水城县核桃种植气象条件分析

吴　丹，唐　燕，蒋文家，汪官平

(贵州省水城县气象局，贵州　水城　553600)



水城县核桃种植气象条件分析

吴丹，唐燕，蒋文家，汪官平

(贵州省水城县气象局，贵州水城553600)

该文应用水城县气象站及乡镇气象资料，结合核桃生长适宜气象指标，对水城县核桃种植的气象条件进行了对比分析，结果表明：水城县大部分地区都适宜核桃生长，最适宜核桃生长的区域为温凉山区；高寒山区霜期较长，易发生晚霜冻害，适宜栽培晚熟品种；温热河谷区适宜栽培早熟耐高温品种；核桃种植时宜选择日照时间长的南向坡土地；影响水城县核桃生长的主要灾害有倒春寒、冰雹和春季干旱。

水城；核桃种植；适宜气象条件

1　引言

核桃是我国重要经济树种之一，早在二千年前就有栽培，果实营养丰富而味美。核桃仁是很好的滋补品，能补气益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘性平。核桃的含油量很高，油味洁香，宜于食用，是很好的木本油料。核桃的木材，质地坚韧，纹理美观，具有不翅不裂耐冲击等特点，可制高级家具。核桃还是我国传统的出口商品，每年都有一定数量的核桃、核桃仁和罐头，行销西欧和东南亚各地，国际市场上占有重要地位。

核桃在我国分布很广，除北方严寒地带及长江中、下游比较少见外其他各地均有，云贵高原和北方各省尤为普遍。

六盘水市是贵州省核桃种植的核心发展区之一，其产品在国内市场上有很强的竞争优势。水城县独特的地理和气候背景，适宜发展多种特色农产品，而核桃是近年来迅速发展的特色农业产业之一，承载着推动地区农业经济发展、促进农民增收等重要责任。保障和促进产业的科学发展，对于水城县经济社会的发展具有重要作用。核桃树因其为多年生乔木，不像粮食作物或蔬菜等一年生作物一样，可人为调控播种时期，因此，核桃受气候环境的影响更加显著。本研究分析了水城县气象条件对于核桃生产的影响，并提出相关建议，以期为核桃产业布局和生产管理提供参考。

2　材料与方法

本文资料来源于水城县基本气象观测站1981—2014年气象观测站温度、降水、日照以及水城县各乡镇2010—2014年温度、降水资料。

通过统计方法，得出水城县县站以及各乡镇逐月平均气温、年平均气温、年极端最高气温、年极端最低气温、年积温、年降水量等历史平均值。

利用对比方法，将水城县各乡镇气候条件与核桃生长的适宜气候条件以及主要核桃产区气候条件进行对比分析，得出水城县核桃生长的气候特点及气象条件对于核桃生产的影响。

3　结果与分析

3.1核桃生长的海拔条件分析

海拔的差异，决定着气候条件的不同。核桃垂直分布高差较大，一般海拔几米到2 500 m的地方都有分布[1]。在西南地区海拔800～2 500 m适宜，在1 200～2 000 m表现最好[2]。

水城县位于贵州西部，地处乌江和北盘江的分水岭地带，云贵高原斜坡地带上，以山地为主，是典型的喀斯特地貌，地势呈梯级起伏，西北高，东南低，最高海拔2 861 m，最低海拔635 m，一般多在1 400～1 900 m之间，处于适宜核桃生长的海拔范围。

3.2核桃生长的气象条件分析

核桃是喜温的树种。适宜生长的温度条件[3-4]：年平温度9～16.0 ℃，极端最低气温-25～-2 ℃，极端最高温度38 ℃以下，有霜期150 d以下。最冷月均温0～10 ℃，最热月均温19.1～24 ℃；≥10 ℃的积温3 500～5 000 ℃。越冬期，核桃幼树在-20 ℃条件下可出现冻害，成年树虽能耐-30 ℃低温，但低于-26～-28 ℃时，枝条、雄花芽及叶芽均易受冷害；展叶后，如温度降到-4～-2 ℃，新梢可被冻坏；花期和幼果期，气温下降到-2～-1 ℃时则受凉减产。在温度过高的地区，如超过38～40 ℃，果实易受日灼伤害，核仁不能发育。

