闽东山区福瑞鲤池塘主养高产试验

张风光（福建省屏南县水产技术推广站，福建 屏南 352300）

闽东山区福瑞鲤池塘主养高产试验

张风光
（福建省屏南县水产技术推广站，福建 屏南 352300）

2014年3月16日在1口6.8亩池塘中，亩放42g/尾的福瑞鲤鱼种1300尾，100g/尾的鲢、鳙鱼种200尾。投喂人工配合颗粒饲料。经7个多月的饲养，10月20～28日计亩收平均897g/尾的福瑞鲤1120kg，成活率96%；鲢、鳙155kg。亩总产鱼1275kg，产值11900元，利润4102.5元。投入与产出之比1：1.52。取得了较好的养殖效果。

闽东山区；福瑞鲤；池塘主养；高产试验

于2014年3月～10月，笔者在闽东山区屏南县新竹洋水产养殖场1面积为6.9亩的长方形池塘，进行福瑞鲤池塘主养高产试验。通过实验后得到数据如下：池塘总获池鱼约为8670kg，其中亩产约1274.56kg，亩净产约1200 kg。实验人员通过对亩产的投入与产出数据进行测算，得到比值1：1.52，达到了之前预计效果；随后，实验人员根据市场价格测算出亩产鱼的总利润约为4102.5元，效益尚可。现将试验情况总结如下：

1　实验准备

1.1实验池塘情况池塘位于闽东山区屏南县棠口乡新竹洋水产养殖场，主养福瑞鲤的池塘为该场的7号池塘，为长方形，呈东西走向，面积6.8亩，池深2.5m，水深1.8m，池堤坡比1：2.5，池底淤泥约15cm，排灌方便。水源引用清澈的河道溪水，经测算该地区水质状况良好，适合实验。实验池塘内安装2台1.5kw的叶轮式增氧机，池塘边增设1台自动投饵机。实验前一周，实验人员每天对每亩池塘洒120kg的生石灰以消毒、清淤；10d后，实验人员再向每亩池塘内添加腐熟、发酵的粪肥约200kg，以净化水质，促使肥水下塘，充实池塘内营养。

1.2鱼种放养

1.2.1鱼种的来源本实验所用鱼种来自屏南县，是福建省兆兴鱼种养殖有限公司于2013年6月从际下鱼种场引进的夏花（2～3cm），经培育而成的春片鱼种。

1.2.2鱼种放养实验人员在放养前，用浓度为3%～5%食盐水对鱼种进行浸浴消毒，一般时长为5～10min，并且在本次实验中，所放养鱼种须满足其体色鲜艳、体质健壮、运动能力强且没有特殊疾病；3月16日，亩放养平均尾重42g的福瑞鲤鱼种1300尾，搭配尾重100g的鲢、鳙鱼种200尾。放养的鱼种体色鲜艳、规格整齐、体质健壮、无病无伤，放养时用3%～5%食盐水对鱼体进行5～10min的浸浴消毒。鱼种放养情况详见表1。

1.3饲养管理

1.3.1投饵驯食在投放鱼种之后，为更好地喂养鱼种，需要在投放的前3～4d进行诱食驯化。之后的第3天，实验人员开始用人工配合颗粒进行喂养，在每天下午，通过测量水温，选择温度较高且鱼群活动频繁的区域进行饲料投放。在饲料投放过程中，实验人员要控制投放的速率要慢，这样有利于鱼种的消化，一般待鱼群停止投食，实验过程中，人工配合颗粒饲料的日投放率应控制在1%左后，并且根据水温进一步测算日投放率，通常，水温越高，投饵量就越大；同时，在投放时，将鱼饵引入到固定位置后，进行投放。

表1　福瑞鲤池塘主养高产试验鱼种放养情况

1.3.2鱼种喂养据研究发现，每年的5～9月份，由于日照充足而使水温升高，是最适合福瑞鲤生长，需日投饵率达到3%～5%；在5月前或者9月后，由于日照不充足使水温较低，日投饵率约3%；在本次实验中，喂养鱼种所用的人工配合颗粒的蛋白质含量较高，约为32%。在进行饲料投喂时候，实验人员会遵照一定的规律进行，一般每日投喂两次，两次投喂时间分别为早上8：30-9：30，下午3：00-4：00。其次，饲养饵料需要经过人工处理，投喂时限为25min。因本试验为投放鱼种养成至成鱼，而粉末状态饲料只适合“水花”—“夏花”—“鱼种”阶段使用）。

