李涛：潜心育种 矢志不移

本刊编辑/张金辉

李涛：潜心育种 矢志不移

本刊编辑/张金辉

育种工作是一项漫长、艰苦、复杂、细致的工作。作为养猪界内的实战育种精英，福建华天农牧生态股份有限公司遗传技术部经理李涛则始终保持着勤奋、谦虚、干练、执着、不抱怨的工作作风，也正因为他能吃得苦中苦，才取得了一些令业界刮目相看的业绩。李涛自硕士毕业后就扎身于养猪生产一线，积累了很多丰富的育种经验，本期人物访谈让我们一起走近他，聆听他对种猪育种的独到见解。

因华天而结缘育种

本刊：李总，您好！据了解，您是学动物医学专业的，请问您是如何走进育种这个行业的呢？

李总：我原来的专业是预防兽医学，深知中国畜禽疫病的复杂多样性。“求木之长者，必固其根本；欲流之远者，必浚其泉源。”猪群的疾病很大程度上与种猪的健康程度具有密不可分的关系。我毕业那年，刚好华天农牧从加拿大引种猪归来，缺少做育种的相关人员。我感觉这里平台不错，于是征求导师意见。他得知此事也十分高兴，还亲自给我讲解育种知识，分享一些前辈的育种课件。等我前去面试时也很顺利地通过，加入了华天这个大家庭。

目前来说，虽然我在做猪育种工作，但是也没有离开动物医学这个学科。育种技术运用得当，可以清除群体内的许多遗传缺陷性疾病，如阴囊疝、脐疝等隐性遗传病。目前也有猪育种公司在做抗病基因育种，包括清除应激基因，腹泻受体基因等。这些方面都可以大大降低兽医的工作量，提高养殖业的经济效益。上医医未病，带着兽医的相关知识做育种，我会比别人做的更好。因此，我还在做兽医这个专业。

据美国农业部50年生产总结，在养猪的生产体系中，品种优劣占据40%的比重，其次是饲料与管理，各占20%比重。因此畜禽育种是推动养殖业进步的最有力的杠杆。祖代群体的改良传至商品代的经济效益也是十分可观的。我们华天人希望通过中加联合育种，将价值传递给每一个客户。

海外深造  收获颇多

本刊：据了解，您曾到加拿大的加裕（GENESUS）公司进行育种技术培训，您认为我国与加拿大的猪育种水平最大的差距体现在哪里？应该如何让我国的猪育种走出“引种-退化-再引种”的怪圈？

李总：我于2015年9月到加拿大，此次学习自然是大有收获。

首先，加裕公司的育种理念很科学—先保种，再育种。尽管这是我个人感悟，一家之言，但是他们确实在践行这件事情。这可以从2个方面进行证明。一，加裕公司在曼尼托巴省有若干个育种场和合作育种场，这就是我们传统意义上“不要把鸡蛋放在同一个篮子里”。即使出现重大疫情，其他育种场内的育种资源可以及时补充。二，加裕公司具有先进的精液冷冻技术，优秀种公猪的精液可以长期保存，这就为优秀基因的延续提供了保障。而且他们的冻精使用技术已经走在世界前列，分娩率几乎与传统的人工授精技术相仿。

其次，加裕公司特别注重细节管理。为了保证精液的质量，他们投入大量的精力进行稀释用水的净化。将自来水中原有的离子浓度从448 mg/L降低到0.4 mg/L，从而提高精子的保存时间。加裕种猪身份标记也是细节处理的体现，北美由于动物福利的因素，种猪打耳缺已经被严令禁止。加裕公司仔猪出生后第1天，就会将代表仔猪身份的耳牌打上，第4天会在仔猪耳朵上再次标记身份刺青，最后断奶时还会标记另一个耳牌。三重标记保证了仔猪身份血缘的准确性。

再有就是加裕公司的专业性。公司中配种人员比较少，每个600头母猪的育种场只有6～7个员工完成生产，每个人都可以独立完成自己的工作以及解决生产中遇到的问题。育种人员主要从事选种与选配；测定人员主要进行测定工作，和待售种猪的挑选工作。与国内不同的是，这里的员工也是上下班制，没有常驻在猪场内。

最后，治病求本，注重生物安全。覆巢之下无完卵，种群健康是育种的前提条件。病原菌的致病力虽然与病原的毒力有关，但最关键还是与病原菌侵入机体的量有直接关系。因此生物安全是防病促稳的关键，加裕公司在这方面做的非常到位。猪场选址的方圆十几公里内没有养殖场，员工出入洗澡换洗衣物鞋帽，甚至手机都要喷雾消毒后方能带入生产区。后备公猪到公猪站之前要在距公猪站之外5 km的隔离舍内隔离一个月，检测合格后方可转入公猪站等等。定期做有关生物安全知识的培训，使员工从理念上懂得该方面工作的重要性。

目前来说我国的育种还处于起步阶段，从国外引种的确促进了我国养殖业的发展。我国一项看重拿来主义，把优秀的东西拿来为我所用，短期内收效显著，其实是一种技术依赖。我国需要“鱼”，更需要可以得到更多鱼的“渔”。国内已经出现十分出色的育种企业，这些企业以科研的精神，实事求是的态度，全心全意做育种，也取得了非常好的成效。但也有一些企业需要改进育种观念，强化场内的数据收集通道，保证数据准确性和全面性。生长性能测定时尽量全群参与测定，收集尽可能多有关同胞和半同胞的生产信息进行参考。争取改变猪育种现有的 “引种-退化-再引种”的模式。

