三明市经营性野生动物驯养繁殖产业现状分析

郭 宁

(三明市野生动植物保护管理站，福建 三明 365000)

三明市经营性野生动物驯养繁殖产业现状分析

郭 宁

(三明市野生动植物保护管理站，福建 三明 365000)

对三明市从事经营性野生动物驯养繁殖的企业进行全面调查，对养殖种类、数量、繁殖、利用以及固定资产、从业人员等现状进行分析。结果表明：三明市经营性野生动物驯养繁殖企业共计64家，驯养野生动物9种，存栏动物631699只(头、条)，养殖从业人员304人，固定资产27997.7万元，年产值3697.64万元。目前主要存在资金缺乏保障、疫病防控能力较弱、法律意识不强等问题，并根据存在问题提出产业发展对策。

野生动物；驯养繁殖；发展对策；三明市

三明市地处福建省中西部，属中亚热带季风气候，雨量充沛，光照充足，四季分明。年无霜期258～306 d，年均气温17～20 ℃，年均降水量1560～1800 mm。三明境内复杂多样的小气候及丰富的森林资源，不仅有利于野生动物的生存繁衍，造就了较高的生物多样性，也为野生动物驯养繁殖产业提供了发展基础。据调查统计，全市森林覆盖率达到76.8%，共生存有陆生脊椎野生动物约30目102科594种，其中国家重点保护野生动物78种，福建省重点保护野生动物51种。

野生动物能提供巨大的生态服务功能[1-3]，是重要的生态战略资源。人工合法驯养繁殖野生动物，能够缓解市场对野外动物资源的需求压力，对生态环境和野生动物保护具有重要意义。近年来，三明市范围内的野生动物驯养繁殖产业发展较快，作为林下经济的重要组成部分[4]，养殖野生动物已逐渐成为林区群众致富的一条新路子，有利于农村经济结构的调整[5]，具有较大的发展空间和潜力。

1 调查方法

2014年12月，在三明市12个县(市、区)开展调查工作，县级野生动物主管部门对各自辖区内的野生动物驯养繁殖单位进行逐一查验，收集年度养殖种类、数量、繁殖、利用以及固定资产、从业人员等现状情况。三明市野生动植物保护管理站在汇总全市数据后，组织技术人员对投资规模较大和养殖敏感物种的重点单位进行现场复核，确保资料数据的真实性和完整性。

2 结果与分析

2.1 养殖概况

根据调查统计结果，三明市目前共有野生动物驯养繁殖单位72家，其中包括1家动物园和2家猕猴养殖场，属于观赏性和实验性养殖，除去由于经营不善无法继续养殖的5家，经营性驯养繁殖企业共计64家，存栏动物631699只(头、条)，养殖从业人员304人。近年来，棘胸蛙(Ranaspinosa)、梅花鹿(Cervusnippon)、中华竹鼠(Rhizomyssinensis)等物种的驯养繁殖产业在三明市发展较快，养殖技术较为成熟，已逐步走上产业化发展道路，不断带动社区农户参与，有效缓解了野外种群的生存压力。

2.2 养殖物种

全市范围内的64家经营性野生动物驯养繁殖企业所养殖的野生动物共有9种，分别为：眼镜蛇(Najaatra)、滑鼠蛇(Ptyasmucosus)、棘胸蛙、鸿雁(Ansercygnoides)、环颈雉(Phasianuscolchicus)、中华竹鼠、豪猪(Hystrixhodgsoni)、野猪(Susscrofa)、梅花鹿，详见表1。其中，国家Ⅰ级重点保护野生动物有1种：梅花鹿，福建省重点保护野生动物有3种：眼镜蛇、滑鼠蛇、鸿雁，其余物种均列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》(一般保护)。

表1 三明市经营性驯养繁殖野生动物情况

2.3 产业分布

野生动物驯养繁殖企业在各县(市、区)的分布较为不均(图1)，沙县、尤溪、永安共有34家，占全市企业总数的53.13%，而明溪县尚未有合法的野生动物驯养繁殖企业。驯养棘胸蛙的企业分布较广，但以永安和沙县较为集中，共计12家，驯养技术逐步成熟，市场前景较好；驯养豪猪的企业则多数位于尤溪和沙县，共计12家；投资规模较大的蛇类和梅花鹿驯养企业分布区域较窄，前者是由于产业刚起步，后者则是由于受温度因子的影响较大[6]。梅花鹿的种源引自东北地区，适应低温寒冷环境，因此国内大部分梅花鹿养殖企业位于黄河以北各省[7]，其在三明的适宜范围狭窄，养殖企业也集中于海拔较高、温度较低的建宁、泰宁等县。

