刺葡萄的物候期观察及扦插生根特性

王美军，黄乐，刘昆玉，杨国顺，钟晓红，徐丰，白描，金燕，石雪晖*

（1.湖南农业大学园艺园林学院，湖南 长沙 410128；2.湖南省葡萄工程技术研究中心，湖南 长沙 410128）



刺葡萄的物候期观察及扦插生根特性

王美军1，2，黄乐1，2，刘昆玉1，2，杨国顺1，2，钟晓红1，2，徐丰1，2，白描1，2，金燕1，2，石雪晖1，2*

（1.湖南农业大学园艺园林学院，湖南 长沙 410128；2.湖南省葡萄工程技术研究中心，湖南 长沙 410128）

以16个不同类型的刺葡萄（12个引自湖南，1个引自福建，3个引自江西）为试材，以华东葡萄（CK1）、腺枝葡萄（CK2）为双对照，进行物候期、农艺性状观察以及扦插试验。结果表明：16份不同类型的刺葡萄的物候期各不相同，除福建刺葡萄的果实着色期（07-18）比CK1的果实着色期（07-15）略晚，各类型刺葡萄的其他物候期均比对照（CK1和CK2）早，其中湖南浏阳刺葡萄雄株的萌芽期、新梢生长始期、花蕾分离期、盛花期和落叶期最早，各刺葡萄类型的生理落果始期、终期以及果实变软期相差不大；不同的刺葡萄类型的农艺性状没有明显的区别，叶片均为心形，单叶，浅裂或全缘，卷须着生不规则，花序呈圆锥形，嫩梢为黄绿或浅紫色，新梢呈褐色。扦插试验结果表明，江西-9刺葡萄的各项相关指标较好，其扦插成活率为38.67%，平均生根条数为5.9，平均根粗为4.57 mm。

刺葡萄；物候期；农艺性状；扦插生根

投稿网址：http：//xb.ijournal.cn

刺葡萄（Vitis davidii Foëx.）是中国南方主要野生葡萄品种之一，因枝条上密布皮刺而得名，原产中国湖北、湖南、江西、安徽、福建、浙江等地［1］。刺葡萄长期处于野生状态，小枝无毛，其适应性强，耐高温、高湿，对炭疽病、灰霉病、黑痘病、白粉病、白腐病等具有很强的抗性［2］，生产中可用作砧木，且有较高的育种价值，因此，开展对刺葡萄的研究具有重要意义。物候期是植株的生长发育过程与活动规律对气候的反应，物候期的差异是植物生长特性最直接的外观表现［3］。不同刺葡萄类型的物候期存在着多样性，通过刺葡萄物候期的观察，可掌握其生长发育特性及规律，指导生产实际，同时为刺葡萄的杂交育种提供参考。刺葡萄的育苗主要靠扦插繁殖。石雪晖等［4］、尹颖等［5］、王国英等［6］对野生葡萄插扦生根特性进行研究，认为野生葡萄硬枝插扦生根困难，不经生长素处理的插扦生根率更低，已制约了刺葡萄的应用与推广。本研究以16份不同刺葡萄类型为试材，对其物候期和农艺性状进行观察，并进行扦插试验研究，探究各刺葡萄类型的生长发育规律，从生物学的角度进行了综合评价，现将结果报道如下。

1　材料与方法

1.1材料

供试材料为湖南农业大学葡萄种质资源圃的华冬葡萄、腺枝葡萄和16个刺葡萄类型（12个引自湖南，1个引自福建，3个引自江西），其中，华冬葡萄（CK1）和腺枝葡萄（CK2）作为对照。

表1　供试材料Table 1 The test materials

1.2方法

1.2.1物候期和农艺性状观察

2013年，在湖南农业大学葡萄种质资源圃进行物候期观察，每1～2 d观察1次。观察内容包括刺葡萄的萌芽期、新梢生长始期、第1花穗出现、第2花穗出现、花蕾分离、始花期、盛花期、谢花期、生理落果始期和终期、果实着色期、果实变软期、落叶期。

物候期观察记载标准如下：萌芽期即芽鳞开裂后，芽体超过芽鳞的体积；新梢生长始期是指新叶的第1片幼叶展开，同时出现茎节；开花期即从开始开花到谢花；第1朵花开放为始花期；开花达75%时为盛花期；谢花数量达75%以上时为谢花期；生理性落果即花柄形成离层，开始果实脱落；果实成熟期从果粒开始变软着色至完全成熟为止；落叶期从浆果生理成熟到树叶全部落尽时为止。

