高艳华
梁文蔷教授是文学大师梁实秋的幼女,美籍营养学家。她精神饱满,笑声爽朗,耳不聋、眼不花,那敏捷的思维和矫健的行动令人羡慕。谁能想到,她已八十有三。
从65岁退休起,梁教授更加注重健康,她每周四次到健身馆做有氧运动,在运动器械上练习臂力和周身关节的舒展,十几年如一日。天气不好时就在家中做一些小运动量的运动,如双手举哑铃,前后、左右、上下活动,使得头、肩膀、肘部、手腕、手指都得到锻炼。
她懂得健康饮食的重要性,知道老年人生活中营养是第一位的,不能含糊。每天的饮食她都安排得很好,以吃素為主,粗细搭配,品种多样化,营养全面均衡。梁实秋中年即被糖尿病困扰。糖尿病的遗传概率非常高,梁文蔷用科学合理的饮食、运动避免了遗传,保证了健康。
80岁以后梁文蔷自感记忆稍不如前,用一个新的座右铭来鞭策自己:“每天如果忘掉两件事,必须记住一件新的事;每天如果减弱一种能力,那就必须学会一个新的本事。”我到美国后,她即刻开车载我和朋友们去西雅图的鱼梯fishladcle(r鱼类大坝通道),给我们讲授她新近学习的鱼类交配、产卵和洄游海洋的新知。我回国后她又来信说:“近日有点成绩,给你看看。这是用橡皮版刻的版画,经过四次交替地刻和印,成功了。我这是初学,我很喜欢这件作品。老师说给我A++++(优秀)!”我打开附件,是她制作的父亲梁实秋的肖像,形似神似。梁文蔷说,老虽不可避免,但是不断学习新知,让自己的生活充实,活出优雅与快乐,是延缓衰老的最好办法。她还常常给许多报刊写稿,以此来活跃大脑,延缓衰老。
老年人整天无所事事、忧愁焦虑、疾病缠身,才是社会的负担;而终生学习、老有所为、积极抗衰,不仅对自己的健康有益,更给社会带来正能量。