2.4 产业规模

至2014年底，三明市经营性野生动物驯养繁殖企业的固定资产共计27997.7万元，2014年产值3697.64万元。投资规模在1000万元以上的企业仅有3家，投资总额却占全市的71.43%；而大部分企业的投资规模在200万元以下，约占总数的70%，投资总额仅占9.99%，详见表2。

3 讨论

3.1 存在问题

三明市优质的自然环境给野生动物驯养繁殖产业的蓬勃发展提供了有力支持，经过多年的快速发展，养殖规模已位居福建省前列。但大部分企业缺乏深加工技术，年产值仅占总投资的13.2%，小型投资企业比例较大，表明目前三明市的经营性野生动物驯养繁殖产业还处于初级阶段，总体上仍存在诸多问题。

表2 三明市经营性野生动物驯养繁殖企业资产规模

1)资金缺乏保障。目前以小型企业居多，全市三分之二以上的养殖企业投资规模在200万元以下。据调查了解，三明市大多数野生动物驯养繁殖企业是由个人投资起步，资金来源有限，一旦市场供需发生变化或出现灾害疾病等外因影响，往往会造成毁灭性后果[8]。

2)疫病防控能力较弱。驯养繁殖的野生动物是多种野生动物传染病的潜在疫源[9]，对周边区域的公共卫生和野外生存的野生动物可能造成危害。调查过程中发现，平均每家养殖企业有5名员工左右，但多数企业中，兽医师或受过兽医培训的技术人员仅有1人，还有相当一部分的养殖企业依托当地兽医站的兽医师挂靠指导，企业自身没有专业疾控力量。此外，多数养殖企业没有给员工配备专门的服装，也很少进行消毒操作，这给疫病的爆发埋下了隐患。

3)法律意识不强。部分野生动物驯养繁殖企业负责人的法律意识较为薄弱，对野生动物相关法律法规了解不足，在建立台账接受主管部门监管以及运输利用野生动物的过程中存在违规操作和程序缺陷，容易造成安全隐患。目前仍有相当数量的野生动物驯养繁殖企业尚未取得合法的驯养繁殖许可证，没有接受野生动物管理部门的监管，疫病防控得不到保障，给野生动物的保护及其利用造成不利影响。

3.2 发展对策

合法的野生动物驯养繁殖不仅有利于缓解野外动物的生存压力，也能满足市场对野生动物的需求，是进行野生动物保护的一个重要方面。从历史上来看，野生动物驯养繁殖行为是畜牧业的前一阶段[10]，因此养殖的难度和风险较大。为了正确处理好野生动物资源保护与利用的相互关系，引导经营性野生动物驯养繁殖产业健康发展，不断带动山区农户致富创收，各级野生动物主管部门应做好以下几个方面工作。

1)完善政策，多方引资。首先要在宏观层面上完善对养殖企业市场准入的相关机制，划定投资规模底线，让资金方面有保障的企业加入野生动物驯养行业。鼓励社会投入，推广“公司+农户”或“公司+合作社+农户”等多种经营模式，着力培植一批技术力量雄厚的野生动物繁育利用龙头企业，并使其发挥辐射带动作用。开拓资金扶持渠道，以设立野生动物驯养产业发展项目等优惠政策，支持具有发展潜力和市场前景的养殖企业做好规范化养殖，安全过渡到平稳发展期。

2)加强管理与疫病防控。在宣传保护理念的同时，加强对野生动物养殖产业的监管，严厉打击借驯养繁殖为名猎捕、经营野外来源野生动物的违法行为，为合法从业者创造良好的市场环境。近年来，国内多地相继出现多起人感染H7N9禽流感病例，疫情处于散发并呈区域性多发特点，严重危害生态安全及公共卫生安全。各级野生动物主管部门和疫源疫病监测站可依托相关项目，建立完善的野生动物疫源疫病监测制度，健全应急反应机制，加强对野生动物驯养利用场所的监测和隐患排查，落实消毒、加强免疫等措施。定期进行野外巡查，及时掌握野生动物的动态情况，确保疫情早发现早处理，防止疾病扩散。