对刺葡萄的叶片、卷须、花序、嫩梢、新梢等农艺性状进行观察。

1.2.2刺葡萄扦插试验

扦插试验于2013年2—12月在湖南农业大学葡萄基地进行。扦插地为红壤，土壤肥力中等。扦插后只进行除草管理。选用木质化程度高，腋芽饱满，枝条粗壮，开花结实性能好，且无病虫害为害的插穗。插穗顶端节部以上留3～4 cm斜剪，为避免伤及芽眼，插穗下端距腋芽约0.5 cm处平剪。插穗粗度统一选用8～10 mm，插穗留2个芽眼（长度为15 cm左右），按每50根一束捆好并挂牌标记。扦插前放入水中浸泡 24 h，再用生长调节剂（200 mg/kg IAA+200 mg/kg IBA）浸泡插穗12 h，用1 000 mg/kg国光生根粉对水0.1 kg浸根部5 min。以华东葡萄为对照。每50根插条为1个重复，每个刺葡萄类型重复3次，共150根插条。于2013年6月，记录扦插成活的插条数，统计成活率。2013年9月，对插条生根情况进行调查，统计已生根的插条数及生根插条的根系数。

1.3数据处理与分析

所有数据采用Excel 2007整理；运用SPSS 17.0软件进行方差分析。

2　结果与分析

2.1刺葡萄的物候期及农艺性状观察结果

2.1.1刺葡萄的物候期

从表2可知，16个类型刺葡萄的物候期略有不同，除福建刺葡萄的果实着色期比CK1略晚外，不同的刺葡萄类型的物候期均早于对照（华东葡萄和腺枝葡萄）。1号浏阳刺葡萄雄株萌芽期早于其他15个类型，萌芽期为3月14日，第1花穗出现时间为3月21日，但在整个物候期间不是一直早于其他类型。12号刺葡萄雌花萌芽最晚，萌芽期为3月25日，第1花穗出现时间为4月7日。浏阳刺葡萄雄花相比其他类型衰老快。

表2　参试刺葡萄的物候期Table 2 Growth development period of V.davidii Foёx

2.1.2刺葡萄的农艺性状

刺葡萄叶片为心形，叶柄洼闭合，浅裂或全缘。幼叶为紫色至深紫色，后期转绿，叶表面有光泽。成熟功能叶的叶柄比叶脉长，叶片弯曲程度为波浪形。叶表面深绿色，光滑无绒毛，叶背无绒毛，无白粉。不同的刺葡萄类型的农艺性状没有明显的区别，其幼茎上有明显刺状物，表皮刺明显且密（图1-a）。卷须着生不规则，呈间隔性，有二分叉或三分叉（图1-b），夏梢卷须较多。花序呈圆锥形（图1-c），长度可达20 cm以上。刺葡萄嫩梢为黄绿或浅紫色，而梢尖呈现紫红色，茸毛极疏。一年生成熟枝条呈褐色（图1-d），节间长度为8～15 cm。

图1　刺葡萄植株的部分形态Fig. 1 The picture of V. davidii Foёx morphology

2.2刺葡萄的扦插试验结果

在刺葡萄的扦插试验中，对照华东葡萄的扦插成活率为58%，显著高于刺葡萄各类型（表3）。不同刺葡萄的扦插成活情况存在差异，其中13号（江西-9刺葡萄）的扦插成活率最高，达38.67%；其次为14号（白刺葡萄），扦插成活率为36.67%；3号（中方-2刺葡萄）扦插成活率为31.33%。1号（浏阳刺葡萄雄花）、10号（江西-7刺葡萄）、16号（长沙刺葡萄）扦插成活率最低，成活率均为22%。

各刺葡萄类型根的生长情况均较对照差，各刺葡萄之间均存在差异，其中13号（江西-9刺葡萄）生根情况较好，生根插条数为126，平均生根条数为5.9，平均根粗为4.57 mm，为各类型中的最高；其次为白刺葡萄，生根插条数为 128，平均生根条数为5.4，平均根粗为4.26 mm；16号（长沙刺葡萄）的生根插条数101，平均生根条数为1.83，平均根粗为2.88 mm，为各刺葡萄类型中的最低。

各刺葡萄类型扦插后新梢的生长情况存在差异，其中13号（江西-9刺葡萄）平均新梢节间长度为30.01 mm，为各类型中最低；其平均新梢粗度为6.77 mm，为各类型中最高。6号沅陵刺葡萄平均新梢节间长度值最大，为42.24 mm。

表3　不同刺葡萄类型扦插成活及生根和新梢生长情况Table 3 The cuttings survival rate， the Root shoot growth of several plant growth of V. davidii Foёx

3　结论与讨论

本研究结果表明，16个类型的刺葡萄物候期相差较近，刺葡萄雄株开花最早，且衰老较其他类型快。刺葡萄雌株开花最晚。在湖南长沙，刺葡萄物候期比腺枝葡萄与华东葡萄的物候期早，杂交育种时可利用其物候期差异来选择亲本。杨婷等［7］认为生殖与抗衰老有关，生殖能延迟衰老。依此理论，可以解释为什么刺葡萄雄花衰老最快。

