从“嘴”和“咀”谈地名用字的规范化

摘 要：地名，即一地之名，是专门指代各种地域的语言符号，它必须借助于语音和文字来表示。汉字是记录汉语的书写符号，供全社会使用，故须有一个全社会成员共同遵循的标准。地名用字的规范化是实现社会成员有效交际的必要保证。“嘴”和“咀”在地名使用中含混交错，有必要对其进行规范。

关键词：地名 汉字规范化 异体字 嘴 咀

地名语言一般都有不可或缺的四个部分，即地名的含义、记载地名词语的字形及其读音和意义。地名在语音、词汇和意义上的特点使其区别于语言中的普通词汇。

一、“嘴”和“咀”在地名中的使用情况

在汉族地区，地名是用汉字写的，研究地名必然涉及汉字的字形。香港的地名中，有“尖沙嘴”也有“尖沙咀”的写法。无独有偶，在武汉市新洲区也有很多以“咀”命名的地名，如阳逻街的“竹咀、邵咀、徐咀、杨咀”，旧街的“石头咀”等，这些地方都选用“咀”这个字形。而且该地的路标指示牌和百度地图上地名的标识用的都是“咀”。而在武汉市区，既有“徐东大街岳家嘴”也有“藏龙大道谭家咀”，且都作为站名出现在地铁或公交上，“嘴”和“咀”在地名中的使用情况复杂而混乱。

百度“地名、嘴、咀”这几个关键词，得到的相关信息如下：

香港地名“尖沙嘴”和“尖沙咀”哪个写法正确？“洲头嘴”还是“洲头咀”？“东咀村、转咀村”，类似“咀”在地名中间怎么读？“ju”还是“zui”？到底是“三角嘴”还是“三角咀”？武汉地名中“zui”是“嘴”还是“咀”？“安家咀”站拼音错了。“石嘴头村”还是“石咀头村”？……

可见“嘴”“咀”之争已引起了很多人的关注。

二、“嘴”和“咀”考释

（一）意义

地名作为一个词，必然会有一定的词义。为了解决本文要讨论的问题，我们先看看“嘴”和“咀”到底是什么意思。

《汉语大字典》嘴（zuǐ）：名词，本作觜。嘴是后起的累增字。形声，从口，觜声。本义：同“觜”，猫头鹰之类头上的毛角。

中古时期，“嘴”引申指人或动物的口腔器官。如：“有一鱼，可长余丈，粗细大于臂……嘴尖，状如鲟鱼。”（唐·王度《古镜记》）

后又从鸟嘴外形突出引申出表示物体的突出部分。如：“两盘一山嘴，转出东南。”，又如《徐霞客游记·粤西游日记》中的“山嘴、瓶嘴、茶壶嘴”。

武汉民俗学家刘谦定认为，因为“嘴”的形状是突出来的，因此一些地名、地貌突出的地方就用“嘴”来命名，这是一种民间的俗称。而地名又恰恰反映了一定的历史民俗，所以口耳相传约定俗成，现在很多地方还有这样的用法，如上海的“陆家嘴、周家嘴”；广州的“南汇嘴”；香港的“尖沙嘴”等。

那么“咀”是否有同样的意义呢？

《汉语大字典》咀：形声。从口，且声。本义：品味，细嚼。

许慎《说文解字》：“咀，含味也。从口且声。”

咀者，口之祖，谓口之始也。人之初也，尚无牙，不可嚼也，惟可含而味之也，是为咀。故，咀者，含而味之也。又嘴俗作咀。

可见，“咀”产生比“嘴”要早，其“含而味之”义还保留在“咀嚼”一词中。“嘴”经过词义引申发展出用于对突出的地貌命名后，因为过去教育普及面较窄，读书的人较少，“嘴”的笔画繁多，人们习惯使用简化字。且“咀”表示“含而味之”义与“嘴”引申出的“人或动物的口腔器官”义相关，于是将“嘴”写作“咀”，造成了一对异体字。

在方言里，大自然形成的三面环沟的地方或村庄称为“咀”。新洲区位于武汉东北部、大别山余脉南端、长江中游北岸。其东北部为低山丘陵区，中部岗地、平原相间，西南部为滨江、滨湖平原和江湖水域，地势由东北向西南倾斜，山岗与河流呈“川”字型排列，新洲这种多面环山的地形是符合方言地名中“咀”的含义的。香港的“尖沙咀”一名，早在明朝万历年间所编的《粤大记》已出现。其得名是由于该处海水为官涌山所阻，南端形成一个既长又尖的沙滩，在地形上十分明显。

