猫与酱坛子

|芝　墨|橘　海



猫与酱坛子

|芝墨
|橘海

一

天气一天比一天暖和了，灵巧的奶奶说：“丫头，咱们一起做酱吧！”

灵巧吃过香喷喷的酱，却没有亲自做过酱。一听奶奶这么说，灵巧的心里欢欣雀跃，心尖尖上好像要开出一朵鲜艳夺目的花儿来。

“真的吗？”灵巧兴致勃勃地问，“酱要怎么做呀？”

“来吧，孩子。”奶奶笑呵呵地说，“一起做一次，你就知道酱是怎么来的了。”

“嗯。”灵巧点头，眉眼都弯了起来。

接下来的几天里，灵巧跟着奶奶做酱，每一项步骤都没有落下。先把蚕豆浸泡，煮熟，剥去壳，只留下白嫩嫩的蚕豆瓣，再用干面粉与豆瓣拌和，遮布令其发酵，待到豆瓣发霉长毛，放入宽敞的竹匾里，将其摊开，置于太阳底下晒干。然后找宽口坛子一只，将发酵好的豆瓣曲放进酱坛子里，加入适量盐水，蒙上既透气又挡尘的棉兜，放在烈阳下暴晒。

灵巧家的房子有个露天平台，将酱坛子放在那里，既能防止调皮的小孩去破坏，又可通风防霉，还能获取足够的日照，一举三得。

“奶奶，这就做好了吗？”灵巧看着酱坛子，期待地问，“什么时候能吃呀？”

“小馋猫，就知道吃。”奶奶笑着说，“且得等一段时间呢！”

灵巧吐吐舌头，一副顽皮的模样。她抬头，便看见了蓝天白云。晴朗的日子里，天空的颜色是蓝白分明的。蓝色包容着白色，白得纯美。白色映衬着蓝色，蓝得清爽。

“天气真好！”灵巧高兴地说，“奶奶，我们家这个露天平台真适合晒酱。”

“是呀。”奶奶赞同地点点头，“只是，要防备偷食的猫咪。”

“哎哟，奶奶，我一定不偷吃！”灵巧举起手掌，信誓旦旦地保证。

奶奶笑了笑，没有再说什么。

二

夜渐渐深了，劳作了一天的人们此刻早已放下琐事，进入了梦乡。黄猫伸了个懒腰，抖了抖耳朵，从干草堆里跳出来，轻盈地跃上墙头，辗转来到它的秘密基地——宽敞而美妙的露天平台。

这个平台是黄猫在不久之前发现的。黄猫喜欢静静地坐在平台上，仰着脖子眺望遥远的星空。繁星点点置于夜幕中，像是无数双亮晶晶的眼睛，真好看呀！黄猫喜欢这样的美景，觉得百看不厌。

现在，黄猫又熟门熟路地来了。令它奇怪的是，今天和以往似乎有些不同。究竟是什么呢？黄猫吸了吸鼻子，立即发现了异常——平台上多了一只深褐色的坛子。

坛子里装的是什么呀？黄猫透过白云般轻薄的棉兜，依稀看见星星的倒影落在坛子里面。是水吗？不是！一般来说，水是没有气味的，不会发出这样诱人的香味。是菜汤吗？不是！黄猫想起自己吃过的菜汤拌饭，觉得那种味道和这种味道并不相同。是油吗？黄猫再次将这种想法否定。如果是油，应该看起来滑腻腻的，不会如此香浓。

黄猫绕着坛子看了许久，始终猜不出里面装的是什么。它尝试揭开棉兜，然而，棉兜看着虽薄，韧性却非常大。黄猫所用方法不对，费了半天劲，始终没法打开它。黄猫心里明白，如果把棉兜整个儿按下去，就可以知道坛子里究竟是什么了。然而，它不想那样做。作为一只有素质的猫咪，即使有点儿馋，也不应该将人类的食物破坏。

自这天起，黄猫便常常登上这个平台。它期待有一天坛子的主人忘记将其封上，它便可以偷偷尝一尝。黄猫发现坛子的主人很重视这只坛子。晴朗的白天，坛子被放在烈阳底下晒；下雨的时候，坛子被挪到了屋檐底下。每天夜晚，为防雨水袭击，坛子也总是被放在安全的地方，不会因为突发事故而遭损坏。

坛子里面的东西一定很宝贵！黄猫更加断言这一点。随着日子一天一天过去，黄猫发现坛子里的水分慢慢被蒸发了，散发出的香味也一天比一天更浓。有时候，黄猫馋得口水都快流下来了。

尝一口吧！黄猫对自己说，就尝一小口。可是，黄猫几次伸出爪子，又都缩了回来。

再等等吧！黄猫又对自己说，好吃的东西且得等待，就像赏花一样，必须得等花瓣儿绽放，才尽露芬芳。

三

酱坛子搬进搬出一段时日之后，奶奶递给灵巧一个碗，说：“灵巧，去取半碗酱来吧！咱们今天尝尝那坛酱的滋味。”