植物的部分器官与母体脱离，在条件合适的情况下，因其有再生能力，可在植物形态学的下端生根［8］。不同植株的再生能力不同，有些植物很容易生根，如栀子花；有些则难生根，如刺葡萄。影响生根的因素很多，包括母树的年龄、枝条生长部位和生长状况、插穗的粗度和长度、扦插的时间、插床的处理、床土或基质的湿度、成苗期的温度、病虫害防治及大田栽培移植技术等［9-10］。本研究的结果表明，扦插效果较好的刺葡萄是江西-9刺葡萄，其次是白刺葡萄。为进一步提高刺葡萄的扦插成活率和生根能力，下一步将对扦插生根的其他因子如扦插时段、扦插时间、温度和湿度、栽培技术措施等开展研究。

［1］ 石雪晖，杨国顺，熊兴耀，等．湖南省刺葡萄种质资源的研究与利用［J］．湖南农业科学，2010（19）：1-4．

［2］ 段慧．刺葡萄对霜霉病与灰霉病的抗性机理初探［D］．长沙：湖南农业大学，2013．

［3］ 贺普超．葡萄学［M］．北京：中国农业出版社，1999．

［4］ 石雪晖，杨国顺，刘昆玉，等．野生葡萄硬枝扦插研究初报［J］．中外葡萄与葡萄酒，2002（1）：25-27．

［5］ 尹颖，石雪晖，李再良．野生葡萄扦插研究［J］．湖南农业大学学报（自然科学版），2008，34（1）：73-76．

［6］ 王国英，王永刚．我国葡萄野生种扦插生根特性的初步研究［J］．陕西农业科学，1987，33（4）：26-28．

［7］ 杨婷，张冲，陈清轩．衰老机制研究进展［J］．中国生物工程杂志，2005，25（3）：37-41．

［8］ Sun W Q，Bassuk N．Auxin-induced ethylene synthesis during rooting and inhibition of budbreak of ‘Royalty’rose cuttings ［J］．J Amer Soc Hort Sci，1993，8：131-141．

［9］ Howard B H，Harrison-Murray R S．Effects of water status on rooting and establishment of leafless winter （hardwood） cuttings ［J］．Acta Horticulturae，1988（227）：134-140．

［10］ Long J C．The influence of rooting media on the character of roots produced by cuttings ［J］．J Amer Soc Hort Sci，1993，29：352-355．

责任编辑：尹小红

英文编辑：梁 和

Phenological period and characteristics of cutting rooting of Vitis davidii

Wang Meijun1，2， Huang Le1，2， Liu Kunyu1，2， Yang Guoshun1，2， Zhong Xiaohong1，2，Xu Feng1，2， Bai Miao1，2， Jin Yan1，2， Shi Xuehui1，2*
（1.College of Horticulture and Landscape， Hunan Agricultural University， Changsha 410128， China； 2.Hunan Provincial Engineering and Technology Research Center for Grapes， Changsha 410128， China）

In the experiment， 16 samples of Vitis davidii（12 from Hunan province， 3 from Jiangxi provience and 1 from Fujian provience ） and Vitis pseudoreticulata W.T. （as CK1） and Vitis adenoclada Hand. Mazz （as CK2） were used as materials to study the phenological period and agronomic trait and cutting rooting of Vitis. The results showed that the phenological period of all samples were earlier than CK1 and CK2， except the sample from Fujian， which the coloring stage was later than CK1. The samples from Hunan had the earliest in germinaion， shoot-growing， flower bud period，maturity period and defoliation period， while the stage of physiological drop and fruit softening had little difference

among the samples. All samples had similar agronomic trait， such as， the heart and simple shallow crack or entire edge，the irregular tendrils， conical inflorescence， tender tip with brownish yellow， green or light purple， new tip with brown. One of the samples from Jiangxi （Jiangxi-9） had the best cutting rooting， which had 38.67% of cutting’s survival rate， 5.9 roots and 4.57 mm of root thickness.

Vitis davidii； phenological period； agronomic trait； cutting rooting

王美军（1980—），女，湖南南县人，博士，实验师，主要从事果树栽培生理学研究，wmj6868@126.com；*通信作者，石雪晖，教授，主要从事果树栽培生理与生态学研究，sxh1949@163.com

S663.101

A

1007-1032（2016）04-0370-04

2016-01-07 修回日期：2016-06-15

国家农业产业技术体系专项资金项目（CARS-30）；湖南省葡萄工程技术研究中心项目（2012TP4012）；湖南省科学技术厅农业重点项目（2009CK-2010）；湖南省高校科技成果产业化培育项目（09CY008）；湖南省教育厅科学研究项目（15C0669）