饲粮中性洗涤纤维对泌乳母兔生产性能、血清生化和生殖激素指标的影响

程光民　陈凤梅　刘建胜*　张永翠　李福昌

(1.山东畜牧兽医职业学院，潍坊261061；2.山东农业大学动物科技学院，泰安271018)



饲粮中性洗涤纤维对泌乳母兔生产性能、血清生化和生殖激素指标的影响

程光民1陈凤梅1刘建胜1*张永翠1李福昌2

(1.山东畜牧兽医职业学院，潍坊261061；2.山东农业大学动物科技学院，泰安271018)

摘要：本试验旨在研究饲粮中性洗涤纤维(NDF)对泌乳母兔生产性能、血清生化和生殖激素指标的影响。将100只预产伊拉肉兔随机分为4组，每组25个重复，每个重复1只。各组(A、B、C、D组)分别饲喂NDF水平为24%、27%、30%和33%的饲粮。试验期28 d。结果表明：1)C组母兔平均日增重显著低于其他3组(P<0.05)；D组母兔平均日采食量显著高于其他3组(P<0.05)，C组泌乳力显著低于其他3组(P<0.05)，C、D组仔兔断奶个体重显著高于A、B组(P<0.05)。2)B组血清总蛋白、白蛋白、球蛋白含量显著高于D组(P<0.05)，C组血清胰岛素含量显著高于A组(P<0.05)，各组血清甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇含量差异不显著(P>0.05)。3)B、C组血清促黄体生成激素、孕酮、雌二醇、泌乳素、促卵泡生成激素含量均显著高于A、D组(P<0.05)。综合分析认为，在本试验条件下，饲粮NDF水平能够影响泌乳母兔的生产性能和血清生殖激素含量，并对血清生化指标产生一定的影响，泌乳期肉兔适宜的饲粮NDF水平为24%～27%。

关键词：NDF；泌乳母兔；生产性能；生化指标；生殖激素

饲粮纤维对家兔健康生长具有特殊性，适宜的饲粮纤维水平有利于生产性能的提高。在对家兔粗纤维的营养研究中[1-3]，由于粗纤维测定低估了饲料中整个植物细胞壁的含量，其测定结果不能真实反映饲料中总纤维的含量，因此，洗涤纤维近年来已被广泛重视，但研究主要集中于生长肉兔[4-5]，而泌乳母兔还较少。本试验通过研究饲粮中性洗涤纤维(NDF)水平对泌乳母兔生产性能、血清生化和生殖激素指标的影响，以探讨泌乳母兔饲粮中适宜的NDF水平，为我国泌乳母兔繁殖性能的提高和饲养标准的制订提供参考依据。

1材料与方法

1.1试验动物及饲养管理

选用100只胎次相近、经产、健康状况良好、预产伊拉母兔(安丘绿洲兔业有限公司提供)作为研究对象。试验前对兔舍、兔笼、料槽和水槽进行清洗、消毒。试验期间每日08:00、17:00人工喂料，自由采食、饮水，自然采光、通风，3～5 d消毒兔舍1次。试验期间密切观察母兔和仔兔情况，做好试验记录。

1.2试验设计及饲粮

采用单因素重复试验设计，试验兔按设计要求随机分为4组，每组25个重复，每个重复1只，单笼饲养。各组(A、B、C、D组)试验饲粮的NDF水平分别为24%、27%、30%和33%。试验兔临产前10 d开始饲喂试验料，产后28 d断奶。

各组饲粮依据NRC(1977)[6]泌乳兔营养需要配制，其中NDF水平按试验设计要求配制，其他饲粮营养成分含量相近，试验饲粮组成及营养水平见表1。试验饲粮全部加工成直径4～6 mm的颗粒饲料。

表1　试验饲粮组成及营养水平(干物质基础)Table 1　Composition and nutrient levels of experimental diets (air-dry basis)　%

1)预混料为每千克饲粮提供 The premix provided the following per kg of diet：赖氨酸 Lys 1.5 g，蛋氨酸 Met 1.5 mg，Cu 50 mg，Fe 100 mg，Zn 50 mg，Mn 30 mg，Mg 150 mg，I 0.1 mg，Se 0.1 mg，VA 8 000 IU，VD 800 IU，VE 50 g。

2)消化能为计算值，其他指标为实测值。DE was a calculated value and the others were measured values.

