周口市葡萄绿色防控技术

周口市土壤肥料工作站　焦瑞文

周口市葡萄绿色防控技术

周口市土壤肥料工作站焦瑞文

周口市地处黄淮平原腹地，7—8月，正值葡萄成熟季节，温度高、湿度大，葡萄病虫害发生严重，特别是一些高档葡萄品种，如巨玫瑰、金手指、醉金香、红宝石无核等病害非常严重，不但造成葡萄严重减产，更导致品质低劣、效益低下。自2010年以来，我们经过试验、示范，集成了一套较为成熟的葡萄全程病虫害绿色防控技术，病虫害防治效果在96%以上，产值在18 000元/667m2以上，纯效益在12 000～15 000元/667m2。主要防控技术如下：

一、健康栽培

（一）建园与品种选择

建园应选择在远离工厂、城市和主要道路，大气、土壤、水等无污染，土地肥沃、土层深厚、地势高燥的地块建园。选择品种以优质、抗病、易管理为标准。引种时避开疫区引种，尤其避免葡萄根瘤蚜等检疫对象引入新区，幼苗定植时要严格按程序科学消毒。

（二）清园

每年深秋，对果园及树体上的干枝、枯叶、僵果、病虫枝、老翘皮及地面落叶和杂草等进行认真清理，集中焚烧或深埋，减少越冬病虫基数。

（三）施肥

每年的9—11月，开深30～50cm，宽40cm的施肥沟，施入已腐熟的优质有机肥2 000kg或生物有机肥100kg，提高树体抗性。生长期要氮、磷、钾科学配合施用。

（四）合理负担

采取以亩定产，以株定穗，以穗定粒的原则，每667m2结果母枝不超过3 500个，每667m2产量控制在1 400～1 500kg，既保证了树势健壮与葡萄品质，又增强了树体的抗逆性。

（五）整形修剪

采取M架型结构，主干较传统的0.5～1m提高到1.5m，上宽，新梢自然下垂，可有效改善通风透光条件，增强树体营养，减轻病害发生，利于人工机械作业。据调查，主干提高后白腐病造成的烂果率较传统架型的10%～30%降低到5%。

（六）科学夏管

及时进行夏季枝条的科学管理，枝条的距离根据品种、株行距、架式等情况科学摆布。一般来说，每667m2留枝3 000～3 500枝，枝间距16～20cm，叶片大的品种，如醉金香、夏黑等应保持18～20cm；叶片中等的品种，如巨玫瑰、红地球、阳光玫瑰等应保持18cm左右；叶片小的品种，如黑巴拉多、矢富罗莎以16～18cm为宜。叶面积系数以2.5为宜。既达到合理负载，又能通风透光，提高枝叶的抗逆性。

（七）新梢摘心及副梢处理

为了节能降本，无论结果枝或营养枝均需合理摘心。开花前10天左右，枝条留8片叶摘心，2～3d以后，留最上端叶片的夏芽副梢继续延长外，其余夏芽副梢分品种处理；抗日灼能力差的品种，如红地球、金手指、阳光玫瑰等，应把果穗以下的副梢全部去除，其他夏芽副梢保留1片叶绝后摘心；抗日灼能力强的品种，如夏黑、巨玫瑰、巨峰等，可以把副梢全部除掉。整个新梢留足20片叶后及时并反复摘心，可改善通风透光，减轻病虫害发生。

（八）水肥一体化

水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术，即借压力灌溉系统，将可溶性固体肥料或液体肥料配对成肥液与浇水一起，均匀、定量、准确地输送到葡萄根部。水肥一体化技术的优点一是节水，与常规灌溉相比，可节水60%～80%；二是节肥，可减少肥料用量60%左右；三是省工，可省工九成以上；四是减轻病虫害的发生，采用水肥一体化技术，葡萄水肥均衡供给，营养正常，植株健壮，生势中庸，抗性强，病虫害轻，用药用工少；五是增产增效，与传统种植作对照，可明显提高品质，减轻晚霜和日灼病对葡萄的危害，同样的葡萄品质每667m2可以增产300kg。

（九）地膜覆盖

葡萄架下应用地膜覆盖技术优势多。第一，可避草，减少除草用工3个/667m2；第二，降低田间温度，减少病虫害发生，特别是预防白腐病效果显著，可使往发病较重的地块在地膜覆盖后，白腐病几乎不发病；第三可使果实提早成熟5～7d，对中熟葡萄品种可提早上市，价格提高，效益增加。

二、物理防治

（一）悬挂频振式杀虫灯

每0.2～0.7hm2悬挂1台频振式光控杀虫灯，集中诱杀金龟子、甜菜夜蛾、桃蛀螟等多种害虫，有效减少虫害。

（二）果穗套袋

在葡萄坐果稳定、整穗疏果结束后，即6月中旬全园喷施1次预防性杀菌剂，如苯醚甲环唑加嘧菌酯，最好使用葡萄专用袋，可明显减轻病、虫、鸟、尘的危害。掌握正确的套袋方法，待药剂水分干后于上午11点前、下午4点以后进行套袋，套袋时将葡萄袋口撑开，使整袋张开，然后由下向上将果穗全部套入袋中，再将袋口从两边收缩到一起，集中于果穗柄上，应紧靠新梢，力争少裸露果柄，用袋上自带的细铁丝将口扎紧即可。

（三）人工刷枝防治介壳虫

黄淮地区葡萄发生的介壳虫主要有东方灰蚧、康氏粉蚧等，在3月中下旬用软刷蘸5°B é石硫合剂开展人工刷枝，轻轻刷除，对东方灰蚧等防效可达90%。

三、小气候调节

5月中下旬至采果结束，每行葡萄搭建1行避雨棚，棚下相对湿度，雨天在85%以下，可有效减轻葡萄黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病等病害的发生。

四、化学防治

（一）萌芽前喷施铲除剂

萌芽前喷1次3～5°B é石硫合剂，要喷匀喷透，石桩、地面不漏喷，杀灭多种越冬病虫。

（二）生长季节喷药

此季主要是保护叶片。霜霉病、褐斑病、黑痘病等病害防治主要应用氧化亚铜（铜大师）、波尔多液、代森锰锌（喷克）、苯醚甲环唑、甲基托布津、嘧菌酯等；绿盲蝽、甜菜夜蛾、蚜虫、飞虱等害虫主要应用苦参碱、鱼藤酮、除虫菊酯等生物农药，均有较好的防治效果。