早实核桃建园技术

早实核桃建园技术

核桃是我国的主栽果树树种，由于其经济价值较高，越来越被人们重视。从人体需要最多的营养成份蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等来看，1 kg核桃仁相当于9.5 kg的牛奶，或4 kg牛肉的营养。从医学方面看，核桃所含18种氨基酸、脂肪、镁、磷脂等，对防治心血管病、补气养血、补脑有良好的功效，故被公认为高营养和补脑食品。近十年来，随着人们生活水平的提高，核桃的需求量每年以10%的速度递增，市场前景广阔。早实核桃结果早，易丰产，栽后2～

3年就可结果，5～6年进入盛果期，并

且栽培管理技术简单，是一项投资少，

见效快的致富好项目。

1　主要优良早实品种

1.1辽宁1号。由辽宁果树研究所培育而成，属早实类，1989年通过林业部鉴定。①品种特点：树势较旺，较直立，树冠圆头形，分枝力较强。②果实经济性状。坚果中等大，平均单果重11.1 g，壳面较光滑美观，壳厚1 mm左右，缝合线紧，可取整仁，出仁率56%～60%，仁色浅，风味香，品质上等，属雄先型，晚熟品种。该品种树冠紧凑，适宜矮化密植栽培，合理控制产量，精细修剪，防止结果部位外移。③抗逆性：较抗寒、抗旱、抗病，要求土壤深厚，肥水条件好。

1.2辽宁3号。辽宁省经济林研究所培育，属早实类。树势中等，树冠开张，半圆形，雄先型，中晚熟品种，结果枝属短枝型，侧花芽比例59%，坐果率高，坚果长圆形，壳面较光滑，缝合线平，不易开裂，单果重11 g，取仁易，仁色饱满，色浅，出仁率55%～59%，该品种连续丰产性强。该品种树冠紧凑，适合密植栽培。抗逆性：抗寒、抗病、抗旱。

1.3辽宁4号。辽宁省经济林研究所培育，属早实类。①果实经济性状。坚果中等大，平均单果重12.5 g，壳面光滑美观，壳厚1.23 mm，缝合性紧，可取整仁，出仁率56%～59%，仁色中，风味香，品质中上等。②生长结果习性：植株生长势强，树姿半开张，分枝角度60°，树冠圆头型，属雄先型，晚熟品种，该品种树势强壮，丰产性强。③抗逆性：较抗寒、抗旱、抗病性强，丰产、稳产、品质优良。

1.4中林1号。中国林科院培育，1989年通过林业部鉴定。①果实经济性状。坚果中等大，平均单果重10.45 g，壳面较光滑美观，壳厚1.1 mm，缝合性微凸，结合紧密，可取整仁，出仁率57.4%，仁色浅，风味香，品质上等。②生长结果习性，植株生长势强，树姿较开张，分枝角度65°，树冠自然圆头型，属雄先型，中熟品种，该品种连续结果能力强，结果过多易变小，注意加强肥水管理。③抗逆性：较抗寒、耐旱、抗病性差。

1.5中林3号。中国林科院培育，属早实类。①果实经济性状。坚果中等大，长圆形，平均单果重11.93 g，壳面光滑美观，壳厚1.34 mm，缝合线紧，结合紧密，可取整仁，出仁率54.4%，仁色中，风味香，品质中上等。②生长结果习性，植株生长势强，树姿较直立，分枝角度60°左右，树冠自然圆头型，属雌先型，中熟品种，该品种树势强壮，特丰产，注意加强肥水管理。

1.6香铃。山东省果树研究所培育，属早实性。树势中等，树姿直立，树冠圆柱形，分枝力强，雄先型，中熟品种，果枝率85.7%，侧生果枝率88.9%，坚果长圆形，单果重9.5～15.4 g，壳面较光滑，缝合线平，不易开裂，出仁率53%～61.2%，核仁色浅，风味好。丰产性和抗病性较强。

