澳餐厅推“快乐食谱”抗抑郁

据澳洲新闻网17日报道，澳大利亚有一家特色餐厅不仅提供美食，且表示这些食物可以缓解抑郁症。

这家餐厅的创办人是来自墨尔本的26岁姑娘哈泽尔。她曾有一段时间深陷抑郁，难以自拔。在抵抗疾病的过程中，她发现一些食物能够显著改善情绪。于是产生了和更多人分享的念头。2015年，哈泽尔在墨尔本开了名为血清素食堂的咖啡厅。餐厅主打“让人快乐的饮食”，并在营养学家、烹饪学家的帮助下开发了一系列“快乐食谱”。无论是食物的色香味还是餐厅的环境，都营造出一种快乐的氛围。

哈泽尔解释称，这家餐厅名称中的“血清素”是一种使人快乐的激素，而通过合理搭配食物，就能刺激人体释放更多的血清素，使用餐者收获满满的幸福感。▲

（冯国川）