恋上青岛

2016-07-18 11:31文图丨
遵义 2016年21期
关键词:啤酒青岛建筑

文图丨 文 君

恋上青岛

文图丨 文 君

这里从前就有一座城:带着欧陆的优雅,带着历史的刻度;动静皆宜,喜忧参半。

6月中旬,两人拖着一个行李箱,悄悄出发了……带上一本好书,下载几首好听的歌,再睡会儿就到了我们说走就走的目的地——青岛。

看车窗外,阳光明媚,百花争妍,红瓦绿树,碧海蓝天。我真恨不得现在就下车把这美丽的风景揽入怀中。清新,是我对青岛的第一印象。

电影《恋之风景》中女主角根据6幅画中的景色努力寻找男友过去的情景感动了不少人的心,这6幅画都出自绘画大师几米之手,而几米的取景地就是青岛。

以前出门旅行总是很“满格”,要去很多地方,看很多景,遇到很多人,拍很多照片。有了家庭之后,旅行虽然还在继续,脚步却开始缓慢起来,爱在一个地方停留下来,爱在大街小巷寻找一家美食小点,爱睡到日上三竿在陌生的地方伸懒腰,爱喝个茶泡个咖啡吧,慵懒一点,反而更能发现一座城市的美。

青岛老城的街道,值得慢慢地逛上一遍。你不用担心错过哪一个细微的景色,也不必担心哪里又是单行线。

老街的早晨,安静的像个姑娘,手里捧着一本书喝着早茶,也许还伴着睡眼惺忪。一切都不为过,一切都理所当然。你可以去劈柴院喝一碗豆腐脑吃一个馅饼,感受味蕾中的青岛。也可以去信号山公园,在山顶俯瞰整个即将苏醒的青岛老城。

在老城的路上闲逛,也许你就会看到很多惊喜,不一样的校车,不一样的电箱……

行走在青岛老城区的街头,每次抬头总会有一些细节触动心悬。无论是一只小草,还是光秃的树枝,或是已经失去大半容颜的雕花,或是那些古老的门楼,或是穿着粉色衣服的哥特小楼。这里处处是情怀,除了明码标示的历史文物,还有那数不尽的百年老楼。写满沧桑感的小巷,大气庄严的大街。青岛的美和内涵,无关用言语来表达。

依山而建的老城区到处是斜坡和拐弯。既有平缓渐变,又有出其不意。拐个弯,迎来的可能是蜿蜒而下的石板小路,也可能是蔚蓝的大海。时间不够,我想去看的太多,我想去追寻的也太多。每走过的一条街都有惊喜,连支路里都深藏着暗香。我该如何描绘它们的年华如梦,我该如何去收藏它们的世事沧桑。我想,任何一位看到这里的人都为青岛动容。

问起青岛的著名美景,恐怕熟悉青岛、了解青岛的人都会脱口而出——八大关。八大关的特色,一方面是因为美丽的自然景观,而主要的是里面的建筑特色。建筑是艺术,是立体的美术,建筑是凝固的音乐,站在形态各异的建筑前,犹如响起精彩的乐章。刘白羽所说:“青岛所有屋顶都是红色的,极目望处,宛如碧波中荡漾着千万朵红玫瑰花,这红玫瑰花反转过来又衬托出绿色更加鲜明悦目了。”

八大关中的小楼错落有致,依山而建,是东西方文化理念的交汇与对话,它们大部分既面海,又向阳,就连一扇扇窗户,也都有自己的风格。有些房屋三面镶着玻璃,人们在里面游动,就好像在绿海中畅游。诸多有着精巧构思的露台、老虎窗和拱廊、挑台等无不风韵卓然,“摩登”建筑表现了全新的建筑思维,当然还有中国建筑元素的闪现,每一栋房屋都是一个设计作品。