（二）语音

“咀”在现代汉语里的读音是[?y214]，如：咀嚼，而在方言地名里则因为各地方言语音的不同而有不同的读音。在武汉市新洲区地名里的“咀”全都为[?i55]，这是因为新洲话（属于江淮官话黄孝片）有开口呼、齐齿呼、合口呼和?类音，?类音与普通话撮口呼基本对应。新洲话舌面前音[?]只能跟齐齿呼相拼，不能跟?类音相拼。所以普通话里的[?y214]变成了[?i55]。声调则是因为新洲话上升为高平调55。查阅《新洲县志》时发现，在主要地名考部分，有这样的记录“有以自然物和山水地貌、地形命名的，如：山、岗、嘴、堑……”。很显然，地名中的“嘴”即为“咀”，并且在新洲话里“嘴巴”音为[?i55 pa]，和“咀”同音。这就进一步印证了“咀”是“嘴”的简化异体字。

“咀”的音韵地位为精母上声，止摄支韵三等合口，“嘴”（觜的今字）是精母上声，遇摄鱼韵三等合口，二者音韵地位相当。“咀”作为“嘴”的俗字，读音为[?uei214]也有其理据性。“尖沙咀”和新洲地名中的“咀”有两种不同的读音，是方言语音发展方向不一样的结果。

三、地名用字的规范化

网络上“嘴、咀之争”的结果是：苏州市地名办方面说，国务院发布的《地名管理条例》第五条规定：“一地多名、一名多写的，应当确定一个统一的名称和用字”；《苏州市地名管理条例》规定地名出版物，以及地名标志和公共场所、公共设施的地名标识等，应当使用标准地名。对于“三角嘴湿地公园”，因登记在册的标准地名就是“三角嘴”，因此“咀”虽是“嘴”的简写，但写到“三角嘴湿地公园”时，还得写“嘴”这个字。相反，根据目前流传在网上的各类广州老地图发现，在广州仍使用繁体字的年代，“嘴”和“咀”均有使用。查阅广州各类文献记录，发现现在使用的有关“洲头咀”的路牌、地图，均写“咀”不写“嘴”。而在武汉，既有公交地铁上的“青鱼嘴、岳家嘴、蔡家嘴”，也有同一道路的“藏龙大道谭家咀”和“藏龙大道青龙嘴”两种写法。可见，大部分地区对这两个字还没有统一的写法，但是却已经认识到应该选取一个字作为规范用字了。

教育部语言文字工作委员会发布的异形词整理表对异体字的定义为：“与规定的正体字同音、同义而写法不同的字。”本规范中专指被《第一批异体字整理表》淘汰的异体字（整理表中没有“嘴、咀”）。“嘴”“咀”在普通话和方言里的读音一样、词义相同而写法不一，故可看作一对异体字。国家语委整理异体字可以参照以下原则：第一，通用性原则。选取公众目前普遍使用的词形作为推荐词形。通用性原则是整理异形词的首要原则，这也是由语言约定俗成的社会属性所决定的。第二，理据性原则。某些异形词目前较少使用，或词频无显著性差异，难以依据通用性原则确定取舍，则从词语发展的理据性角度推荐一种较为合理的词形，以便于理解词义和方便使用。第三，系统性原则。“咀”应选为地名用语中的规范字形。

1.有的正规出版物已经选用了“咀”。程干庭《武汉地名志》里的此类地名的字形统一使用的是“咀”；《新洲县志》和百度地图上也都是“咀”；在国家级出版社的地图上，在香港找不到“尖沙嘴”。既然地名志和县志等这些规范性的国家出版物选用的是“咀”，那么在社会上的地名标志、公共场所和公共设施的地名标志就也应该统一选择“咀”。

2.符合汉字的发展。在地名产生之初可能都是用“咀”来表示这类地名，但是随着“嘴”的使用范围的扩大，其音义和“咀”逐渐靠拢，于是渐渐选择了“嘴”这个更为常用的字形，而后又因为字形简化的原因回归了其原来的字形“咀”。选择“咀”不仅符合词语发展的理据性原则（其音义也符合这一地名的表达），而且字形更简单，符合汉字简化的趋势。

3.地名语音的多音现象在汉语里是很普遍的，不必刻意回避，如广州地名中的“涌、滘、番禺”等字。

地名是城市的名片，是地方文化的载体，蕴含着悠久的历史，其用字是否规范，影响着该城市的形象。在公共场所的地名用字更应该规范化。

参考文献：

[1]蔡建华.应用语言学概论[M].广州：广东高等教育出版社，2008.

[2]姚海东.新洲县志[M].武汉：武汉出版社，1992.

[3]程干庭.武汉地名志[M].武汉：武汉出版社，1990.

[4]徐中舒.汉语大字典[M].武汉：湖北辞书出版社，成都：四川辞书出版社，1992.

[5]许慎.说文解字[M].北京：中华书局，2013.

[6]杨红，吴振国.地名文化的多维度解析——以武汉地名为研究样本[J].学习与实践，2012，（11）.

（邵华 广东广州 华南师范大学文学院 430000）