3)主动服务，科学引导。遵循野生动物各自的生活习性和生态特点，在保护中开发，开发中保护，加大对养殖企业和林农的帮扶力度。积极深入基层一线，主动了解养殖现状、指导养殖技术、解决相关问题、提高养殖效益，并向一些有养殖意向的群众介绍许可证的办理要求和办理流程，帮助他们开展规范养殖。同时做好审批工作，进一步规范程序、简化手续、减少环节、主动服务，在法定范围内简化审批程序、缩减审批时间。通过宣传指导，让林区农民从打野味、破坏野生动物资源向养殖野生动物、保护野生动物转变。同时还应注意把握市场导向，带动野生动物产业链的健康发展，引导养殖企业和消费市场向合理合法的方向转变。

4)鼓励创新，树立品牌。应鼓励挖掘本地物种，特别是珍贵物种的市场价值，并选育良种，开展试验性养殖。三明本地野生动物资源丰富，黄腹角雉(Tragopancaboti)、白颈长尾雉(Syrmaticusellioti)等国家重点保护的珍稀、濒危野生动物在野外具有相当规模的种群数量。鉴于野生动物对温度、湿度、降水、光照等生态因子具有一定的耐受性[11]，因此依托本地野生动物资源发展特色养殖产业能在一定程度上避免环境适应、疫病发生和生态入侵等问题，对生态环境的保护也更具积极意义。对于某些种类野生动物驯养繁殖较为集中的区域，例如永安和沙县的棘胸蛙、沙县和尤溪的豪猪，可以借鉴国内外相关经验[12]，引导建立和完善行业协会等民间组织，通过协会面向企业和养殖户开展业务培训和技术交流，着力开发深加工技术，形成品牌效应，增强市场竞争力。

[1]蒋志刚.野生动物的价值与生态服务功能[J].生态学报，2001，21(11)：1909-1917.

[2]赵学敏.坚持科学发展观实现野生动植物资源利用的战略转变[J].绿色中国，2004(18)：4-8.

[3]王丽英.安阳市野生动物特种养殖业现状及发展对策[J].安阳工学院学报，2010，9(4)：77-78.

[4]时小琳，石德金，戴永务.福建省食用型野生动物养殖业发展的制约因素与政策建议[J].林业经济问题，2012，32(4)：337-341.

[5]周敏.福建省野生动物养殖业可持续发展调查研究[J].福建林业科技，2000，27(3)：43-45.

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[7]刘彦，郑策，张旭，等.我国茸鹿养殖现状与发展对策研究[J].中国畜牧杂志，2011，47(12)：18-21.

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[12]邹兴淮，王爱民，邹隆轶，等.我国经济野生动物养殖及其发展对策[J].经济动物学报，1998，2(2)：1-5.

Analysis on the Status Quo of Operational Wildlife Domestication andBreeding Industry in Sanming City

GUO Ning

(SanmingWildlifeConservationandManagementStation，Sanming365000，Fujian，China)

In this study，I investigated the status quo of wildlife domestication and breeding sector in Sanming City by using the data of species，quantity，reproduction amount and utilization of wildlife for collection and domestication，as well as the fixed assets and employees of the industries.The results showed that：the total amount of companies in wildlife domestication and breeding industry sector were 64；nine species being domesticated with 631699 breeding livestock；the total employees were 304；the annual output value reached to 36976400 RMB and the fix asset was worth 279977000 RMB in cash value.According to the analyses and results，the major problems in the industry sector include following：no secured financial investment，lagging disease prevention and control and lack of legal awareness.Development countermeasures are proposed to cope with the current industrial problems.

wildlife；domestication and breeding；development countermeasure；Sanming City

2015-05-31；

2015-06-28

郭宁(1984—)，男，福建永春人，三明市野生动植物保护管理站工程师，硕士，从事野生动植物保护、自然保护区管理及森林生态学研究。E-mail：ottoss@163.com。

10.13428/j.cnki.fjlk.2016.01.050

S864

A

1002-7351(2016)01-0249-04