核桃在我国主要分布在暖温带和北亚热带[2]。表1是适宜核桃生长的气象要素值与水城县相关气象要素值。比较看出，水城县气候条件与核桃生长适宜的气候条件相符合，除年日照少于核桃适宜值外，年平均气温、年平均降水量、平均无霜期以及年极端最高和最低气温均居核桃生长的气候适宜范围内。水城初霜日期11月3日，终霜日期为3月16日，无霜期较长，对核桃幼树的生长和成年核桃的新芽开发及雄花和叶芽生长有利。

表1　适宜核桃生长的气象指标与水城县气象条件对比

3.2.1气温条件分析由图1可以看出：水城县各地年平均温度在10～18 ℃，极端最低气温-8～0 ℃，极端最高气温30～40 ℃，1月平均气温1～8 ℃，7月平均气温17～25 ℃，≥10 ℃的积温除了纸厂外，其余地区都在3 500 ℃·d以上。水城大部地区适宜种植核桃，其中不同区域气候适宜性不同。

温热河谷区，包括发耳、都格、鸡场、营盘、花戛、阿戛、猴场、米箩、蟠龙、红岩等乡镇以及海拔在1 400 m以下的北盘江河谷地带，年平均气温15～18 ℃，1月平均气温6～8 ℃，7月平均气温22～25 ℃，极端最低气温-3～0 ℃，≥10 ℃的积温4 456～5 642 ℃。温热地区的夏季温度偏高，极端最高气温为36～40 ℃，对核桃树的生长有影响，易导致灼伤果实，影响核桃产量、质量。

温凉山区，包括杨梅、董地、果布戛、野钟、保华、龙场、顺场、金盆、坪寨、新街、化乐、比德、木果等海拔在1 400～1 900 m之间的地区，年平均气温12～15 ℃，1月平均气温3～4 ℃，7月平均气温18～22 ℃，极端最高气温32～35 ℃，极端最低气温-6～-3 ℃，≥10 ℃的积温3 606～4 534 ℃·d。温度条件与核桃适宜生长温度条件最相适应。

高寒山区，包括勺米、发箐、纸厂、南开、盐井、玉舍、青林等乡镇以及牛棚梁子、野鸡坪、米箩坡大山等海拔在1 900 m以上地区，年平均气温10～12 ℃，1月平均气温1～3 ℃，7月平均气温17～18 ℃，极端最高气温30～32 ℃，极端最低气温-8～-6 ℃，≥10 ℃的积温3 205～3 862 ℃·d，除纸厂外，其余地区都在3 500 ℃·d以上。该区温度偏低，特别是夏季温度偏低，积温偏少，容易使核桃花期推迟，生长发育不足，果实不能很好成熟。

综上所述，水城最适宜核桃生长的区域为温凉山区；温热河谷区热量资源丰富，适宜栽培早熟耐高温品种，种子能完全成熟，种仁饱满，出仁率高，还可提前供应市场[5]；高寒山区霜期较长，易发生晚霜冻害，适宜栽培晚熟品种。

图1　水城县各乡镇年平均气温、极端最低气温、极端最高气温、最冷月均温、最热月均温、≥10 ℃积温Fig.1　Shuicheng County each villages and towns annual mean temperature, extreme minimum temperature, extreme maximum temperature, average temperature of the coldest month, the hottest temperature is equal to or more than 10 DEG C temperature

3.2.2降水条件分析核桃的生长发育需要大量的水分，尤其是果实发育期要有充足的水分供应。土壤过度干旱，会引起大量落花落果，或叶片凋萎，从而减少营养物质的制造和积累；土壤长期积水也会造成核桃根系窒息死亡；秋季雨水频繁，常引起外果皮早裂，核壳内仁变棕褐色、发霉，影响核果品质。在一般情况下，年降水量500～700 mm，如果分布均匀，完全可以满足核桃生长发育的需要，否则，要通过灌溉，加以补充。年降水量在800～1 000 mm，一般不需要灌水[6]。