1.3指标测定与方法

1.3.1生产性能指标

记录产仔数、产活仔数、初生个体重、初生窝重、母兔分娩体重、母兔断奶体重，计算泌乳力[7]、断奶个体重、断奶窝重、断奶成活率、平均日增重、平均日采食量等。

1.3.2血清样品的采集和保存

每组随机抽出8～10只母兔于哺乳期第21天早晨空腹耳静脉采集10 mL血液，离心(3 000 r/min，10 min)，吸取上清液，-20 ℃保存。

1.3.3血清生化指标

血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、尿素氮(UN)、胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)和极低密度脂蛋白胆固醇(VLDLC)含量的测定采用南京建成生物公司提供的试剂盒，按说明书操作，在日立7020型全自动分析仪上进行测定；血清葡萄糖(GLU)含量采用简易罗氏血糖仪测定。

1.3.4血清生殖激素指标

血清胰岛素(INS)、促黄体生成激素(LH)、孕酮(P)、雌二醇(E2)、泌乳素(PRL)、促卵泡生成激素(FSH)含量的测定采用放射免疫法，试剂盒均由天津九鼎医药生物工程有限公司提供。低温保存的血清样品室温下解冻，按说明书进行前处理后测定，放射性强度计数使用γ计数器(DPM-96)。

1.3.5常规指标的测定

参考《饲料分析及饲料质量检测技术》[8]进行测定。

1.4数据统计与分析

试验数据用平均值±标准误表示，采用SPSS 13.0软件进行方差分析，差异显著性用Duncan氏法多重比较检验。

2结果与分析

2.1饲粮NDF水平对泌乳母兔生产性能的影响

饲粮NDF水平对泌乳母兔生产性能的影响见表2。各组母兔断奶体重没有显著差异(P>0.05)，C组母兔平均日增重显著低于其他3组(P<0.05)；D组母兔平均日采食量显著高于其他3组(P<0.05)，C组泌乳力显著低于其他3组(P<0.05)。C、D组仔兔断奶个体重显著高于A、B组(P<0.05)，各组间断奶窝重差异不显著(P>0.05)；仔兔断奶成活率呈现降低趋势，A组显著高于其他3组(P<0.05)，B、C、D组间差异不显著(P>0.05)。

表2　饲粮NDF水平对泌乳母兔生产性能影响Table 2　Effects of dietary NDF level on performance of lactating rabbits

同行数据肩标相同小写字母表示差异不显著(P>0.05)，不同小写字母表示差异显著(P<0.05)。下表同。

In the same row, values with the same letter superscripts mean no significant difference (P>0.05), while with different small letter superscripts mean significant difference (P<0.05). The same as below.

2.2饲粮NDF水平对泌乳母兔血清生化指标的影响

饲粮NDF水平对泌乳母兔血清生化指标的影响见表3。血清TP、ALB、GLB含量随饲粮NDF水平的升高均呈现先升高后降低趋势，均为B组最高，显著高于D组(P<0.05)；A组血清UN含量最高，D组最低，但各组间差异不显著(P>0.05)，血清GLU和TC含量亦均呈现升高后降低现象，B组最高，D组最低，但各组间差异不显著(P>0.05)，C组血清INS含量显著高于A组(P<0.05)，与其他组差异不显著(P>0.05)。各组血清TG、HDLC、LDLC、VLDLC含量差异不显著(P>0.05)。

2.3饲粮NDF水平对泌乳母兔血清生殖激素指标的影响

饲粮NDF水平对泌乳母兔血清生殖激素指标的影响见表4。饲粮NDF水平对激素有不同程度的影响，均出现先升高后降低趋势，B组或C组最高。B、C组血清LH、P和E2含量均显著高于A、D组(P<0.05)；B、C组血清PRL和FSH含量均显著高于A、D组(P<0.05)，而D组亦显著高于A组(P<0.05)。

