大白猪、长白猪和米猪的母猪发情征状比较

褚青坡，许飞龙，李会智，付玲玲，梁婷婷，李 源，周 波

（南京农业大学动物科技学院，南京 210095）

大白猪、长白猪和米猪的母猪发情征状比较

褚青坡，许飞龙，李会智，付玲玲，梁婷婷，李 源，周 波*

（南京农业大学动物科技学院，南京 210095）

发情征状是否明显是母猪能否实现适时配种的关键，而适时配种又与母猪的情期受胎率和产仔数等重要经济性状密切相关，因此对母猪的发情征状研究具有重要意义。民间传言中国地方猪的发情征状较外种猪更明显，但相关实验数据缺少。为了比较大白猪、长白猪和米猪的母猪发情征状差异，我们采用统一的评估标准对这3个品种共163头母猪在发情期进行发情征状的评分。结果表明，米猪母猪发情期的外阴肿胀程度、外阴颜色、母猪叫声、爬跨行为显著比大白猪和长白猪明显，而米猪阴道黏膜颜色及黏液黏稠度仅在经产母猪中比大白猪和长白猪更明显。其他发情征状差异均不显著。经产母猪中长白猪外阴颜色评分显著高于大白猪，其他发情征状差异均不显著。后备母猪叫声及爬跨行为比经产母猪更明显，其他发情征状差异不显著。

大白猪；长白猪；米猪；发情征状；差异

当母猪发情时，会表现出外阴红肿、有黏液流出，对公猪表现出极大的兴趣，按压背部出现“静立反射”现象等一系列症状，称为发情征状［1］。但是，母猪的发情征状往往会因为个体、品种、繁育群的不同而表现出不同的强度。有研究表明高瘦肉率与后备母猪发情征状呈负相关［2］，导致生产中越来越多的后备母猪发情征状愈来愈不明显。在发情期，母猪发情征状缺乏或微弱往往导致发情鉴定困难，难以适时配种，使得猪场繁殖效率大大下降［3］，给养猪业造成了相当大的经济损失。母猪为全年发情动物，根据发情征状可将发情期分为前、中、后期。每个时期母猪发情征状各有差异，因此，我们不仅要通过提高技术人员的发情鉴定技术，还要通过选育方法从根本上解决问题。

米猪作为太湖流域猪的一个地方品种，具有母性好、产仔多、哺育率高等显著优良特征［4］。发情征状明显与否一定程度上也影响了母猪的繁殖性能，早在1994年Rydhmer等对大约克夏母猪发情征状进行了研究，并计算出了初情期日龄、发情前期时间、发情期持续时间、“静立反射”和外阴发情征状的遗传力分别为0.32、0.23、0.16、0.29和0.24［2］。随后的研究证明发情征状可以单独作为一个遗传性状来进行选择［5］。但是针对国外猪种与我国地方猪发情征状差异的研究较少，它们的发情征状究竟有何差别？国外猪种之间发情征状是否有差异？差异在哪里？鲜有数据对此完整表述。因此我们于2015年7月至9月在江苏省常州市永康农牧科技有限公司种猪场对大白猪、长白猪和米猪的母猪进行发情期的发情征状进行了观察与比较。

1　材料与方法

1.1动物

2015年7月至9月在江苏省常州市永康农牧科技有限公司种猪场，共测定发情期母猪163头（其中米猪60头、大白猪72头、长白猪31头）。

1.2发情检查及征状评分

每天分别对大白猪、长白猪和米猪母猪查情2次，上午6-7点，下午3-4点，一旦母猪发情，即对发情征状评分（0：缺乏；1：弱；2：强烈），记录母猪的耳号、品种、出生日期、已产胎次并对其编号，跟踪记录，直至发情结束［6， 7］。

米猪为大栏饲养方式，后备母猪与经产母猪分开饲养，采用自由交配的方式进行配种，一旦发现公猪爬跨母猪即进行发情征状评价，或者母猪出现呆立、鸣叫、互相爬跨等征状时赶公猪试情并进行跟踪调查，有静立反射现象时即进行发情征状评价。大白猪、长白猪为限位栏饲养方式，当母猪出现外阴肿胀发红现象时判定为发情前期，随后重点观察，出现静立反射时判定为发情中期。对于后备母猪在发现静立反射时开始发情征状评价；对于经产母猪，在配种员第1次配种后2～4小时内对其进行发情征状评价。所有母猪均由同一人进行发情鉴定及征状评分，避免人为因素造成误差，从而保证评分的一致性。主要测定静立反射时间、外阴长宽值、外阴及黏膜颜色、黏液的量及黏稠度、爬跨行为、母猪叫声。