1.4日常管理

1.4.1查验池塘实验期间，实验人员坚持每日查看池塘状况。重点查看池塘内鱼种的生存状况，并且适时利用增氧机进行池塘内部环氧；若遇夏日雷暴天气，实验人员需要增减换氧频率；同时，定期对增氧机进行维护与保养，如清洗扇叶和更换发动机部件等，保证池塘硬件设施的完善，保证实验顺利进行。

1.4.2水质管理实验人员将定期利用测水仪检测水质情况，其频率为每周1次；若遇夏季高温天气，可以一周2次。池塘水需要定期更换并进行消毒，实验人员通过增氧、投洒适量EM菌等微生物制剂进行水质清理；同时，定期向池内投放适量生石灰，使其与池内其他化合物进行化学反应，产生新的化合物，一方面可促进鱼种的消化吸收，另一方面，是保证池塘水质的整体清洁，营造适合养殖的良好环境。

1.4.3防治病害实验期间，实验人员需要定期对池塘进行消毒，通过用0.7ppm硫酸铜和硫酸亚铁合剂，按照5：2的比例严格配比，每15d进行一次消毒；在此过程中，实验人员需要穿着防化服，向全池喷洒，做到不留死角，维护池塘内的清洁、无菌。同时，在消毒时，也可以用晶体纯度为90%、用量为0.3～0.5ppm的“敌百虫”进行辅助，促进池内杀菌，维护池鱼良好的生长环境。

1.5捕捞上市

根据市场鱼类销售价格，灵活掌握出塘时间。本试验池塘从10月20日开始陆续捕捞成鱼上市，至10月28日捕捞结束。

2　试验结果

2.1收获情况

经7个多月的养殖，到2014年10月28日干塘捕捞结束，共收获商品鱼8670kg（其中福瑞鲤7616 kg，鲢、鳙1054 kg）。收获情况详见表2。养殖期间共投喂人工配合颗粒饲料8530kg，平均饲料系数1.12。

2.2经济效益

本试验总收入80920元，其中福瑞鲤销售收入76160元（出塘价10元/kg），鲢、鳙销售收入4760元（鲢4.0元/kg，鳙6.0元/kg）；平均亩收入11900元。总成本53023.2元。（1）苗种费6675.2元（福瑞鲤鱼种16.0元/kg计5940.8元，鲢鱼种5.0元/kg计544.0元，鳙鱼种7.0元/kg计190.4元）；（2）饲料费30708元（人工配合颗粒饲料3.60元/kg）；（3）池塘人工管理费5780元（850元/亩）；（4）池租5440元（800元/亩）；（5）水电、药物及其他费用等4420元（650元/亩）。

平均亩成本7797.5元。总利润27897元，亩利润4102.5元。投入产出比为1：1.52。

表2　福瑞鲤池塘主养高产实验收获情况

3　小结与讨论

3.1试验表明，福瑞鲤对环境条件要求不高，且生长速度快。闽东山区虽然海拔较高、气温相对偏低、秋寒偏早、养殖生长周期短，但只要放养密度合理、饲养方式得当，即可当年养成（800～1000g/尾）的商品鱼。

3.2本试验取得良好的效果，一是在搭养品种及比例上，合理搭配了部分滤食性鱼类（鲢、鳙），不但对池塘水质起到了净化作用，而且有效提高了池塘综合产量及养殖效益；二是在养殖管理上，通过及时调节水质，适时开启增氧机，定期预防鱼病等，始终使鱼生长在一个较好的水体环境中。

［1］吴小军，等.福瑞鲤池塘养殖试验.科学养鱼，2012（4）：80.

［2］孙文静.西北地区福瑞鲤大规格苗种培育试验.中国水产，2013 （3）：66-67.

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2016.08.109