精心培育  硕果累累

本刊：您回国后主要采取了哪些措施来提高贵场的育种水平？

李总：首先，从种猪身份标记上，每一头种猪都会有2套标记，而且都是在出生当天进行操作。一个是我们传统的耳缺标记，另一个是我们公司定制的耳牌。这样尽可能减少仔猪身份不明的情况发生。标记耳缺的人员需要经过长时间的培训方可进行标记工作，防止出现标记员不能区分自己标记的号码的情况发生。

其次就是多留种公猪，目前华天农牧场内平均每窝种猪选留2～3头小公猪，这也是加裕公司对我们的要求。多选留，多测定，保证有充足的测定量。进而保障遗传评估的准确性，可靠性。

最后，我们改进了测定笼称，按照加裕公司现有的测定设备进行改装，大大提高了测定效率。改进了赶猪的方法，更加节省时间。目前每天测定量可达到200头以上，避免了原有费时费力的操作方法。

本刊：在您的带领下，目前华天农牧已经取得了很多辉煌的业绩，请详细介绍下。

李总：在有害基因清除方面，首先记录遗传缺陷的仔猪，追溯父母代。对于像腹股沟疝、脐疝等双基因或单基因遗传疾病及时淘汰种猪。睾丸雌性化种猪属于X基因连锁阴性遗传，及时淘汰生产母猪。通过净化系谱，华天种猪场内遗传缺陷仔猪的数量显著减少。

华天的育种成绩也是十分可观的， 如我们大约克核心群的EBV平均值从2014年的120.90，到2015年的125.20，最后提高到今年的133.32。

生产数据是我们种猪性能的客观体现，我们的种猪的产仔性能不断提升，如大约克总产仔数由2014年的13.95头提高到目前的15.15头。产活仔数达到14.18头/胎，充分发挥了加裕种猪高产能的特点。华天农牧的种猪在加裕种猪基础上进行改良，更加适应中国的饲养环境，降低养殖户的引种风险。

本刊：据了解，早在2014年年初华天农牧就与加裕公司达成联合育种合作协议，请介绍下为什么要选择与加裕公司进行合作？双方合作的具体情况？

李总：我国从国外引种的企业很多，往往是只引种猪，忽略育种数据。育种企业之间数据的平稳接洽是加速种猪遗传进展的保障。华天农牧坚持做育种企业，因此与加裕公司的合作是必不可少的。

加裕公司不仅种猪育种做的很好，技术服务进行的也很到位。双方合作以来，加裕专家每年都会到华天3～4次，讲解生产和育种环节出现的问题，比如加裕种猪的饲养管理问题，如何提高配种成功率，还有如何提高仔猪断奶重等等很实用的技术手段。

育种方面，我们公司也参与加裕的联合育种体系，这主要包括育种数据的传输，选种，选配方面的工作。目前华天的育种参考值主要参考加裕联合育种的指数，也有部分核心群种猪来源于场内观察表现优秀的种猪。联合育种结合实际生产，华天农牧的生产成绩得到快速提升。

本刊：华天农牧成立至今短短不过4年多的时间，而其生产的种猪却畅销全国，有很多客户都是多次来场订购种猪，您认为这主要得益于什么？

李总：在这里首先感谢对华天农牧支持的各位客户，有你们的支持和认可，华天才能够有前进的动力。目前华天种猪能够畅销全国，与我们种猪的健康程度相关，目前华天种猪仍然保持猪蓝耳病抗原与抗体的双阴性；伪狂犬野毒抗体（gE）阴性。这为养殖户提供了健康保障。种猪销售以来，多家引种企业前来公司采血让第三方机构进行检验，都是令人满意的结果。引种引健康被多数养殖业人士认同，猪蓝耳病阴性更被相关技术人员所看重。国内猪蓝耳病阴性场屈指可数，这为华天种猪的销售增加了砝码。

华天农牧实实在在做育种，为了这个目标，公司内部人员兢兢业业。从仔猪出生的标记，选种条例的制定，都经历了修改，实践，再修改的过程。最大程度保证数据的准确性是华天的育种宗旨。华天农牧祖代（GP）群也参与遗传评估系统，充分利用种猪同胞和半同胞的遗传信息，表现优秀的GP群个体可以上升到曾祖代（GGP）群内。目前种猪群坚持全群测定，虽然增加场内相关人员的工作量，取得的成绩也是有目共睹的。从前面的数据可以看出，华天种猪越来越优秀，这才是我们赢得市场的内因。

打铁还需自身硬，若干企业到华天引种的同时，也会留下技术人员进来学习。我们也会悉心交流生产管理的相关知识，我们的技术人员也会深入各场解决相关问题。力争每位客户都能够把猪养好，保证我们的种猪可以创造更多价值。

华天种猪以质量和信誉赢得市场，也希望更多的客户选择华天，一起开拓养殖行业更加灿烂的明天。