3讨论

3.1饲粮NDF水平对泌乳母兔生产性能的影响

在以往的试验研究中，饲粮纤维对家兔生产性能方面的结论主要为饲粮纤维对家兔具有双重营养作用，纤维含量对家兔尤为重要，不足会引起严重的消化道疾病。家兔的繁殖力也受饲粮纤维水平的影响，窦如海等[9]和田进吉[10]都认为较高饲粮纤维水平能够增加母兔产仔数。作为碳水化合物的重要组成部分，适宜的饲粮NDF水平能够改善草食家畜的采食量和消化率，有宜于动物机体健康和生产性能的提高。

表3　饲粮NDF水平对泌乳母兔血清生化指标的影响Table 3　Effects of dietary NDF level on serum biochemical indices of lactating rabbits

表4　饲粮NDF水平对泌乳母兔血清生殖激素指标的影响Table 4　Effects of dietary NDF level on serum reproductive hormones indices of lactating rabbits

本试验中，仔兔的断奶窝重受饲粮NDF水平的影响不明显，而仔兔的断奶个体重随着饲粮NDF水平升高而上升，且表现一定差异性。解释有三：一是仔兔断奶个体重与母兔所带仔兔数量、泌乳量有关；二是饲养管理技术影响；三是饲粮因素影响母兔的繁殖性能。王辉等[11]研究表明，适宜的饲粮纤维能够提高母兔的繁殖性能，同时，对于家兔的生长、肠道的蠕动、食糜通过率、营养物质吸收、肠炎和肠毒血症降低、死亡率减少等有重要的作用。更高水平的饲粮NDF是否能够提高断奶个体重、断奶窝重，还有待于进一步研究。

NDF主要包括纤维素、半纤维素和木质素等成分，代表饲料中结构性碳水化合物，能够反映动物对饲料的咀嚼、消化等特性。高水平的饲粮NDF会刺激母兔胃肠蠕动加快，饲粮通过消化道速度加快，以至于饲粮在肠内的滞留时间过短，削弱家兔对营养物质的消化吸收利用，从而也导致了采食量增加。本试验结果也表明这个现象，随饲粮NDF水平的增加，采食量增加，母兔体重降低(相比初始体重)，由此也可见泌乳母兔对采食量和营养物质分配有自我调节作用。Gidenne等[12]研究了19%和31%饲粮NDF水平对断奶前后幼兔的影响，结果是31%NDF组较19%NDF组采食量增加，但日增重降低。

3.2饲粮NDF水平对泌乳母兔血清生化指标的影响

血清中ALB和GLB之和即为TP，ALB由肝脏合成，除作为营养物质的载体外，还维持血浆渗透压，同时又是机体蛋白质的一个来源，用于修补机体组织和提供能量。GLB来源于浆细胞的分泌，反映机体的抵抗力[13]。血清TP、ALB和UN是反映体内蛋白质和氨基酸代谢以及肝肾功能正常与否的较为准确的指标，在一定程度上代表了动物对蛋白质的消化吸收程度及机体对蛋白质的合成代谢状况[14]。本试验中，当饲粮NDF水平为27%时(B组)，血清TP和ALB的含量显著升高，该组的血清UN含量也较低，表明此时试验兔可能对蛋白质吸收利用较好。

机体内糖的吸收、转运和代谢是一个动态平衡，GLU含量高低可反映能量代谢水平。Martinez等[15]研究表明，饲粮粗纤维水平从50%提高到60%时，可显著降低血清GLU含量，血清INS含量具有下降的趋势。随着饲粮NDF水平的提高，肉兔血清GLU含量逐渐降低[16]。杨玉芬[17]研究表明，适宜的纤维水平能降低动物的血清GLU含量，稳定血清INS含量。本试验结论和上述研究结果基本一致，随饲粮NDF水平升高呈现升高趋势，过高的饲粮NDF水平会使血清GLU和INS含量降低，但差异不明显，也可说明机体调节的作用。血液TC是机体最重要的固醇类化合物，是血脂含量的一个指标。TG主要作为血液中脂肪酸与ALB结合形式，通过运输到其他组织中而被利用。Kanjanapruthipong等[18]在泌乳高峰奶牛试验中发现饲粮NDF水平对奶牛血清TG和TC含量无显著影响。本试验也得到与上述一致的结论，随饲粮NDF水平提高，各组间血清TG含量和血脂含量差异不显著，且有降低趋势，这与畜禽体内能量代谢和调节控制相关。候玉洁[19]对高产奶牛的试验中也得到相似的结论。