图2　水城县各乡镇年降雨量Fig.2　annual rainfall in Shuicheng County Township

由图2看出水城各乡镇年降水量在849.4～1 576.7 mm之间，大部分地区降水量在1 100～1 300 mm之间；降水偏少地区主要在西北部的青林一带，不足900 mm；降水偏多地区主要在东南部果布戛一带，超过1 300 mm。降水量趋势为西北往东南递增。由图3看出，降水主要集中在5—9月，占全年降雨量的79%，6—7月在167.6～274.0 mm，该时段核桃果实进入速生期，降水量能满足核桃果实生长需求；9—10月是核桃果实成熟期，此时段降水量是63.6～231.7 mm，降水量能满足优质核桃生长需求。如果降水量过多，要注意果园排水，挖好排水沟，防止园内积水，预防核桃根腐病，要喷杀虫剂、杀菌剂,杀病菌及天牛虫卵。冬春季节降水少，光照充足，有利于花芽、叶芽分化坐果。

图3　核桃种植部分乡镇平均月降水量Fig.3　The average monthly rainfall of walnut growing in some villages

3.2.3日照条件分析核桃树喜光照，核桃生长、花芽分化和开花结果与光照时间、强度有重要的关系，全年的日照时数在2 000 h以上对核桃生长最为有利；日照时数低于1 000 h，核仁、核壳都会发育不良[3]。

水城县境内各地年日照时数时空分布差异较大，多年平均日照时数1 367.5 h，属省内日照较多地区之一。由图4看出，3—11月在核桃展叶后到落叶前，日照时数1 108.9 h，占全年的81%，这一时期日照时数相对较为充分，特别是4—5月花期日照较高，有利于坐果和促进果实速长、硬化、成熟。虽然较有利条件日照时数在2 000 h以上偏少，但核桃生长期的日照能满足核桃的正常发育需求。核桃种植时应多选择日照时间长的南向坡土地，以满足核桃树健康快速成长发育的日照需求。

图4　1981—2014年各月平均日照时数Fig.4　1981—2014 annual average sunshine hours

3.3影响水城县核桃生长的主要灾害

3.3.1低温冻害低温冷害主要包括冬季冻害、晚霜冻害、冷害、旱灾等，其中晚霜冻害(倒春寒)是主要气象灾害之一[7]。根据水城县气象站1981—2014年数据统计得到倒春寒等级(见表2)[8]，由表2可以看出，中度以上等级的年份达到7成，其中，重度以上等级超过4成。表明水城县倒春寒发生频繁且严重。由表3看出，历年3月下旬出现倒春寒的频率为最高达56%，其次是4月上旬为25%。倒春寒年景对核桃的生长发育危害最为严重时段在3月下旬—4月上旬。因此，在易受到冻害的地区，应选育抗寒品种。冷空气来袭之前，应在核桃产业区内进行全区喷水或灌水、点火堆进行烟熏等防御措施，降低冷空气对核桃座果的影响，减少损失。核桃园选址宜在海拔2 100 m以下，尽量避开冬季凝冻和春季霜冻较重的迎风坡。

表2　水城县1981—2014年不同等倒春寒出现频率

表3　水城县1981—2014年3月下旬—4月各旬倒春寒次数

3.3.2冰雹冰雹易造成核桃树折枝、落叶和花(果)大量脱落、损伤，给树体和花(果)造成严重伤害[6]。统计水城县气象站1981—2014年冰雹观测资料得到年平均冰雹日数为2.4 d，2—11月都有冰雹出现，主要集中在2—5月份，尤其以4、5月最多。因此，要做好相关的人工防雹工作。加强灾后管理，及时清理断枝残叶，扶正倒苗，剪除烂枝烂叶；对折断的苗重新补栽、补种；适时抹芽，减少养分消耗；喷施叶面肥，恢复树势；适时灌水提墒；加强病虫防治。