1.3静立反射

当母猪发情时，按压其背部出现静立不动现象时称为静立反射，此时以手按压或者骑坐在母猪背部上（根据母猪体型选择使用方式），另一人用秒表计时，测3次静立反射时间。若时间大于2 min，则直接判定为发情显著，记录头数；小于2 min选取最长持续时间，采用单因素方差分析发情不显著母猪之间的差异。最终采用卡方检验分析米猪、大白猪、长白猪静立反射时间显著与否。

1.4外阴肿胀程度

当母猪出现静立反射现象时，用游标卡尺测定外阴长、宽度，并测定此时母猪体重，根据体重数据将米猪外阴长宽值校正到大白猪、长白猪相似体重阶段数据。阴户长：测量从阴门上角到阴门下角的长度；阴户宽：测量阴门裂中点的阴唇宽度。所有数值均是在母猪站立、外阴自然伸展（无人为外力作用）状态下测定。

校正公式：Y=（W1*X）/W2。其中Y：米猪外阴校正长（宽）；W1：大白猪、长白猪平均体重；X：米猪外阴实际长（宽）；W2：米猪平均体重。

1.5外阴及阴道黏膜颜色

当母猪出现静立反射现象时，观察此时外阴及黏膜颜色，并拍照记录。观察时，若遇到外阴上沾满粪便现象（能分辨出外阴颜色时尽量不擦拭外阴），用清水稍加擦拭，待外阴恢复正常颜色时再加评分、拍照，对黏膜进行评分、拍照时，用手轻轻将阴唇向两边翻开，尽量避免由于外力造成局部充血而使外阴及黏膜颜色变化。拍照过程始终使用同一相机，尽量避免天气、光线及时间不同等原因造成的颜色差异。具体评分标准见表1。

表1　发情征状评分标准表

1.6黏液的量及黏稠度

当母猪接近发情时，黏液会变得越来越黏稠。因此，当母猪出现静立反射现象时，观察此时外阴处是否有黏液流出及参照评分标准判断黏液的量，并采用“拇指检查”法［8］判断黏液状态。轻轻翻开阴唇取少量黏液样本涂抹在拇指上，然后在手指尖之间反复拉伸以确定“黏性”的程度。具体评分标准见表1。

1.7母猪叫声

当母猪表现兴奋不安，采食量明显下降，外阴部红肿，并试图爬栏或爬跨其他猪只等初情期现象时，重点记录此时母猪叫声，并对母猪叫声进行评分。具体评分标准见表1。

1.8爬跨行为

当母猪表现兴奋不安，采食量明显下降，外阴部红肿，并试图爬栏或爬跨其他猪只等初情期现象时，记录母猪叫声的同时，记录母猪爬跨行为（包括爬栏和母猪相互爬跨），并对爬跨行为进行评分。具体评分标准见表1。

1.9数据分析

试验数据采用SPSS（20.0）软件处理分析。统计分析不同品种猪发情征状差异，不同品种猪采用一般线性模型中的单变量和多变量进行分析，结果以平均值±标准误表示。用LSD/SNK法检验不同品种猪之间的差异，P＜0.05即认为差异显著。

2　结果

2.1米猪与大白猪、长白猪母猪发情征状差异

2.1.1静立反射时间结果

经分析，103头大白、长白猪中共有52头静立反射时间超过2 min，占比50.48%；60头米猪中有34头静立反射时间超过2 min，占比56.67%。静立反射时间低于2 min的洋种猪有51头，米猪有26头，两者差异不显著（见表2）。卡方检验结果仍表明米猪与大白、长白猪静立反射差异不显著（P=0.446）。因此，米猪静立反射与大白、长白猪差异不显著。

表2　米猪与大白猪、长白猪静立反射时间小于2 min数据

2.1.2外阴肿胀程度结果

经数据分析，无论是后备母猪（见表3，图1），还是经产母猪（见表4，图2），米猪发情期校正外阴长、宽值均极显著大于大白、长白猪（P=0.000）。可见，相较于大白、长白猪，发情期米猪外阴肿胀程度更大。

