澳洲牛奶将占领中国？

石宁钰

从遥远的塔斯马尼亚州到国内会员手里最多需要一个星期的时间。

近年，国内乳企对奶源质量的关注度急速提高，业内奶源争夺战已经打响，但是，由于规模养殖场需要土地及其适宜的气候条件，国内开拓大规模养殖场空间有限，国内乳企已经瞄准海外牧场，此举将有利于我国乳企及乳业的发展。

日前，中国商人卢先锋收购了澳洲最大的牧场Van Diemens Land牧场。其生产的鲜牛奶——VAN鲜牛奶，将同步进入以北京为主的中国市场。自此，真正的澳洲鲜牛奶即将直供北京，从遥远的塔斯马尼亚州到国内会员手里最多不超过一个星期的时间。

收购过程艰辛但前途光明

早在今年2月，《华尔街日报》报道，澳大利亚政府为本国最大的乳品企业与中国买家之间的出售交易亮了绿灯，此举为澳大利亚政府此前的说法提供了行动上的支撑。澳大利亚曾表示，尽管主要农田出售的紧张局面愈演愈烈，该国仍然对海外投资保持开放态度。

澳大利亚财政部长斯科特·莫里森指出，中国商人卢先锋及其澳大利亚公司Moon Lake Investments与澳大利亚最大乳制品生产商Van Diemen's Land Co.（以下简称“VDL”）之间的收购交易，已经获得澳大利亚政府的批准，不过交易双方需承诺遵守一项旨在打击海外企业避税举措的新法规。据了解，Moon Lake Investments欲斥资2.8亿澳元（约合2.02亿美元）将总部设在塔斯马尼亚州的VAL纳入麾下。

在声明中，莫里森指出，“这桩交易将为塔斯马尼亚州一个重要行业部门的就业及投资增长提供保障，同时澳大利亚政府所推行的保护性措施也将确保交易双方能够依法纳税。”

近日在采访时，不由疑惑，为何这么早的新闻现在才“放”出来？“因为之前有太多不确定性。”北京梵帝网络科技有限公司副总裁张敏凯说。

收购过程并不顺利。“此前最大的困难还是来自于我们的竞争对手澳大利亚Tasfood有限公司以及澳洲女商人Jan Cameron。Jan Cameron也是澳洲最出名的奶粉品牌贝拉米的股东，我们打了两场官司，但好在澳洲的法院和政府是公平的，对中国投资持着开放的态度。” 作为此次收购澳方的中国商人卢先锋说。据了解，此前，澳大利亚女富豪简·卡梅伦参与竞购。她曾想方设法寻求该国外国投资审核委员会出手阻止中企竞购，并联合澳联邦议会的中立议员共同游说莫里森，称收购背后有中国政府撑腰。

澳大利亚国内舆论对此也有不少反对声音。据安业集团网站消息，澳大利亚联邦议员威尔基非常反对这次并购，他说：“我们向中国人出租了达尔文港，然后又把最大的乳企卖出去。今天的收购表明了政府既不理解也不关心澳洲资产的重要性。大规模向外输出地价值商品，不管是牛奶还是木片，都不能刺激塔州的经济。如果想增长经济，一个像原本VDL那样有声望的食品品牌，结合旅游业，将是更好的选择。”

日前，澳大利亚财长莫里森宣布，据澳外国投资委员会此前给出的审查建议，其不认为中国民营企业背景的月亮湖投资公司对塔斯马尼亚土地公司的收购案将侵害澳大利亚国家利益，因此对该收购予以最终批准。

收购只为喝上新鲜奶

卢先锋的另一个身份是中国A股上市企业宁波先锋新材料股份有限公司（以下简称先锋新材）的创始人。根据相关资料显示，卢先锋籍贯宁波慈溪，1970年出生。先锋新材成立于2003年，位于宁波市鄞州区，是一家从事高分子聚合室内外遮阳面料及其它遮阳产品的生产、经营及销售的高新技术企业。

此次之所以进军乳业市场，收购澳洲最大牧场VDL，是基于中国的奶制品行业现状。“我周围的亲戚朋友们都要托人在澳洲或欧洲买奶粉和牛奶带回国。可是，当中国人去国外超市买奶的时候，国外超市却对中国人实施限购，甚至有时候还会遭到当地人的歧视。我个人就多次遇到过这种情况，出国帮亲戚朋友带奶粉，结果是要先在一个超市买一罐，再跑到另一个超市再买一罐，买奶粉跟打游击战一样，真是身心俱疲。” 卢先锋说。

近几年来，中国乳制品行业一直被食品安全的阴云所围绕。在这种情况下，各大乳品企业兼并整合加速，政府也出台一系列加强管控乳制品生产流程的办法，总体效果得以改善，可“问题奶”、“超标奶”等食品安全事件仍时有曝光。一度被“逼退”的外资品牌正在卷土重来，显示出本土乳业品牌的市场美誉度还差强人意。

在卢先锋看来，每个孩子都是父母的心头肉，父母都想给孩子最好的，可是现在连买罐奶粉都成问题。比买奶粉更难的是买鲜奶，奶粉的保存时间较长，鲜奶不同，不仅保质期短，而且运输、报关都是困难，这就使得鲜奶进口难上加难。“我想解决这个最难的问题，让中国的孩子能够喝上最好的鲜牛奶。”卢先锋说。

“我们都希望让身边的亲朋好友们喝上最好最安全的奶，这是大家共同的期望，我们就想怎么把它变为实现。”张敏凯说。

就这样，本着一个企业家的情怀，为了免遭国人在国外抢购奶粉的波折和对奶产品质量的忧心，为了让中国的孩子和家长能够喝上最好的鲜牛奶。抱着这样的愿景，这个宁波商人卢先锋收购了澳洲规模最大、历史最悠久的牧场VDL。

