农业职业教育对养殖农户收入增加影响的研究*——基于陕西省面板数据实证分析

储诚炜，景琴玲

（1.安庆职业技术学院，安徽安庆　246003；2.西安财经学院，陕西西安　710100）



·三农问题·

农业职业教育对养殖农户收入增加影响的研究*
——基于陕西省面板数据实证分析

储诚炜1※，景琴玲2

（1.安庆职业技术学院，安徽安庆246003；2.西安财经学院，陕西西安710100）

摘要文章基于农业职业教育与农户收入增加的影响关系，依据2009年陕西省养殖农户调查数据，采用Probit模型考察基本变量对农户参与养殖的行为影响，研究结果表明人力资本状况是决定养殖户获得养殖收益的关键因素，个体特征对于农户收益的影响有限。在接受教育程度、有过接受培训经历及技能水平等方面具有优势的农户，其养殖收益比较高。尤其是获得过职业技术培训，取得一定技能的养殖农户，在收益提高方面成效明显。年龄偏大的农户，其获得收入的渠道与数量稳定性相对较好，年龄与其收入水平之间呈现出一种持续上升的关系。健康状况指标与农户收入指标之间没有呈现出显著的对应关系，这可能与参与调查的农户身体健康状况普遍较好有关。基于此，提出通过文化教育促进农户综合素质提升；改进政府服务功能，加强农业职业教育培训；完善农业职业教育长效机制，促使农业职业教育落到实处；加大投入力度，改善农村医疗保健服务设施等建议。

关键词农业职业教育养殖农户收入增加陕西省

农业生产效率的提高与农业增长方式的转变，根本依赖于支撑转变的生产要素的整合与配置，传统生产要素投入呈现出边际递减效应，新的生产要素主要体现在依赖科技进步、人的素质提升与职业教育培训为主，这是实现农业增长方式转变的关键之处。集约型农业增长方式的核心是知识与技术的集约，体现在人力资本层面就是高素质农业从业人员的普遍存在。基于农业科技体制存在阻碍作用、农业从业人员素质有待提高与农业技术推广人员严重不足的事实判断，通过农业职业教育的杠杆作用，提高农业从业人员技能水平与文化素质，是提高农业生产效率的人力资源保证与职业教育保障。在微观层面与实践层面，农业职业教育与农户收入增加之间存在紧密的互动关系。

目前，国内外对农户收入影响因素的研究主要从土地流转、金融改革、农村剩余劳动力转移、区域特性及产业结构调整等角度展开，从农业职业教育对农民收入增加影响角度进行研究也相对成熟。Locus［1］提出内生经济增长模型，认为在人力资本理论与经济增长实践辩证互动分析框架内，人力资本的增长与人力资源的优化对经济发展具有内生性的作用。徐鲲［2］基于农村教育发展与农村经济增长两者互动关系的假设，选择农业劳动生产率、农民收入增长及农村工业发展等3个指标进行分析。结果表明，农村教育发展对农民收入增加没有呈现出促进作用，回归系数为负，但在统计上不显著，导致这种现象的深层次原因是农村人才流失严重与农村人才“空心化”现象明显。马明德、马学娟［3］以宁夏回族自治区为研究区域，运用偏最小二乘回归分析方法，构建了宁夏农业经济增长影响因子的偏最小二乘回归模型。通过对所得模型检验，指出应该加大对农户劳动技能的针对性培训。蒋远胜、宋青锋［3］在对四川省农户收入结构进行描述性分析基础上，认为生产性资产量与户主教育水平是排在前两位的影响因素。王春花［5］以扬州市774户农户为案例，实证分析农民受教育程度对农民收入的影响程度，结果表明户主受教育程度对家庭收入影响相关系数最大，呈现高度正相关性。周亚虹，许玲丽等［6］基于个体是否接受职业教育存在自选性的事实，参照国际上农村职业教育与农村家庭收入之间10%的年平均回报率标准，指出国内年平均回报率为9%，与国际标准基本一致，表明农村职业教育与农村家庭收入之间存在显著性关系。马立伟，王礼力［7］根据计量软件Eview5计算参数估计得到模型估计，说明农民文化水平与职业教育是直接影响农民收入增加的两个关键性因素，通过指标比较，可以得出职业教育在促进增加农民收入的作用上大于文化水平的结论［8］。

