乳猪教槽料，你到底“行不行”？

本刊记者/吴芸彤



乳猪教槽料，你到底“行不行”？

本刊记者/吴芸彤

为什么要给乳猪食用教槽料，答案在养猪行业众所周知，就像是给婴儿食用奶粉，教槽料的主要是为了解决乳猪由于断奶引发的生长和疾病问题。教槽料的使用给中国养猪水平带来了巨大的变化。如果和10～15年前相比较的话，使用教槽料让仔猪的采食量增加了2～3倍，生长速度提高2倍以上。死亡率降低1/3。

随着行业的逐渐发展，进入中国近20年的教槽料理应成为养猪场和养猪户家家竞相追捧的“香饽饽”、教槽料销售企业应该赚的盆满钵满，然而据不完全统计，截止目前，教槽料在我国却并未受到预想中的认可，教槽料产品的销售业绩也并未达到理想中的水平。究其根本原因，该是教槽料市场产品良莠不齐，导致养殖户对教槽料的功效始终心存疑惑……

教槽料，用OR不用？

教槽料，业内人士通常称其为教乳猪学会吃料的饲料，也有人称之为乳猪代乳料，或者乳猪开口料，总体来说，它是指给初生7天到断奶后7天左右的小猪饲喂的一种含有高营养成分的专用饲料。

最初，人们使用教槽料，主要是为了克服由于母乳不足，所含营养不能保证猪快速生长发育需要、甚至导致乳猪断奶后增长缓慢，体重下降的问题。随着育种技术、养殖技术和饲料技术的快速发展，现在人们在3～4周龄时就给乳猪断奶，此时使用教槽料的意义就不仅仅是给乳猪补充营养，促进乳猪生长发育，提高乳猪断奶体重，而更重要的是使乳猪在哺乳期就“学会”吃料，最大限度地减少乳猪断奶后面临的饲料品种、饲喂方式、生存环境、营养代谢等变化所产生的各种应激，保证仔猪继续多吃快长，在最短的时间内出栏。

教槽料之所以能够帮助乳猪克服断奶应激，一是它是乳猪在断奶之前就能吃的饲料，也是猪一生中最早吃到的饲料。适时使用乳猪教槽料可以刺激乳猪消化道的迅速发育，及早形成完善消化饲料的生物学过程，从而保证乳猪断奶前后能够很好的消化和吸收饲料；二是在乳猪断奶前使用教槽料，可以让乳猪“意识”到饲料是可以吃的，从而让小猪在断奶后更容易、自觉地采食其它饲料。

教槽料，好OR不好？

教槽料的发展模式历经从补充少量营养到全面均衡。以前教槽料的发展尚不完善，有的营养无法补充。如今教槽料的各种原料所包含的营养成分各不相同，能够充分满足仔猪的各类营养需要。教槽料的主要作用是在幼猪时期为其打好基础，身体健康强壮，乳猪才能长得更好，肉品质量也会有明显提升，可见教槽料的发展对于乳猪的生长培养具有重要意义。

作为教槽料，首先要做到具有良好的适口性，符合乳猪的食性，乳猪喜欢吃，才有增重的可能。而随着猪教槽料的发展，养殖场户们不仅只关注饲料的适口性，更注重饲料是否易吸收和消化。乳猪的消化系统发育还不完善，牙齿不够坚硬，不能吃硬且难以消化的食物，否则会造成乳猪消化不良，导致体重不增反减。

如今的教槽料很好地解决了这一问题，教槽料中蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素等营养物质含量的丰富，能够有效的为乳猪提供大量的营养，在此基础上，还添加促进消化的消化因子和抗敏感因子，极大地的促进了乳猪的吸收，减轻乳猪肠道消化的负担提高消化率肩效提高饲料资源的利用率。

乳猪时期免疫系统发育不完善，易被微生物感染，其中重要的感染源之一就是食物。在教槽料发展不完善时期，使用者还没有注意到安全性的问题。而随着科技的发展，在制作教槽料的过程当中，安全、卫生性都有了极大的提升。

如果不使用教槽料而是让乳猪和成年猪食用相同的食物，易导致食物难以吸收，堆积在肠道中，从而促进微生物细菌的滋生，造成乳猪腹痛或者营养性腹泻。而腹泻一旦发生，大量的营养物质也将随之排出体外。乳猪得不到很好的营养补充，导致体型普遍瘦弱，降低了猪肉质量。现如今，乳猪教槽料的大多数原料都是在无菌的环境下提取的，且来源也都健康无污染，能够很好的降低仔猪的发病率。

教槽料，如何选择？

1、颗粒：具有便于储藏、包装、运输，破坏热敏性抗营养因子，杀灭原料中部分杂菌等优点。但由于猪只鼻子较长，在食用粉料时会导致粉状饲料瞬间吸入鼻腔，引起仔猪喘气咳嗽等不良症状。另外，仔猪在饲喂粉料的猪舍里追逐打闹，会导致舍内粉尘含量过高，引起仔猪呼吸道疾病。

2、粉料：具有益生菌、维生素、酶制剂等活性物质不易破坏等优点。颗粒饲料虽然不会导致舍内粉尘污染，但是其质地干、硬，不易被仔猪尚未发育完善的消化系统所吸收。另一方面，仔猪在采食颗粒料后，经常会感到口渴，而处于断奶阶段的仔猪无法较好的掌握水的摄入量，摄入的少，易导致仔猪上火，而摄入的多则会加重肠胃的负担，引发疾病。

3、液态：因其为液态，故而更接近于母乳，容易被仔猪消化吸收，使仔猪能尽快的从母乳过渡到饲料。另外，液态乳猪料含有足够的水分，仔猪只要摄入，就能够从中获得足够的养分和水。

通过发酵得到的液态乳猪料，适口性好，富含仔猪所喜欢的香气，能够有效的提高采食量。发酵液态乳猪料中富含的有益微生物能够有效的提高仔猪的小肠绒毛、微绒毛的高度，增加微绒毛的表面积，有利于养分的吸收，同时增强胃肠道功能。

相比粉料和颗粒料，饲喂液态乳猪料能够降低舍内的粉尘密度，同时，降低随粉尘传播扩散的病原微生物数量，从而减少仔猪呼吸道疾病的发生。

许多研究均表明，饲喂发酵液态乳猪料的仔猪，其睡眠与休息的时间较饲喂固态饲料的要长，这样可以减少能量消耗，最终达到提高生产性能的目的。

结语：

教槽料不仅能教会仔猪采食非母乳饲料，使之养成去吃“槽”里的饲料的习惯，更主要的是降低了换料应激，补充和维护胃肠道内有益微生物菌群，减轻没有经过饲料过渡直接断奶后被迫采食高抗原饲料而导致的肠道损伤(影响营养物质的消化与吸收、继而影响养殖效益)。

优质的教槽料具备适口性好、营养全面均衡、适于消化和吸收且饲喂该教槽料的猪只发病率低并无断奶应激现象等特点。优质教槽料原料的选择，应考虑猪的消化率、适口性和可消化氨基酸的平衡性。

在实际生产中，选择和利用高品质仔猪教槽料，是提高仔猪生产性能和养殖效益的根本措施之一，而发酵液态乳猪料，以其特有的液态形状，必将会在诸多类型的教槽料当中脱颖而出。猪场应根据自身实际情况选择合适、优质的教槽料，以减少猪场损失、提高猪场的经济效益。