葡萄新品种——美红

郝 燕，杨 瑞，王玉安，张 坤，李红旭，杨馥霞

（甘肃省农业科学院林果花卉研究所 兰州 730070）

1 选育经过

美红葡萄品种是甘肃省农业科学院林果花卉研究所（原果树所）2004年以红地球为母本，采集极早熟品种6-12葡萄的花粉，进行人工杂交，果实成熟后收集杂交种子1 500粒，经过冬季沙藏，翌年3月份播种，6月移栽大田获杂交种子苗。2008年开始挂果，通过对杂种果实性状鉴定比较，代号为06-7-2的单株表现优良，初选为优良单株。经连续3年的鉴定，表现为穗形好、品质优、适应性强。经过在甘肃中部、西部、东部多点区试，该品系优良性状稳定，丰产，抗病、适应性强。2016年1月通过甘肃省农作物品种审定委员会认定。定名为美红。

图1 葡萄新品种美红

2 主要性状

2.1 植物学特征

美红为二倍体欧亚种，幼叶浅紫红色，有光泽，无茸毛；成龄叶片心脏形，绿色，平展，中等大小，中等厚度，5裂，上下裂刻较深，叶缘锯齿双凸；叶表面无茸毛、光滑，叶背面无茸毛；成熟枝条有条纹，红褐色；两性花，第1花序一般着生在第3～5节。

2.2 果实经济性状

美红果穗圆锥形，穗形整齐、紧凑，果穗长、宽为20厘米×18厘米，平均穗质量716克；果粒长圆形，着生中等紧密，大小均匀，纵径2.8厘米、横径2.4厘米，平均单粒质量9.1克，最大10.3克；果皮紫红色，较脆，果肉脆、硬，汁液中，酸甜爽口；可溶性固形物含量17.9%，总糖13.8%，总酸0.30%，维生素C含量1.7%。种子充分发育，多为 2～3粒。美红与红地球葡萄主要性状比较见表1。

表1 美红与对照品种果实经济性状比较

2.3 生物学特性

2.3.1 物候期在兰州地区，4月下旬萌芽，6月初始花，7月中旬开始着色，8月下旬果实成熟，从萌芽到果实成熟123天左右，属中熟葡萄新品种。在甘肃敦煌、天水2地该品种的成熟期比兰州地区提前1周左右。

2.3.2 生长结果特性植株生长势较强，平均萌芽率88.0%，结果枝率79.0%，果枝平均果穗数1.5个；成熟枝条红褐色；节间平均长度13.8厘米；成花容易，第1花序一般着生在第3～5节，果实挂树时间长。早果，丰产，适宜中、短梢修剪。该品种成苗定植第2年开始结果，第3年产量控制在20 562～26 583千克/公顷为宜。

2.4 适应性与抗逆性

美红为欧亚种葡萄品种，经连续多年多点试验观察，该品种霜霉病、白粉病等常见病害发生较轻。在甘肃布点区试的埋土防寒区，未见冻害和抽条现象，表现良好，适宜在西北和华北等地推广种植。树体抗病性较强，适应性强，无特殊病虫害和逆境伤害。

3 栽培技术要点

3.1 栽培架式与密度

露地栽培篱架、棚架均可，单臂篱架或“V”形架栽培适宜的行距为3米，株距为1～2米。棚架栽培适宜的行距为4～5米，株距为1～2米。

3.2 整形修剪

棚架采用倾斜龙干型整形方式或顺行单蔓栽培。篱架采用单蔓水平厂型整形，垂直叶幕或“V”形叶幕。夏季及时合理定芽、定枝，除萌蘖、副梢并及时摘心；花前花后整理果穗；生长期对主蔓、侧蔓、结果母枝等进行引绑，以利通风透光。为了便于埋土和管理，主蔓倾斜上架，主蔓每隔15～20厘米留1个结果枝，中、短梢修剪。

3.3 肥水管理

秋季深翻土壤，盛果期施腐熟优质有机肥 30 000～50 000千克/公顷，幼果期及果实迅速膨大期追施氮磷复合肥。加强春季、初夏土壤灌水和土壤中耕保墒工作，秋季视降雨补充灌水l～2次，入冬灌足冬水。

3.4 花果管理

花穗整形于花前1周新梢摘心，对缠绕在铁丝、新梢上的果穗梳理好，除去副穗，掐穗尖。果粒黄豆大小时疏粒，除去畸形果和小果粒。于花后30天左右套袋，选用白色葡萄专用纸袋或无纺布袋。套袋前，果穗全面喷广谱性的杀菌剂（苯醚甲环唑、甲基硫菌灵等类的药物），待药液晾干后再套袋。套袋有助于防止各种虫害、鸟等危害，并能减轻果穗受药物残留和环境污染。

3.5 病虫害防控

虫害方面：应用低毒、低残留化学农药以及性诱剂等，重点防治红蜘蛛、斑衣蜡蝉、介壳虫和金龟子等。病害方面：重视肥水管理，合理负载，保持健壮树势并及时防治霜霉病、白粉病和灰霉病等。

4 应用前景

美红为中熟优质葡萄新品种，具有果粒大，穗形外观漂亮，肉质硬、脆，汁液多，酸甜适口，耐贮运等优点，在同期成熟品种中占有显著优势。植株生长势强，结果稳定，易于管理，挂果时间长。美红在甘肃省河西走廊的敦煌、民勤，中部沿黄灌区的兰州、白银以及天水等大部分地区均适宜引种示范推广，也可以在西北、华北地区大面积推广种植。