3.3.3春季干旱据县气象站和区域自动站温度、降雨量观测资料得到，温度稳定通过5 ℃初日，在2月16日，稳定通过10 ℃初日，在3月16日，雨季开始期在5月上旬，春季回暖早，雨季开始期晚。3—5月连续无雨日数平均9 d。水城县地处贵州西部春旱区，春季常出现持续少雨干旱天气，尤其南部低热地区干旱相对更重。春季干旱，对核桃萌芽及开花不利，会严重影响新根的生长、萌芽的质量、抽枝的快慢和开花的整齐度。因此，这个时期结合施肥进行灌水，促进前期的生长和开花坐果[3]。

3.4水城县与主要核桃产区气候条件比较

从我国核桃主要产区的气候条件(表4)来看，似乎核桃对气候条件的适应范围很广，然而，就某种类群的生态习性而言，也只能适应一定的气候条件。根据引种试验，西北和华北地区的核桃是属于一个生态型；西南和中南地区的核桃属于一个生态型，同一生态型可以互相引种。云南核桃引种到东北、西北，经不起寒冬的低温，更容易受早霜危害。新疆和辽宁地区的核桃引种到云南，则生长非常缓慢，并呈现灌木状[6]。核桃品种以黔核5号、黔核6号、黔核7号、黔核8号以及一些经专家鉴选出的地方优良变异单株等适合六盘水气候环境条件的地方特色优良品种为宜[2]。

表4　主要核桃产区气候条件与水城县历史平均资料

4　结论

通过以上分析得出以下结论：

①水城县大部分地区适宜种植核桃，核桃生长季长，但由于热量分布的差异，不同的地理区域选用不同的品种。温凉山区最适宜核桃生长，早、中、晚熟品种的核桃均可种植；温热河谷区适宜栽培早熟耐高温品种；高寒山区适宜栽培晚熟品种。

②核桃生长季节，水城县各地降水偏多，能满足优质核桃生长要求，但要防核桃园中积水造成的不利影响。

③日照偏少是影响水城核桃品质的不利气象因素之一，种植核桃应选择日照时间长的南向坡土地，以满足核桃树健康快速成长发育的日照需求。

④倒春寒、冰雹和春季干旱是影响水城县核桃生长的主要气象灾害。在进行核桃规模种植时，综合考虑地区气候条件、气象灾害、局地小气候以及土壤、水源等因素，同时做好人工防雹工作，降低气象灾害造成的影响。

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[3] 欷荣庭,张毅萍.中国核桃[M].北京:中国林业出版社,1992.07.

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[5] 覃绍德.贵州省主要林业科学研究技术成果汇编[M].贵阳:贵州教育出版社,1993.12.

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Analysis of Meteorological Conditions of Walnut Planting in Shuicheng County

WU Dan,TAN Yan,JIANG Wenjia,WANG Guanping

(Meteorological Bureau of Shuicheng County Guizhou Province, Shuicheng 553600, China)

The meteorology Shuicheng County weather stations and township meteorological data were applied, combined with walnut growth suitable meteorological index of Shuicheng County, walnut planting of meteorological conditions were compared and analyzed. Results show that: Shuicheng County, most of the area is suitable for growth of walnut, optimum walnut growth area is warm and cool mountain area; cold highland areas has long frost season, prone to frost disaster, it is suitable for cultivation of the late maturing varieties; warm valley area is suitable for the cultivation of early maturing cultivar of high temperature resistance walnut; walnut cultivation should choose south slope land with a long duration of sunshine; the main disasters unbeneficial to Shuicheng County walnut growth are later spring coldness, hail and spring drought.

water; walnut cultivation; meteorological condition

1003-6598(2016)03-0061-05

2015-12-11

吴丹(1984—)，女，工程师，主要从事气象行政管理和农业气象工作，E-mail:42316406@qq.com。

贵州省气象局青年基金项目“水城县核桃种植气候精细区划研究”(黔气科合QN[2012]01号)及贵州省气象局青年基金项目“水城现代高效农业示范园区气象服务关键技术研究(黔气科合QN[2015]01号)”共同资助。

S162.5

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