图1　米猪与大白猪、长白猪后备母猪外阴长宽差异

表3　后备米猪与大白猪、长白猪发情征状相关数据

图2　米猪与大白猪、长白猪经产母猪外阴长宽差异

表4　经产米猪与大白猪、长白猪发情征状相关数据

2.1.3外阴及黏膜颜色结果

图3是大白猪、长白猪外阴颜色评分实例：

图3　大白猪、长白猪发情过程中外阴评分实例

图3为发情过程中所观察到的大白猪、长白猪母猪外阴颜色状态，而在母猪出现静立反射现象时，后备母猪外阴评分大多在1分，平均为（1.00±0.10），经产母猪外阴评分稍微比后备母猪高，但评分平均值差异很小，为（1.14±0.05）。

图4是地方猪外阴颜色评分实例：

图4　米猪发情过程中外阴评分实例

图4为发情过程中所观察到的米猪母猪外阴颜色状态，而在母猪出现静立反射现象时，后备母猪外阴评分大多在1分，平均为（1.38±0.11），与大白、长白猪母猪（1.00±0.10）相比差异显著（P=0.015）。经产母猪外阴评分大多在2分，平均为（1.77±0.08），与大白、长白猪（1.14±0.05）相比差异极显著（P=0.000）。

图5是地方猪与洋种猪阴道黏膜颜色评分比例：

由图5可知，米猪阴道黏膜颜色大部分分值为2，而大白、长白猪大部分分值为1、2，因此，整体而言米猪阴道黏膜颜色较大白、长白猪深，方差分析2种猪中后备母猪（P=0.072）差异不显著，经产母猪（P=0.000）差异极显著。说明发情过程中米猪黏膜充血更严重，色素积累更多。

由图3-7可知，无论是后备母猪，还是经产母猪，米猪外阴及阴道黏膜颜色与大白、长白猪均有一定的差异。整体而言，米猪外阴及阴道黏膜颜色较大白、长白猪深，呈深红色，有些甚至发紫。

图5　米猪与大白猪、长白猪阴道黏膜颜色评分比例

图6　米猪与大白猪、长白猪后备母猪外阴及黏膜颜色差异

图7　米猪与大白猪、长白猪经产母猪外阴及黏膜颜色差异

2.1.4黏液的量及黏稠度结果

由表3、4可知，后备母猪中米猪与大白、长白猪母猪黏液的量及黏液黏稠度差异均不显著，经产母猪中两者黏液的量差异不显著，但是米猪黏液粘稠度显著比大白、长白猪母猪大（P=0.030）。米猪大多黏液较多，能在外阴口形成黏液滴，且大多能滴下；而大白、长白猪产生的黏液常粘在外阴周围，呈外流状态。对于黏液黏稠度，后备母猪大多呈稀薄水样；经产母猪中，米猪黏液大部分呈较浓稠、粘手状态，而大白、长白猪则偏向于透明稍稀状态。

2.1.5母猪叫声结果

根据数据分析，发情前期无论后备母猪，还是经产母猪，米猪与大白、长白猪叫声分值差异均极显著，且相对于经产母猪，后备母猪更明显。可见，发情时米猪叫声比大白、长白猪更明显、频繁。

图8　米猪与大白猪、长白猪经产母猪黏液量及黏稠度差异

2.1.6爬跨行为结果

根据数据分析，发情前期无论后备母猪，还是经产母猪，米猪与大白、长白猪爬跨行为分值差异均极显著。且后备母猪爬跨行为分值高于经产母猪，可能后备母猪更明显。可见，发情前期米猪爬跨行为比大白、长白猪更频繁。

2.2大白猪与长白猪发情征状差异

2.2.1大白猪与长白猪母猪静立反射时间差异

经分析，31头长白猪中共有13头静立反射时间超过2 min，占比41.94%；72头大白猪中有41头静立反射时间超过2 min，占比56.94%。静立反射时间低于2 min的长白猪有18头，大白猪有31头，两者差异有显著的趋势（P=0.080）。卡方检验结果表明大白猪与长白猪静立反射差异不显著（P=0.162）。因此，整体而言大白猪静立反射与长白猪差异不显著。

2.2.2大白与长白后备母猪发情征状差异

经过分析，大白与长白后备母猪发情征状差异均不显著，可能是经过长期的选育，两者体型、瘦肉率、背膘等性状变得越来越相似的原因。另外，由于2个品种后备母猪数据较少，可能也是造成发情征状差异不显著的原因，数据不再列出。

2.2.3大白猪与长白猪经产母猪发情征状差异

由表6可知，经产母猪中长白猪外阴颜色显著高于大白猪，母猪叫声评分长白猪有高于大白猪的趋势，外阴颜色长白显著高于大白，其他发情征状差异均不显著，但分值都稍微高于大白猪。由于经产母猪各项生理指标均趋于稳定，且两者体型、背膘基本相似，因此，两者之间的差异可以认定为品种之间的差异。