印象中,青岛的海:是第二海水浴场抚摸细沙时温柔的海;是小青岛上远望红砖绿树时清新的海;是海军博物馆中踏上军舰时英勇的海。小青岛上看海,才明白,这座城市是这碧海和蓝天最美丽的分割线。

光着脚丫漫步在海边,被细细的沙子轻轻地托着,雪白的浪花嬉笑着奔向岸边,化成一串银铃般的笑声,回荡在天边。天,仿佛受到浪花的感染,湛蓝湛蓝的,上面映出了她的影子。小岛静静地伫立在碧波之上,琴声般的天籁之音缓缓流出。中了魔咒的皇家宫殿寂寞的立在那儿,倍显凄凉。石老人默默地坐着,低头思念着她的女儿。海风,夹着海水的咸味吹过,头发被吹得凌乱。

在手机导航的指导下,我们渐渐远离了海滩人潮,初夏的青岛透出一种迷人的静谧,阳光从树缝而来,细碎地撒到身上,手牵手走在无人的小路上,格外惬意。时不时能看到一栋老建筑,时光在它身上留下的印记凝固下来,静静地流淌着韵味。

怪石嶙峋的崂山坐落在海边,远远望去,高不可攀。坐缆车到觅天洞,小心迈进去,却见里面伸手不见五指,暗流哗哗,一阵寒意袭来,不禁颤了一下。又向前走了几步,却没有路了,用手电筒向上一照,一个陡直的梯子立在那。爬了上去,看到一座吊桥,向下望,是百丈深渊。终于到达天苑,俯视下去,海天一线,风光秀丽。

慢悠悠地喝着咖啡,在青岛怡人的气候和风景中,晃悠到了下午三点,才想起去著名的登州路逛一逛。

打车到登州路,还未华灯初上,沿街的大排档满是拉客的伙计,到处是海鲜的广告,旅游城市难免如此,当然重要的是青岛啤酒厂就位于登州56号,或许可以称得上青岛最有名的品牌了,我记忆中另一个有名的就是海尔兄弟。对于爱喝啤酒的先生来说,这样的一趟不呆板的博物馆之行绝对值得一去。

啤酒厂的正门还保持着老厂区的模样,现在已经改成了青岛啤酒博物馆,参观了解青岛啤酒的产生制作过程,闻闻那醉人的小麦香和啤酒花,了解德国工艺的卓越,也牵扯出了这个年轻而又古老的城市与近代历史纠缠紧密的那段往事——1898年德国通过不平等条约,强行占据了青岛。后来,由于远离本土的德国士兵没有啤酒喝,德皇威廉二世遂派人用海轮将酿造啤酒的设备运到了青岛。1903年8月15日,英、德商人共同出资建造了“日尔曼啤酒公司青岛股份公司”,这也正是青岛啤酒的前身。自此在美丽的青岛,有两种液体泡沫是最多的,一种是海水的浪漫泡沫,另一种则是青岛啤酒的激情泡沫。飞扬的泡沫湮没了蓝色海岸,无尽的激情释放了魅力岛城,在泡沫与激情的喷发与宣泄中,青岛醉了。

在青岛啤酒的老生产车间,还有一台制造于1896年的西门子电机。直到1995年,这台西门子电机仍在使用,这也是西门子公司现今存有的最古老的一台电机。据说,西门子公司一度想用一套现代化的生产线交换这台电机,但都被青啤人婉拒了。因为青啤人对青岛啤酒怀有一种极深的情感,他们对于青岛啤酒的喜爱也已经也注入到了这台老电机里。

参观结束,我们品尝到了当天出产的鲜啤,忍不住举杯相视一笑……

啤酒街最有意思的一幕,应该是现打的啤酒,想象一下,青岛本地散装啤酒论斤卖,用塑料袋直接打了啤酒就可以喝起来了,而且是距离啤酒厂最近的地方,所谓的新鲜,即可品尝,冰凉透心,这个夏天的颜色在气泡升腾中丰富起来,我想能坐下来体验当地人的生活方式才是旅游真谛。

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