3.3饲粮NDF水平对泌乳母兔血清生殖激素指标的影响

LH是由垂体产生的一种激素，能够刺激卵巢分泌雌激素，过高过低都不利于受胎率的提高。P是由卵巢黄体分泌的一种天然孕激素，为繁殖所必需。E2是主要由卵巢成熟滤泡分泌的一种自然雌激素，能增进和调节雌性生殖器官的正常发育。PRL也叫催乳素，能够促进乳腺发育与泌乳。FSH主要作用是促进卵泡成熟和发育[20]。血清LH、P、E2、PRL和FSH是泌乳动物的主要生殖激素，其含量基本可以反映出繁殖母畜体内的生殖激素分泌状况和繁殖能力的高低。本试验结果表明，饲粮NDF水平对生殖激素有不同程度的影响，27%和30%NDF水平显著高于其他2组，过高的饲粮NDF水平不利于泌乳，适宜的饲粮NDF水平有利于生殖激素的分泌，进而提高泌乳母兔的繁殖性能。

4结论

饲粮NDF水平能够影响泌乳母兔的生产性能和生殖激素含量，并对血清生化指标产生一定的影响。综合分析认为，泌乳期肉兔的适宜NDF水平为24%～27%。

参考文献：

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[20]杨秀平.动物生理学[M].北京:高等教育出版社,2002.

(责任编辑武海龙)

doi：10.3969/j.issn.1006-267x.2016.07.036

收稿日期：2016-01-01

基金项目：山东省现代农业产业技术体系毛皮动物产业创新团队(SDAIT-18-011-03)；国家公益性行业(农业)科研专项(nyhyzx07-040)

作者简介：程光民(1975—)，男，山东成武人，硕士研究生，从事动物营养与饲料研究。E-mail: letgoon2008@163.com *通信作者：刘建胜，教授，E-mail: ljs801@126.com

中图分类号：S829.1

文献标识码：A

文章编号：1006-267X(2016)07-2286-06

*Corresponding author, professor, E-mail: ljs801@126.com

Effects of Dietary Neutral Detergent Fiber Level on Performance,Serum Biochemical and Reproductive Hormones Indices of Lactating Rabbits

CHENG Guangmin1CHEN Fengmei1LIU Jiansheng1*ZHANG Yongcui1LI Fuchang2

(1. Shandong Vocational Animal Science and Veterinary College, Weifang 261061, China; 2. College of Animal Science and Technology, Shandong Agricultural University, Tai’an 271018, China)

Abstract:This experiment was conducted to study the effects of dietary neutral detergent fiber (NDF) level on performance, serum biochemical and reproductive hormones indices of lactating rabbits. One hundred pregnant IRA rabbits were randomly assigned to 4 groups with 25 replicates per group and 1 rabbit per replicate. Rabbits in the 4 groups (groups A, B, C and D) were fed 4 different feeds, in which the NDF levels were 24%, 27%, 30% and 33%, respectively. The experiment lasted for 28 days. The results showed as follows: 1) the average daily weight of mother rabbits in group C was significantly lower than that in other groups (P<0.05), the average daily feed intake of mother rabbits in group D was significantly higher than that in other groups (P<0.05), the lactation capacity in group C was significantly lower than that in other groups (P<0.05), the weaning weight of young rabbits in groups C and D was significantly higher than that in groups A and B (P<0.05). 2) The contents of total protein, albumin and globulin in serum in group B were significantly higher than those in group D (P<0.05), the serum insulin content in group C was significantly higher than that in group A (P<0.05), there were no significant differences on the contents of triglycerides, high density lipoprotein cholesterol, low density lipoprotein cholesterol and very low density lipoprotein cholesterol in serum among all groups (P>0.05). 3) The contents of leuteinizing hormone, progesterone, estradiol, prolactin and follotropin in serum in groups B and C were significantly higher than those in groups A and D (P<0.05). According to these results, in the experimental conditions, dietary NDF level affects performance and serum reproductive hormones contents of lactating rabbits, and also has a certain effect on serum biochemical indices, the appropriate dietary NDF level for lactating rabbits is 24% to 27%.[Chinese Journal of Animal Nutrition, 2016, 28(7)：2286-2291]

Key words:NDF; lactating rabbits; performance; biochemical indices; reproductive hormones