图9　米猪与大白猪、长白猪后备母猪叫声及爬跨行为差异

图10　米猪与大白猪、长白猪经产母猪叫声及爬跨行为差异

3　讨论

Eliasson 等研究表明初情期越早，后备母猪发情时外阴越红肿，发情持续时间越长［9］。Gäde 等研究经产母猪时表明发情征状在母猪胎次之间差异很小，随着母猪胎次的增加，发情征状仅轻微变得明显，可以忽略［5］。因此，后备母猪与经产母猪在某些发情征状上可能存在差异，事实表明后备母猪的爬跨行为及母猪叫声要比经产母猪更明显。

当母猪发情时，按压背部会出现“静立反射”现象，不同品种、个体可能会表现出不同的强度。虽然没有研究表明静立反射时间与发情持续时间呈正相关，但在一定程度上发情持续时间长则母猪发情更稳定。而本研究中，米猪、大白猪、长白猪静立反射时间差异均不显著，与前人研究中国地方猪发情持续时间更长［10］不一致。

表5　大白猪与长白猪静立反射时间小于2 min数据

表6　大白猪、长白猪经产母猪发情征状相关数据

在母猪发情前2～3 d，发育中的卵泡会产生高水平的雌激素，进而导致机体血流量的增加，并在生殖道中滞留而引起外阴和阴蒂肿胀、变红。由于中国地方猪体型普遍小于国外培育猪种，而外阴大小与体型成一定比例。校正结果表明米猪外阴长宽值极显著大于大白、长白猪，与Hunter 等研究结果中国地方猪发情征状明显一致［11］。而大白猪与长白猪体型大小相似，可能是两者外阴肿胀程度差异不显著的原因。

发情征状是一个可遗传性状［2，12］，不同品种、个体母猪可能表现出不同的显色程度。本研究中，米猪外阴及阴道黏膜颜色均显著大于大白、长白猪；而经产母猪中长白猪外阴颜色显著高于大白猪。由于我国大部分地方猪毛色为黑色或者褐色，肤色也偏重，这对外阴颜色评分可能产生一定影响，但这样的结果正照应了前人的研究。

本研究中，经产米猪黏液的黏稠度与大白、长白猪差异显著，其他征状差异均不显著。研究表明中国地方猪发情期血清中雌激素浓度较国外猪种高［11， 13， 14］，而雌激素浓度与黏液的量及黏稠度呈正相关。由于进行发情征状评分时，雌激素水平已经开始下降［11］，可能是这些征状差异不显著的原因。同样，长白猪黏液的量及黏稠度与大白猪差异不显著也可能是这个原因［11］。

由于体内雌激素含量的提高，发情前期母猪往往表现出发声改变并频繁鸣叫、爬跨同栏母猪或者栏杆、对公猪更加感兴趣等现象。本研究中，米猪爬跨行为及母猪叫声评分均显著大于大白、长白猪，而长白猪与大白猪母猪间差异均不显著，且后备母猪比经产母猪更明显。可能是由于大白、长白猪饲养于限位栏，空间狭小，导致其活跃性及健康程度降低［15］，进而影响了其母猪叫声及爬跨行为。另外，后备母猪往往是由大栏刚转入限位栏，应激时间并没有经产母猪时间长，可能此原因造成了两者的差异。

4　总结

发情征状差异研究表明米猪外阴肿胀程度、母猪叫声评分、爬跨行为评分极显著高于大白、长白猪；后备母猪中，米猪外阴颜色显著高于大白、长白猪；经产母猪中，米猪外阴颜色、阴道黏膜颜色极显著高于大白、长白猪，黏液黏稠度显著高于大白、长白猪。而静立反射时间、黏液的量及黏稠度评分两者差异不显著。大白猪与长白猪相比，经产母猪中长白猪外阴颜色显著高于大白猪，其他发情征状差异均不显著，但分值都稍微高于大白猪。后备母猪叫声及爬跨行为比经产母猪更明显，其他发情征状差异不显著。

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2016-04-09）

南京农业大学自主创新重点研究项目

褚青坡（1990-），男，汉，硕士研究生。E-mail：chuqingpo9012@126.com。

周波，男，汉，副教授，主要从事猪的遗传育种与繁殖研究。E-mail：zhoubo@njau.edu.cn。