国内外学者文献研究均是基于教育与经济、职业教育与农业经济、农业职业教育与农户收入增加等不同层面互动关系界定基础上的定性分析与定量观察。该文选取陕西省养殖农户作为观察对象，进行实证研究，目的在于从微观角度与实践角度出发，依照一定的分析方法，采用合适的数据模型，考察相关要素对养殖农户行为的影响，进而分析农业职业教育与农户收入增加之间的内在关系。

1　数据来源与变量设定

1.1数据的采集与统计

2009年，该文所在课题组在陕西省渭南、杨凌等地区进行农业职业教育调研，采集到相关数据，2014年，课题组在陕西省杨凌、宝鸡及咸阳等地继续进行调研，主要观测点集中在涉农高等职业院校服务农业现代化、农业职业教育成效等方面，所有采集数据，通过分析整理，具体情况详见表1。

通过表1数据显示，参与该次调研的陕西省家畜养殖户受教育程度较高，高中以上文化程度约占43.75%；劳动技能与操作水平处于中等状态，44.44%的农户在长期经验累积中基本能够掌握如饲料选购、生猪喂养、瘟疫防治等养殖基本技能；61.81%的农户接受过农业职业培训，所占比例较高。表1中的大部分指标反映在性别层面上是不平衡的，在大部分指标统计上男性农户均高于女性农户。

1.2变量的界定与赋值

发展经济学理论与劳动经济理论对于劳动者就业机会与就业质量的评估一般通过外部条件与内部条件两个方面进行界定，一般来说，可以通过个体特征、人力资本及社会资本等3个指标体系对劳动者行为及其影响因素进行定性与定量分析。个体特征指标主要包括年龄、性别、健康状况及身体素质等方面，该指标侧重于先天性因素；人力资本指标包括接受教育程度、工作中累积的经验、职业与岗位技术技能水平及所接受的专业培训与继续教育等，该指标强调的是通过教育与培训所形成的事实判断；社会资本指劳动者在所处的社会环境与社会关系网络中所积累的有形资本与无形资本。基于对中部地区各省份1990～2011年的相关数据统计分析，结果表明“农村教育人力资本、健康人力资本、农村劳动力等方面的变差系数影响农业经济增长变差系数的弹性分别由大到小排列。”［8］

表1　陕西省家畜养殖户的描述性统计　%

该文在后续分析中采用个体特征、人力资本及社会资本的分析框架，以衡量陕西省家畜养殖户相关变量，详见表2。

表2　变量的界定与赋值

2　模型设计与选择

Probit模型是一种广义的线性模型，采用该模型主要是基于响应变量与解释变量之间不存在线性关系的理论假设，在事实层面，该假设也被证明是普遍存在的。Probit模型“通过适当的调整线性模型，以保留原有的线性假设”［9］。国内学者常伟［10］与刘金蕾、祝新亚等［11］分别采用Probit模型分析留守农民种田行为及其影响因素与农村土地流转及其影响因素，分析结论比较可靠。

该文在进行模型设计与选择过程中，通过对比分析，决定采用这一模型测评不同因素对养殖农户行为选择的影响。该文初步设计一个养殖农户行为的潜在决策模型如下：

式中，P*为决策依据，X指影响决策的变量，β指参数向量，ε指随机误差项。基于该模型的设计与假设，如果P*＞0，农户选择家畜养殖行为；如果P*≤0，农户则选择退出家畜养殖市场。当将变量P界定为是否参与家畜养殖行为是，P=1时，指参与，P=0时，表示不参与；X对农户参与率的影响将由下式决定：

Probit模型使用的为标准正态分布函数。

式中，Prob（P=1）为农户参与养猪的概率；

φ（z）为标准正态分布密度函数：

很显然，我们可以得出

3　计量检验结果与分析

表3　家畜养殖收入水平影响因素的Ordered Probit回归结果

该文采用 Stata10.0计量软件，进行计量检验。从式 （6）可以看出，系数因子 （β）及其符号在方向判断方面作用是极其有限的，难以准确界定其影响程度，因此，需要得出概率对X的偏导数，表示X对概率的边际影响。对式 （1）的相关估计结果详见表3。

