四个最新培育的核桃品种

李好先 赵弟广 张杰 牛娟 张富红 曹尚银

我国核桃长期以来采用种子繁殖，造成核桃结果晚、产量低、品质良莠不齐，优少劣多，产品优劣混杂（壳厚，取仁难度，核仁品质等均不一致），优质产品只占产量的30%～40%，出口商品常因优劣混杂而严重影响声誉，大大降低了市场竞争力。美国核桃平均亩产高、品质优良，规格整齐，因而近年来占据了国际主要核桃市场。其原因就是因为美国在20世纪70年代就实行了栽培良种化，管理标准化。为了更好地指导我国核桃生产，提高我国核桃的产量、品质和效益，尽快赶上世界发达国家，全面普及核桃栽培良种化、良砧化、标准化，加速新技术、新成果的转化，特介绍如下最新核桃品种。

1 中核短枝

由中国农业科学院郑州果树研究所选育而成，2012年通过河南省林木良种品种委员会审定。树冠长椭圆形至圆头形，枝条节间短而粗。一年生枝条绿色，树干灰褐色，皮目小且稀，平均母枝抽生结果枝数2.1个，结果母枝平均长度7.72厘米，粗度0.787厘米，结果枝长6.85厘米，结果枝粗度0.64厘米，节间长1.31厘米，每果枝平均坐果1.86个，单枝结果以双果和三果为主。先端叶片较大，长卵圆形，颜色浓绿，小叶数7～9片，长椭圆形。雌先型，雄花花量中等。

果实近圆柱形，较大，果壳较光滑，浅褐色，缝合线较窄而平，结合紧密。果基和果顶较平，平均坚果质量15.1克，壳厚0.9厘米，三径平均4.09厘米，内褶壁膜质，横隔膜膜质，易取整仁。出仁率65.8%，核仁充实饱满，仁乳黄色，无斑点，纹理不明显，核仁香而不涩，品质上等（图1、2）。

在河南省荥阳市3月下旬萌芽，雌花盛开于4月15-20日，雄花盛开期为4月21-22日，果实9月初成熟；果实生育期125天，10月下旬开始落叶，全年生育期约210天左右。2年生苗定植当年即可开花，4年进入丰产期。高接大树第2年平均每株结果60个，第3年平均株产3.2千克；第4年进入盛果期，平均单株结果450个。适应性强，对黑斑病和炭疽病均有较强的抗性。在河南郑州、洛阳和焦作等地区生长结果情况均表现优良。抗寒、抗旱、抗病、耐瘠薄。

2极早丰

由中国农业科学院郑州果树研究所选育而成，2012年通过河南省林木良种品种委员会审定。自然生长树冠长椭圆形，树姿开张，以短果枝结果为主，占66.7%，每果枝平均坐果1.73个，单枝结果以双果和三果为主。先端叶片较大，长卵圆形，平均长18.5厘米，宽11.9厘米，颜色浓绿，小叶5～9片，长椭圆行。高接4年生树平均树高3.5米，平均冠幅2.4米。雌先型，雄花花量大。

果实近圆形，较大，果壳较光滑，浅褐色，缝合线较窄而平，结合紧密，壳厚0.73毫米。果基和果顶较平，平均坚果质量14.2克，三径平均值3.85厘米，内褶壁膜质，横隔膜膜质，易取整仁。出仁率65.4%，核仁充实饱满，仁乳黄色，无斑点，纹理不明显，核仁香而不涩，品质上等。极早丰核桃进入丰产期较早，大苗定植当年即可开花，4年即可进入丰产期。高接大树第2年全部开花结果，第3年恢复树冠进入丰产期，平均株结果483个。平均坚果质量14.2克，出仁率65.4%，核仁充实饱满，仁乳黄色，无斑点，纹理不明显，核仁香而不涩，品质上等。此外极早丰核桃高接大树第2年即可大量结果，具有广泛的适应性和抗性，尤其在抗黑斑病和冬季冻害方面较绿波核桃抗逆性更强（图3、4）。

在河南省济源市8月底成熟，比绿波早熟5～10天左右，在河南中牟和焦作9月初成熟，比绿波早熟7天；在河南省济源市3月下旬萌芽，雌花盛开于4月中旬至4月底，雄花盛开期为4月23-25日，8月底果实成熟，11月下旬开始落叶，全年生育期约240天。

3中核4号

由中国农业科学院郑州果树研究所选育而成，2013年通过河南省林木良种品种委员会审定。自然生长树冠长椭圆形，树姿开张。一年生枝条灰绿色，多年生树干灰褐色，皮目小且稀。先端叶片较大，长卵圆形，平均长17.8厘米，宽12.1厘米，颜色浓绿，小叶5～9片，长椭圆形。雌先型，雄花花量大。果实近网形，果壳极薄，浅黄色，缝合线松较窄而平，壳厚0.30毫米。果基较平，果顶微尖，平均坚果质量7.6克，三径平均值3.35厘米，内褶壁膜质，横隔膜膜质，易取整仁。出仁率92.1%，核仁充实饱满，仁：淡黄色，无斑点，纹理不明显，核仁：香而不涩。在河南省济源市3月下旬萌芽，4月13日至4月底雌花盛开，4月25-27日为雄花盛开期，8月20日果实成熟，11月下旬开始落叶，全年生育期约240天。母枝分枝力中等，平均母枝着生果枝数2.59个，结果母枝平均长度11.3厘米，粗度0.95厘米，结果枝平均长度6.8厘米，粗度0.69厘米，节间长2.2厘米，每果枝平均坐果2.8个，以短果枝结果为主，单枝结果以双果为主。大小年结果现象不明显，苗术定植后第4年平均株结果302个，平均株产干果2.30千克。抗逆性强，适应性广泛。对黑斑病和冬季冻害具有较强的抗性（图5、6）。

4中核香

由中国农业科学院郑州果树研究所选育而成，2015年通过河南省林木良种品种委员会审定。自然生长树冠圆头形，树势极强，树姿开张，有明显的中央领导干，发枝力强，雌先型，雄花量大。果实椭圆形，果个极大，浅黄色，缝合线宽而平，壳厚1.16毫米。果基较平，果顶微尖，平均坚果质量20.6克，三径平均值4.08厘米，内褶壁膜质，横隔膜膜质，易取整仁。出仁率57.8%，核仁较充实，仁淡黄色，无斑点，纹理不明显，核仁香而不涩，品质上等。

定植5年生树平均树高4.2米，平均冠幅7.0米，平均结果311个。在河南省巩义市9月上中旬成熟，比‘新巨丰早熟8～10天左右；在河南省巩义市3月下旬萌芽，雌花盛开于4月13日至4月底，雄花盛开期为4月20-26日，9月10日果实成熟，11月下旬开始落叶，全年生育期约240天。‘中核香核桃进入丰产期较早，大苗定植2年即可开花。第3年树高达2.3米，平均株结果55个，株产量1.13千克；第4年平均株结果133个，株产量2.74千克；第5年平均株结果311个，平均株产干果6.41千克（图7、8）。