17位有机码让消费者“有机可循”
有机茶正成为健康新时尚,然而消费者却很困惑:有机茶与普通茶外观上差别并不大,到底该如何辨别真伪呢?购买之前,有必要了解一下有机茶认证那些事儿。
有机茶是我国第一个颁证出口的有机食品。1990年,浙江省茶叶进出口公司和荷兰阿姆斯特丹茶叶贸易公司合作,帮助浙江省临安县的东坑、裴后茶园获得了荷兰SEC(现称为SKAL)的有机茶认证,当地生产的有机茶经浙江省茶叶进出口公司第一次出口到欧洲市场。中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心的数据显示,目前全国有机茶产量仅占茶叶总产量的1%~2%。
种有机茶要面对的困难不少,除了特殊的茶园管理方式、检验的门坎、转型期的煎熬、贩卖的通路问题,还需要面对的是消费者的信任度。有了有机认证,消费者才“有机可循”。在我国,无公害茶由县级以上农业部门认定,绿色食品茶由农业部绿色食品发展中心认证,有机茶的认证工作由国家批准的有机茶或有机食品认证部门负责。
我国从事绿色有机茶叶认证的有杭州中农质量认证中心、南京国环有机产品认证中心、北京中绿华夏有机食品认证中心等。国外的认证有国际有机农业运动联盟(IFOAM)认证、日本有机食品认证协会(JAS)认证、美国国际有机食品标准(NOP)认证、欧盟国际生态认证中心(ECOCERT)认证、国际有机作物改良协会(OCIA)认证、瑞士生态市场研究所(IMO)认证等。
有机茶的认证是一个连续的过程,通常每年至少对有机茶种植、加工、贮藏、运输和贸易等过程进行一次认证审查,并进行不定期的不通知检查,检查有机茶园的生态环境、土壤和肥培管理、病虫草害治理、鲜叶采摘和运输、茶叶加工和包装过程,以及贮藏和运输及产品销售过程等。
消费者在购买有机茶时,可向经销商索要有机茶认证机构颁发的《有机茶原料生产证书》《有机茶加工证书》《有机茶交易证明》3个文件,如果没有或不全,即可证明销售的有机茶不靠谱或者是非认证的。此外,还可登录网站“中国食品农产品认证信息系统”(food.cnca.cn),输入产品包装上17位数的“有机码”查询真伪,其中认证机构代码3位、认证标志发放年份代码2位、认证标志发放随机码12位,并且数字前加“有机码”3个字。有机茶标志有效期只有1年,在购买时要仔细查看其有效期限。