2　园地选择

2.1气象条件。选择背风向阳地带，年均温度8℃～16℃，绝对低温-25℃，绝对高温40℃，无霜期150～240 d，年降雨量1 200 mm以内。

2.2立地条件。海拔1 000 m以下，选择土层厚度1 m以上，土壤pH为6.5～8.0，通透性良好的沙壤土、轻壤土和壤土地、丘陵地和山坡地。选择坡度在20°以下光照充足的阳坡或半阳坡，避免在山头、风口和低洼地带栽植核桃，丰产园应有灌水条件。

3　栽植密度

核桃属高大乔木，生长旺盛，树冠高大，因此建园密度不可太密，立地条件差的坡地、河滩地，栽植密度3 m×（4～5）m～4 m×（5～6）m为宜，立地条件较好，土层深厚的有浇水条件的地方以4 m×5 m～4 m×6 m为宜。

4　品种配置

核桃为风媒花雌雄同株异花，多数品种的雌雄花开放时间不同，称为雌雄异熟。雄花先开的称雄先型，雌花先开的称为雌先型。由于同一品种雌雄花期不一致，不能授粉，因此，雄先型品种和雌先型相互配置才能授粉，保证坐果率。

5　栽植时间

核桃以秋季落叶后到第二年发芽前均可栽植，秋季核桃落叶后到上冻前栽植的称为秋栽，春季土壤解冻后到发芽前栽植的称为春栽。一般情况下秋栽的树比春栽的树春季发芽早，生长量大。北方冬季气温低，易发生病害，冬季栽植的一定要搞好越冬防寒，栽后必须埋土过冬，或者涂刷聚氯乙烯醇，一般以春栽为主。

6　苗木选择和处理

选择适应本县环境条件的优良品种核桃，辽一、辽七、中林一、中林五、香铃等品种。选择的苗木要求健壮，无病虫害，根系发达，苗高50 cm以上，地径0.8 cm以上，根幅20 cm以上，侧根5条以上。从外地调入的苗木，若发现失水，应用清水浸泡5～12 h，必要时还要进行消毒和灭菌处理。

7　栽植技术

7.1整地，栽植前要挖栽植坑，规格1 m见方，也可挖栽植沟，深0.8 m，宽1 m。土壤较薄或土质粘重肥力较差的地块最好进行土壤改良，有条件的施足有机肥，基肥以腐熟的厩肥为好，每坑施25～50 kg，回填距地面30 cm，然后灌水沉实。

7.2栽植。打坑栽植的，将苗木定植于坑中央，深浅以苗木在苗圃的原土印为准，埋土时要根系舒展，边埋土边踩实，栽后立即修好树盘，灌足水。

8　栽后管理

8.1定植后一定要浇足水，核桃苗栽后第一遍水一定要浇透，用水将坑全部浸透，防止坑底有干土，地下水和地上水不能连接。对没有浇水条件的，要提前一个季节完成整地，要在雨季完成。没有提前完成整地的，又无浇水条件的，不宜打大坑。

8.2秋栽后的防护。秋栽后，越冬前必须进行越冬埋土防寒，或者在越冬前涂聚氯乙烯醇。

8.3树盘覆盖地膜。栽植核桃树浇透水后，用80 ～100 cm见方的地膜将树盘覆盖好，以提高地温，防止杂草，保持墒情，促进根系生长。第二年春天解冻后发芽前重新浇水。

8.4定植后及时定干。定干高度80～110 cm，不够定干高度的可推迟到下一年定干，定干后要用愈合剂封住剪口，防止伤口失水。

8.5保护萌芽。核桃苗发芽时要注意保护萌芽，防治春天食叶害虫的危害，可用窗纱缝制成防虫袋保护整形带的芽子，防虫袋里面要绑一个小杆，把防虫袋挑起来，防止条子长出来向下弯曲生长，等新梢长到15～20 cm再去掉防虫袋。

050400河北省平山县林业局郭卫东