喝红酒与浪漫毫不相干

米青

米兰喝红酒，像一般女人喝茶。

很多女人喝红酒纯粹是附庸风雅，跟时尚。朋友米兰不一样，米兰与红酒相伴已很多年。现在基本是每天一杯。

米兰喝红酒的时段基本在每天夜晚，因为在大学教书，每天晚上要备课，阅读几乎成了米兰生活的一部分，米兰的红酒不与灯红酒绿为伍，而是与书为伍，难得的清静。倒一杯红酒，翻几页书，放上一段爵士乐，享受宁静的夜晚时光，惬意得很，米兰不懂为什么很多人喜欢凑热闹，哗众取宠地去饮酒，酒是要静静品的。在米兰，喝红酒不是情调而是一种生活习惯，独自享受那么一段红酒时光。泡澡时再来上几口，很活血。米兰从来没有失眠的困扰，这大概得益于米兰经年累月地喝红酒吧：红酒对心血管很有好处，美容那是不用多说的。

因为喝酒，米兰当然知道怎么去选酒，米兰以喝到好喝不贵的进口酒和向朋友推荐高性价比的好酒为己任，外行才乱摆派头喝那么贵又不好喝的红酒。有一种意大利波尔多AOC级原瓶进口红酒性价比就相当高，才168元。米兰经常向想买红酒的朋友推荐几种进口葡萄酒，澳洲酒，智利酒，西班牙酒，价格都不贵，味道都很好。喝红酒，你必须了解几个年份，2005年是波尔多地区，红酒、干白酒同时空前成功的年份。这样的大年份，一个世纪仅有4次，上一次是1989年。

米兰有机会就去听法国侍酒师的课程，受益匪浅，红酒的底蕴还真是深厚，一入门奥妙无限。只要米兰出现在饭局上，如果喝红酒，那么米兰一定是味儿最正的那一位，喝得恰到好处，说的话也恰到好处，红酒常常让米兰找到状态，不会那么乏味。有一次几个单位年终联谊，在男人居多的场合，接触了一些高层人士，与几个红酒行家聊天，米兰说出了几个澳洲酒庄的名字，简单点评了几句，就是那么几句就让他们对米兰侧目，他们很愉快地让酒保特地为米兰开启了一瓶红酒，米兰心满意足地喝下了这款居说是1989年出品的上好桃乐丝红酒。

喝酒品酒对米兰来说就像谈一场恋爱，难怪一个热爱红酒的朋友说女人要“嫁给红葡萄酒”。

米兰喝红酒，像一般女人喝茶。朋友来家里，米兰不说喝茶，说我们喝酒吧。米兰的红酒友都是交往很多年了，大家都好那么一口。酒至微醺，聊兴正浓，大快人心。酒会只在小范围里进行，男人请走开吧。一瓶红酒，一窗风景，一盘唱片，三个女人，聊些体己话，灵感就上来了，帮对方出谋划策还真在点子上，人生的不少课题就在红酒会上解决了：有一次米兰帮一搞文字工作的朋友策划了一本关于红酒方面的书；帮另一朋友想出一个关于房子的好点子，她冲动之下在郊区买下了一所房子的使用权，那是个城中村，一村民盖新房，旧楼闲置了，她以很低的价钱买下，当时很多人反对，说没有产权证，酒友支持她，产权又说明什么，使用率才是最重要的，果然，再过去几年，她的“别墅”成了我们最艳羡的地方，几万元买来了多少好心情；有一次下雪天，米兰重感冒在家休息。米兰的两个酒友问明情况后，拎着红酒来看米兰，说要为米兰治病。一酒友用红酒加桂圆加甘草，让米兰热气腾腾地喝下，真是有效，头痛顿时好了大半，她们围着取暖器喝热红酒汤，窗外大雪纷飞，那真是无比难忘的一天。在酒友的指导下，米兰还学会了用过期的红酒烧牛楠，超级好吃，真是无酒不成宴啊。

米兰不会附庸风雅，真懂才算是爱酒之人。米兰的气色很好，举止风雅，红酒在某种意义上为她加分了。