虽然，在收购的过程中遭遇到了诸多波折，但最后终于将这片有着全世界最干净的空气和水的牧场收入囊中，并且生产“Van牛奶”。这不仅是一个中国商人的情怀，更是国人的福音。

崇尚自然才有天然牛奶

近几年来，中国乳企频发安全事故，导致国人对中国乳业信心大失，即便不少乳企都采取了一定措施，但仍是差强人意。其实，真正的好牛奶是“养”出来的。

澳大利亚号称“骑在羊背上的国家”，是世界上最大的羊毛和牛肉出口国，大约有270多个牧场。澳洲地广人稀，牧场面积非常大，与国内的“人多地少”有着天壤之别。

可曾想象，一望无际的草原，一道道铁丝网，悠然吃草的牛羊，星星点点的红色房舍，好似一幅天然油画。

商务部官网信息显示，始建于1825年的澳大利亚塔斯马尼亚土地公司在塔州西北地区拥有25个农场，1.9万公顷牧场上养殖了3万头奶牛，其中包括有效挤奶作业奶牛1.8万头。该公司年产牛奶1亿升，为澳洲最大单体牛奶供应商，也是澳洲最古老、最大的乳制品公司之一。

VDL还是皇室封地。1825年根据国王乔治四世皇家宪章创立该公司，距现在成立已有191年，一直致力于高品质地产、乳制品及股票管理事务，而且是全世界最高的奶业标准制定的制定者。

澳大利亚极度崇尚自然，而塔斯马尼亚西北部更是奶牛生长的理想之地。其气候温和，降水充足而稳定，温度适宜长年适中，且有着严格的食品安全管控与产品可追溯体系。张敏凯介绍，VDL目前在1.9万公顷的土地上饲养着近3万头乳畜，平均下来6亩地（约4000平方米）才养一头奶牛。

不同于国内的饲养和圈养，澳洲的奶牛完全是放养散养。“想想看，一头奶牛在至少4000平方米的草地上放养，每天呼吸最干净的空气，喝最纯净的水，吃最优质的鲜草，还要每天散步走上四五公里，这种环境下产出的牛奶肯定是最天然、最健康的。”张敏凯说。

电商实现从牧场到餐桌的直供

有专家分析，卢先锋成功收购澳洲最大乳企有利于乳品贸易对华出口，对于澳大利亚方面来说，不管是对外经济还是就业都会有很大的帮助。

莫里森在一份声明中表示，该交易将为塔斯马尼亚州一个重要行业的就业及投资增长提供保障，同时，政府采取的保护性措施也将确保它们能依法纳税。他还指出，澳大利亚将一如既往地欢迎并支持与本国利益不相冲突的海外投资。

另据新华社报道，卢先锋曾表示，收购该公司后不会立即对董事会和管理层进行调整，并将保证在塔斯马尼亚州创造更多就业机会，带动当地经济增长。

“公司管理人员、饲养员等招聘首先要保证澳洲的就业。”张敏凯说，收购结束后将为澳洲创造更多的就业岗位、增加牛奶产量、提高农场的生产力，包括投资灌溉、发展Woolnorth新的奶牛场等。

目前，澳洲直供奶已经在着手准备。VDL牧场产出的鲜牛奶，也就是Van鲜牛奶，将同步进入国内市场。

为了确保每一升鲜牛奶的质量，VDL的奶牛一头牛一天生产15升牛奶，相比之下，国内奶业牧场普遍一头牛一天生产25升牛。Van牛奶拥有最好的奶源和最先进的设施，是最稀缺的礼品，也是最健康的牛奶。

Van鲜牛奶的推广宣传虽以孩子为主，但并不局限于孩子。中老年人都可以喝。Van鲜牛奶的产品分两种，一种是全脂牛奶另外一种是脱脂牛奶，满足不同群体需求。Van鲜牛奶采用两种包装，一种是600ml的小包装，1-2人每天饮用；另一种是1l的大包装，适合全家享用。

在运营模式上，Van鲜牛奶没有零售，而是以特供形式服务于高端用户，可以办理半年或一年卡预定。

众所期待，7月开始，真正的澳洲鲜牛奶即将直供北京。Van鲜牛奶属于低温巴士杀菌鲜奶，保质期是15天，Van公司将派包专机运送牛奶，运输过程全程冷链，送货上门。从遥远的塔斯马尼亚州到国内会员手里最多需要一个星期的时间。

7月后人人都能喝到Van牛奶？“由于产量有限，运营成本高，我们先满足少部分人的需求。”张敏凯透露，由于数量有限，今年计划只有1万份直供牛奶。

张敏凯曾经是国内生鲜食品电商领军企业本来生活网的华北区副总经理，和其他几名团队成员一样，他们都是长期从事电商界的精干成员，他们对未来Van牛奶的模式还有一系列计划，如Van鲜牛奶的用户提供澳洲旅游名额，将带去塔斯马尼亚州旅游，亲子体验参观牧场和整个生产过程。张敏凯介绍，他们还设想了一种亲子计划，如亲子在塔斯马尼亚州认养一个“奶妈”、“奶爸”，可以让小孩从出生起就一直喝“奶妈”、“奶爸”的奶，并时常去澳大利亚看它们，亲子一起体验旅游、成长和健康的快乐。

不同于传统的商业模式，电商的发展，实现了牛奶从国外到家庭，牧场直接到餐桌的先进模式，为澳洲的鲜牛奶到国内的餐桌直供创造了先河。

然而，随着企业把目标对准澳洲农牧业，中国的奶粉市场是否会被澳洲奶源取代？我们还要拭目以待。