湘西传统苗族纹样在食品包装设计中的应用研究

摘要：现代包装设计对湘西苗族传统纹样的运用不能仅仅是元素的直接堆积，应该是对苗族文化的提取、简化、重组和对其中内涵的升华。文章分析了苗族深厚的文化底蕴，以及对苗族传统文化和传统纹样的理解、审美以及运用，并融入现代食品包装和生活中。

关键词：苗族；传统纹样；食品包装设计

一、传统苗族纹样的表现形式

湘西的少数民族苗族的传统纹样历史悠久，被用于各种不同的地方，包括在挂画、衣物、被褥、雕刻等，传统苗族纹样种类繁多，都蕴含着丰富的民族文化。苗族纹样的表现形式可以分为三种，第一种是具象性纹样，相当于偏写实手法的纹样；第二种是半抽象半具象纹样，是几何线条组成的实物或者一个场景；第三种则是单纯的几何形纹样，由不同的几何形状组成的纹样图形。

传统苗族纹样所描述的对象可以是太阳、月亮、孩童、动物、花鸟等等一些自然景物；也可以是一切耕作、打粑粑、纺织等劳作场景；传统苗族纹样丰富自然，体现美感的同时也展示了苗族人民生活中写实和写意两方面的技巧与才能。另外，在一定程度上苗族也有丰富的文化底蕴和地区的图腾信仰，龙、凤、鸳鸯等纹样就代表着吉祥喜庆的寓意，山、河、花、云等则代表对古人的敬仰，传统文雅在各个方面表现了人民的一种美好向往。

二、食品包装设计的艺术形式

（一）食品包装设计在安全性上的表现形式

食品包装与现在的生活密切相关，只有切实的把握住消费者的消费心理，迎合消费者的喜好，满足消费者的消费需求，并且在设计上极具创新，才能做出具有感染力的食品包装设计。

食品包装造型对消费者安全性的影响是不容小看的，如今食品包装设计在市场上发展趋势很大，但是有一些食品包装设计只考虑到简单的包装，没有考虑到怎样安全化的包装，这有可能直接影响消费者的健康或者生命安全。很多食品包装只是简陋的套上包装外壳，这会影响食物的卫生保证；而有的外包装看上去鲜艳亮丽但是材质廉价，甚至含有一定的有毒物质，在使用过程中难免会触碰到嘴唇，这样一来劣质的材质会直接影响到消费者身体健康。

（二）食品包装设计在不同设计和结构上的表现形式

包装设计方法多样，在结构上常运用变形、挤压、叠置、重组、附加、装饰等特定的处理手法来体现其文化内涵，其具体的形象特征在包装的风格、样式、图形、色彩、文字、材质等各方面都能反映出来。

1、在包装的外形上，就有或全包、或透明、或半遮半掩、或繁复、或简约、或粗放、或狭长、或层层叠叠、或参差无序，均充满了强烈的个性化和多元化。

2、在包装结构上，由综合、清晰转向分解、模糊。解构了以传统立体构筑法设计成的鲜明结构，将平面造型与立体造型相结合，来重构包装各部分的结构，使之具有自由、松散、模糊、突变、运动等反常规的结构设计特征，从而形成一种全新的视觉效果。

3、在包装材料上，会呈现出了明显的多样性、丰富性特征，这集中体现在材料的原料种类、形态结构、质地肌理和相互之间的组合对比上。

（三）食品包装设计在采用元素上的表现形式

食品包装中元素的运用十分重要，比如某饮料包装就直接运用了泳装的元素在饮料瓶上，不仅吸引人注意还使饮料整体看起来凉爽、解渴，在炎热的夏天里一眼就会有想买来喝的欲望，造型生动有趣更强烈的突出了产品的作用性。另一款水果包装，大胆运用了写实的水果图片放在外包装表面，使强有力的形象和产品本身相结合传达出水果很新鲜的感受，更传达了产品新鲜度的视觉感。还有些牛奶包装设计分别用不同的水果和巧克力饼干手绘漫画的表现形式作为饮料的主要设计元素，使得这款产品简单直接的表达了自身产品的特点和主题，在众多同类产品的包装设计中脱颖而出。可见食品包装设计采用元素的表现形式必须巧妙生动、适合产品本身，才能成为受消费者青睐的、具有感染力的食品包装设计。

三、湘西传统苗族纹样在食品包装设计中的应用

（一）湘西传统苗族纹样图案在食品包装设计中的应用

湘西的传统苗族纹样整体风格素雅，在细节上有的简单淳朴、有的细致入微、还有的视觉冲击感强烈，都着重体现了当地的文化民族栖息。

凤凰姑娘湘西特色鱼粉是湘味民族特色鱼粉餐饮第一品牌，店内在装修上采用古典和俏皮时尚相结合，但在食品的整体包装设计上还是传承了苗族的民族特色，在白色底面上采用描绘的画风运用写实的设计手法把一个苗家姑娘栩栩如生的印在包装上形成自身品牌的品牌形象，苗家姑娘身穿苗族服装，佩戴传统苗银这样一个具象型纹样恰如其分的把民族特色彰显出来，凸显了自身品牌的风格和特色。

（二）湘西传统苗族纹样配色在食品包装设计中的应用

湘西传统苗族纹样在颜色上主要偏重藏青系，当地纹样图案无论运用在哪个方面大多数都是藏青色、蓝色为底。因为受环境的影响，当地的居住环境自古以来就青山绿水，形成了当地的纹样特色。另一方面，藏青色等暗色系底色配以五彩的花纹或者秀上五彩的花卉图纹则显得十分明亮显眼，完美的凸显当地民风气息和民族特色。

作为新起之秀的儿童珠宝奢侈品牌POPOKING就将具有独特中国传统艺术与文化象征的“虎头金”产品如何以全新方式演绎非物质文化遗产的动人魅力，开启民族文化探索之路。整体包装设计的风格与湘西传统苗族纹样异曲同工，同样是藏青、蓝色等暗色系为底配以五彩的图纹设计，在整体设计上充分体现了少数民族纹样的美感，其中所蕴含的是中华民族独特的思维方式，更是中国文化的重要根基之一，不仅适应了新时代发展，更在文化创新与传承上继往开来。

四、结语

苗族是少数民族不可缺少的一部分，而食品包装是生活中比不可少的部分，两者巧妙结合可以不但可以碰撞出不一样的火花还可以传扬中国少数民族特色，食品包装设计这个行业是备受各界关注的；因此可见具有自身风格特色的食品包装设计的需求量是很大的。但是目前市场上的食品包装却太过趋同，大多都设计的去迎合生产商而忽视消费者消费心理。本论文通过分析湘西传统苗族纹样去看待现在的食品包装设计，从传统苗族纹样的图纹、配色、风格去观察问题，从食品包装设计的外观造型、结构造型等元素去发现问题，并浅析了苗族的民族风格与食品包装设计之间的关系。

作者简介：田欣，1991.9女，湖南工业大学，研究生，研究方向：包装艺术设计。