的食品，她经常带姥姥去快餐店品尝，然后买回一些原料或者半成品让姥姥加工改良，对姥姥的手艺赞不绝口，还开玩笑地让姥姥开家店铺，她当老板只管收钱！

“也不是婉儿，你别瞎猜。”老妈轻轻地说。

“我更没嫌弃您做的饭啊！”我急忙分辩道。

“我也没说你啊，傻丫头。”老妈笑了。

是啊，老妈做的八宝饭、手擀的面条和加碱面的馒头，那是我的最爱，从小吃到现在，比山珍海味还值得让人回味。

“我知道我儿喜欢吃我做的饭，所以我就一直这么做下来，还以为帮了你们大忙，可书上电视上一会说这么做不对那么搭配没营养，我这不是害了你们嘛！”

老妈虽然快八十了，可是耳不聋眼不花，上学上到初中，思想绝对不落后。

“土豆炖牛肉饭店里都这么做，小葱拌豆腐人人都知道，可人家说这样做不对，花生和黄豆也不能一起吃，还有好多不宜，我都记不住了。要不咱改改做饭的规矩，也拿着食谱看着做做？”

“哈哈哈，原来是这样啊。”现在全民讲究养生，书报杂志以及电视手机网络铺天盖地都是，我知道老妈也加入到了这个流行大军。

“你有没有发现他们有时候自己也打自己的脸。今天说这个可以多吃，明天又说吃多了对身体不利；今天说这个和那个食性相克，明天又说它俩是最佳搭配……”

“对对对，我也发现了，搞得我不知道信谁了。”

“妈，您谁都不信，就按您自己的做法。您做了这么多年，我们吃了这么多年，您都快八十了，我们身体也没有毛病，这就足以证明您的做法是完全正确的。”

“真的？，咱们以后还是我说了算？”老妈脸上露出了笑容。

“那当然！咱家永远是您最正确！做饭的规矩不能改！最佳食谱就在您心里。”我向老妈伸出了大拇指。

从此以后，老妈的身影依然活跃在厨房，饭桌上依然是熟悉的饭菜，留在心里的依然是妈妈的味道。