该文将陕西省家畜养殖农户的月工资收入按照收入高低标准，分为“每年3万元以下”、“每年3万～5万元”及“每年5万元以上”等3个档次，按照由低到高的排序，分别将其赋值为0、1、2。使用Ordered Probi模型对其进行估计，结果见表3。

可决系数Pseudo R2=0.1628，表明模型在整体上拟合较好，拟合优度较高，采用该模型进行解释具有较高的说服力。通过对回归结果进行分析，发现性别变量系数为0.9342，且显著度较高，说明性别因素对收入影响明显，在收入水平“3万元以下”类别中，男性占36.11%，而女性仅占4.17%，男性养殖收入水平高于女性。接受教育程度系数为-0.0654，说明受教育程度与收入之间没有呈现出显著关系特点，这可能是因为家畜养殖农户所从事的劳动对技术与文化要求不高有关。年龄与年龄的平方两个指标在1%的水平上均通过显著性检验，表明年龄的累积有利于年收入水平增加，这主要归因于家畜养殖岗位的单一性与经验性特征。健康状况与收入指标之间均没有显著关系，这可能是因为本次调查中的农户身体健康状况普遍较好有关，此项结论可以忽略不计。技能水平变量系数为0.9217，在1%的水平上呈现显著性特点，这说明家畜养殖技能水平与农户收入正向关系十分密切。接受培训状况与农户的年收入水平之间没有呈现出显著性关系，以前研究中也出现过类似结论，这与职业培训的潜在性与滞后性有一定关系，这也不妨碍职业教育培训能够促进农户收入增加的根本性判断。

4　结论与政策建议

在上述研究中，以陕西省家畜养殖户为研究对象，以农户收入增加为衡量标准，研究农业职业教育在农户收入增加中的作用，结果发现：第一、人力资本状况是决定养殖农户获得养殖收益的关键因素。一般在接受教育程度、继续教育培训经历以及技术技能水平等方面具有优势的农户，其获得收益相对较高。尤其是获得过职业技术培训，取得一定技能的养殖农户，对提高其收益具有显著的正向作用。第二、个体特征对于农户收益的影响有限。研究发现，年龄偏大的农户，其养殖收益的稳定性相对较好，但是年龄与其收入水平之间是一种持续上升的关系；健康状况与养殖收益指标之间均没有显著关系，该项因素可以忽略不计，但并不代表健康因素不重要。第三、农业职业教育与农民文化水平都对农民收入增加有重要作用，特殊职业岗位的职业特性对文化程度要求不高，导致职业教育因素在增加农民收入的作用上大于文化水平因素。

从上述实证研究结论，该文提出以下政策建议：

（1）通过文化教育促进农户综合素质提升。农民的文化程度虽然对农民的收入不能产生显著影响或者说直接影响，但并不能忽视它对增加农户收入的内生作用，农户综合素质是提高农业生产效益的内生动力。传统农业生产对劳动力素质要求较低，与此同时，较低的文化素质与经验型思维习惯，阻碍了农民对现代科学技术的吸纳与接受，也排斥对新的经营模式与组织模式的采用。农民文化水平与综合素质的真正提升，才有可能运用现代物质条件，采用现代科学技术，从而实现农业生产效益的提高与农民收入实质性增加。

（2）瞄准农业职业教育需求，改进与完善政府服务功能。目前我国农业从业人员接受培训的比例仍然很低，在现有的各级各种类型培训之中，基于项目设置与任务摊牌的培训无论在内容还是形式上，很难以真正满足一线农业生产实际需要，也难以让农业生产人员通过培训达到技能的实质性提高。政府应该组织，或由政府委托的中介组织参与，通过调研、论证及统计农业职业教育培训需求，合理设置培训项目，优化培训模式，切实帮助农业从业人员通过培训提高职业素养，从而提高农业从业人员的人力资本水平，并最终提高其收入水平。

（3）完善农业职业教育长效机制，促使农业职业教育落到实处。构建与完善多渠道、多层次、多形式的农业职业教育体系，需要通过职业院校、技师学院、农业广播电视学校、农民专业合作社及农业技术推广站等多种途径或平台，开展农村科技普及与科技推广活动。同时，采取分类培训方式，针对不同类型与不同特点农户采用多样化职业教育培训，分门别类，因材施教。对文化水平较低的农村劳动力，采用以实用技术与熟练技术为主的培训；对具有初中以上文化水平且从事传统农业生产活动的中青年劳动者，采用专业技能培训与农产品深加工技术培训；对有较高文化水平且从事农业产业化的劳动者，采用产业政策培训与市场营销培训。

