嚼春

禹正平

仲春时节，乡下姨夫邀请我去他家里嚼春，我颇觉好奇，胃口一下子被吊了起来。从小到大，只听说过嚼坚果、嚼骨头、嚼锅巴、嚼米饭、嚼鱼、嚼肉，还从没听说过嚼春，我倒要看看这春是怎么个嚼法。带着这种疑惑，我马上答应下来。翌日，驱车出城，沿着乡间简易公路，徐徐驶过葱绿的田野、白花馥郁的橘园和山花烂漫的山岗，来到山脚下的一座两层小楼房边。

屋前空地上，晾晒着春茶、春笋、蕨菜、桃花和梨花，还未走近，混合着这几种植物特有的清香扑鼻而来，我便在这种温馨中踏进姨夫的家。

刚落座，姨夫递来一杯滚烫的春茶，杯中茶水碧绿，热气袅袅。姨夫说，这是前些天他从山中亲自采摘的，绝对绿色食品。我接过茶杯，轻轻啜一口，味道纯正，唇齿间留下馥郁的清香。这茶确实不错，经开水冲泡，一芽二叶慢慢地舒展开来，浮在碧绿的茶水中，脉胳清晰，叶面饱满，轮廓分明，开出一个鹅黄泛绿的春天。

不知不觉中，一杯热茶下肚，顿觉口舌生津，神清气爽。就在我准备将杯中的茶叶倒掉之际，姨夫从自己的杯中捏一瓣茶叶放进嘴里，一边细嚼着一边说，这茶要嚼，才能出味。

学姨夫那样，从杯中捏出一撮茶叶放进嘴里细细咀嚼，不一会儿，嚼出一丝春的苦涩，接着便是起风时的清凉。

接下来，姨夫又捧来一杯桃花茶。这一次我没有急着轻啜，而是先观茶汤的颜色，再闻其香气。说实话，桃花茶的色泽没有春茶那般碧绿，而是一种淡雅的琥珀色。在开水的冲泡下，朵朵桃花绽放杯中，花瓣似蝉翅那般轻薄而透明，伴着升腾的热气浮浮沉沉，一股桃花特有的香气便慢慢弥漫开来，轻轻啜一口，满嘴桃花香，眼前不觉浮现出一片姹紫嫣红的桃林。

就在姨夫准备泡第三杯杜鹃花茶时，我起身阻止了他，让他带我去山中嚼春。

沿屋后小径，从山脚依次向上生长着翠绿的野草、比人还高的灌木和高大的乔木。而眼前那片翠绿，在春风中轻轻摇曳着，宛若大山的裙摆，十分迷人。不一会儿，姨夫指着路边一棵长有锯齿状叶子的植物说，这是蒲公英，河沟、田野、路旁都有它们的身影。随后，姨夫顺手摘一片，怂恿我咀嚼。像嚼茶叶那样嚼着鲜嫩的蒲公英叶子，不一会儿，齿间满是黏稠的液汁，一种发苦的味道让我直蹙眉，正纠结于要不要吐出时，新嚼出的液汁里渗出些许甜，随后越嚼越甘甜，越嚼越清凉。

当我一路品咂着蒲公英的滋味，突然传来扑楞楞翅膀扇动的声音，有鸟雀从灌木丛腾空而起，发出“快去，快去”的催促声。一抬头，姨夫已走进路旁灌木中，举着刚采撷的一束火焰似的杜鹃花向我招手，我不觉加快脚步，接过红杜鹃，爱不释手地观赏着，红中透粉的五个花瓣围着几条黄色的花蕊，开放的花朵好像个乐团拿着“喇叭”，嘀嘀嗒嗒正在举行春天的音乐会。

登上山顶，碧空如洗，一只苍鹰在天空盘旋，几朵棉絮似的白云慢悠悠向天边移动。四周是苍翠的松树、带刺的冷杉和挺拔的楠竹，它们的脚下顽强地生长着稀稀拉拉的灌木和藤蔓。山风徐来，树叶沙沙作响，不远处溪水淙淙，和着婉转的鸟鸣，犹如天籁，让人心神宁静;清新的空气在周遭流动，无须咀嚼，松树的松香、冷杉的树香、楠竹的清香及各种野花的香味沁人心脾，我微醉在满山的春色里。

我们边走边看，一会儿被身边一株野花吸引过去，那艳丽的花朵恰似一只只翩翩欲飞的蝴蝶，改变了我对花的固有印象，怎么看都觉得意趣盎然;一会儿与一只树上的鸟儿相遇，它瞅着我，啁啾两声，似乎在亲切地与我打招呼;一会儿循着淙淙水声，下到山坳的溪流，捧一口喝下去，绿意顺喉道在肺腑中沉淀下来，满山的春色便留在我的心里。

就在我忙着赏春的当儿，突然，脚下被藤蔓绊了一下，一个趔趄倒在落满枯叶的小径上。拍打完身上的泥尘，我不心甘地扯一片藤蔓的叶子，放进嘴里使劲嚼，一股酸酸涩涩的滋味充满口腔，便嚼出藤蔓暗恋时的缠绵与无奈。接下来，我从鸟声中嚼出春的音符，从山风中嚼出春的温暖柔和，从松树中嚼出春的伟岸……

山中的时光过得飞快，不知不觉中，夕阳西下，太阳像一只熟透的大南瓜，吊在对面山坡上的一棵松枝上，天色一下子暗淡下来。“回去，回去”，暮色苍茫中的山林，又传来那只鸟雀的敦促声，只不过这一次是亲昵的提醒，到了该回家的时候了。

回眸小径闻鸟鸣，山风拂衣送人归。我真舍不得下山去，恋恋地从山道上扯一片暮色，放进嘴里咀嚼，刹那间，暮色在我的舌上齿间翻滚。

在山里嚼春，只需顺手一摘，便能嚼出别样人生。

（编辑 花咖）