（4）加大投入力度，改善农村医疗保健服务设施。尽管该文研究中发现健康状况与农户收入指标之间均没有呈现出显著关系，但并不代表健康因素可以不被重视。农户的健康状况是农民能否取得收入的基础性条件，因此，要完善农村合作医疗制度，加大财政资金倾斜力度，健全医疗卫生设施，提高医护人员专业技能。同时，加强农民健康教育、卫生教育及保健教育，增强农民健康意识与自我保健能力。

参考文献

［1］Lucas.On the Mechanics Economics Development.Journal of Mnetary，1988，22（1）∶3～42

［2］徐鲲.农村教育发展与农村经济增长∶内在机理及制度创新.重庆∶重庆大学，2012

［3］马明德，马学娟.农业经济增长影响因子的偏最小二乘回归分析——以宁夏回族自治区为例.中国农业资源与区划，2014，35（5）∶123～128

［4］蒋远胜，宋青锋.四川省农民收人现状和增加农民收人的途径——基于一个抽样调查样本的实证分析.农村经济，2005，（11）∶46～49

［5］王春花.农民受教育程度对农民收入的影响.扬州∶扬州大学，2008

［6］周亚虹，许玲丽.从农村职业教育看人力资本对农村家庭的贡献——基于苏北农村家庭微观数据的实证分析.经济研究，2010（8）∶55～64

［7］马立伟，王礼力.农民职业教育对农民收入影响的实证分析.农村经济，2009，（7）∶61～63

［8］官爱兰，蔡燕琦.农村人力资本开发对农业经济发展的影响——基于中部省份的实证分析.中国农业资源与区划，2015，36（1）∶31 ～37

［9］汪铁丰.Probit模型的发展和演变.长春∶东北师范大学，2008

［10］ 常伟.留守农民种田行为研究——基于安徽的实证分析.中国农业资源与区划，2013，34（6）∶192～197

［11］ 刘金蕾，祝新亚，李敬锁，等.山东省土地流转的影响因素分析.中国农业资源与区划，2014，35（6）∶32～38

EFFECTS OF AGRICULTURAL VOCATIONAL EDUCATION ON AQUACULTURE FARMERS＇INCOME IN CHINA BASED ON SHAN＇XI PROVINCIAL PANEL DATA

Chu Chengwei1※，Jin Qinling2
（1.Anqing Vocational and Technical College，Anqing，Anhui 246003，China；2.Xi＇an University of Finance and Economics，Xi＇an，Shananxi 710100，China）

AbstractThe research is done based on the combination between the vocational education in agriculture and the income of the peasant farmers.According to the survey done on the peasant farmers in Shan＇xi Province in 2009，the influence on the income can be seen as follows∶The Human Capital serves as the key factor that decides the growth of farmers＇income while the characteristic of the individual has a limited effect.Generally speaking，the peasant farmers who received better education，training and skills have higher income，especially for those who obtained vocational training and got certain skills on farming.To sum up，those who are over age can keep stable income and their income goes up with their age.Perhaps because the farmers in the survey are all in good health，the income has little to do with their health.As a result，the cultural education plays an important part in improving peasant farmers＇comprehensive quality.So it is in need to enhance the government serving functions，and improve the vocational education.Then it is required to better the long-term mechanism of the vocational education in agriculture，which can put the vocational education into practice.Besides，the input in medical care and health needs to be increasing.

Keywordsvocational education in agriculture；peasant farmers；increase in income；Shananxi province

中图分类号：F304.7；G71；G72；F304.3

文献标识码：A

文章编号：1005-9121［2016］01-0106-05

doi：10.7621/cjarrp.1005-9121.20160117

收稿日期：2015-02-14

作者简介：储诚炜 （1981—），男，安徽安庆人，博士、副教授、副处长、所长、研究员。研究方向：农民教育、农业与农村社会发展、土地制度史和高职教育发展。Email：chuchenwei520@163.com

*资助项目：教育部人文社会科学研究项目“农科教统筹模式下高等职业院校服务农业现代化研究——以陕、皖、苏三省为例”（13YJC880008）