“好啊，好啊。”灵巧连声应道。她接过碗，飞快地踏上楼梯，打开通往平台的门。

灵巧没有想到，她会看见黄猫。黄猫似乎也没有想到此刻会有人上来，也愣了一会儿。它观察着灵巧，看这个漂亮的小女孩会不会赶走它。灵巧也看着黄猫，看它到底要往哪里去。一人一猫就这样对峙了好几秒钟，谁也没有动。

过了一会儿，灵巧慢慢地朝酱坛子走去。她以为黄猫会就此离开，可令她意外的是，黄猫不仅没走，反而试探着靠近了她，也靠近了酱坛子。

“你也想尝一尝酱的滋味吗？”灵巧一边解开包裹着酱坛子的棉兜，一边对黄猫说道，“我也好想尝一尝，只是不知道这样生吃会不会拉肚子。”

“喵——”黄猫轻声叫道。

“不过，豆子是煮熟过的，而且晒了这么久，应该没事吧！”灵巧用白瓷勺往碗里舀酱，勺子翻动酱坛子，带出一阵阵香气。灵巧觉得自己的鼻子都被酱的香味熏染了，她自言自语地说：“原来这些酱已经这么香了呀！”

舀了半碗酱之后，灵巧放下碗，轻轻地用手指头醮了点儿酱，送进嘴里尝了尝。

“嗯，真好吃！”灵巧吮了吮手指头，觉得酱的鲜味在口腔里流转，美妙得无与伦比。

黄猫伸出舌头舔了舔嘴巴，也想尝尝酱的味道。它看看坛子里红褐色的酱，又看看灵巧，确定灵巧不会驱赶它之后，它又走近一步，眼神里充满了期待。

灵巧看见黄猫这副模样，哑然失笑：“哈哈，小馋猫，别着急！”灵巧说着，又拿手指头在酱坛子里醮了一些，对黄猫说，“呶，尝一尝吧！”

黄猫再一次靠近灵巧，轻柔地舔了一下灵巧的手指头。奇异的味道让黄猫精神振奋，随后，它把灵巧的手指头舔得干干净净。

太好吃了！原来，这就是酱的味道啊！

“怎么样？好吃吧？”灵巧一边说着，一边把棉兜重新裹上。她端着装了酱的碗站起来，对黄猫说：“喂，你别偷吃哦！”

“喵——”黄猫张开嘴巴，还能闻见酱的香味从自己的嘴巴里飘出来。这种感觉太美妙啦！黄猫目送灵巧离开，消失在门的后边，徒留它和酱坛子在阳光充足的平台上。

四

“奶奶，我看见一只黄猫，您知道那是谁家的吗？”把酱碗交给奶奶的时候，灵巧说道，“刚才去取酱的时候，看见了它，它还舔了我的手指头。”

“也许是只野猫吧！”奶奶说，“但是，它为什么舔你的手指头？”

“嘻嘻，因为我醮了酱呀！”灵巧解释说，“看来猫咪也喜欢吃酱呢！”

“好吃的东西谁都喜欢。”奶奶说着，突然间皱了皱眉头。

“怎么了，奶奶？”

“你说黄猫盯着酱坛子，我在想，它会不会偷吃呀？”奶奶有点儿担忧，“不行，我得去看一看。”

“我也去！”灵巧紧紧地跟在奶奶的身后。

祖孙俩悄悄地来到阁楼，却并没有打开通往露天平台的门。通过透明的玻璃窗，平台上的景象尽览无遗。

“奶奶，您看，黄猫还在那里。”灵巧指了指蹲在离酱坛子不远的角落里的黄猫，对奶奶说道，“您觉得它会偷吃吗？”

奶奶眯着眼睛看了一会儿，摇了摇头。她微笑着告诉灵巧：“看它这样子，是经常来这里的。既然经常来，又不见酱坛子有异常，应该是一只好猫吧！”

“嗯。”灵巧点头，同意奶奶的看法。她看着黄猫，越看越喜欢，“奶奶，如果黄猫真的没有主人的话，咱们可以收养它吗？”

“好啊！”奶奶说，“能守酱的猫咪一定是只好猫咪。好猫咪肯定能抓老鼠。咱们阁楼里的老鼠，以后拜托它吧！”

“耶！”灵巧开心地跳了起来。她打开门，招呼黄猫道：“猫咪，过来呀！”

黄猫听见有人叫它，愣了一下。它犹豫了一会儿，才小跑着朝灵巧走过去。

“嗨，你愿意留在我们家吗？”灵巧蹲下，对黄猫说道，“愿意的话，就‘喵呜’一声吧！”

“喵呜——”黄猫轻嗅灵巧的手心，见她没有躲闪的意思，就找了个舒服的姿势趴在她的脚边。

“看来它同意了！”奶奶笑呵呵地说，“走吧，时间不早了，咱们该去做饭了。”

“好，做饭去了。”灵巧说，“黄猫，今天中午有酱哦。鲜酱拌饭，你喜欢吃吗？”

“喵——”

“奶奶，猫为什么总是‘喵喵’地叫呀？”灵巧问道。

“小孩子为什么总问‘为什么’呀？”奶奶不答反问。

这可真是千古难题！灵巧不知道答案，奶奶也不知道答案，当然，猫咪更不知道答案。

灵巧唯一知道的是，从今往后，家里多了一名成员，就是这只跟在自己脚边的，跟她一样喜欢豆瓣酱的小黄猫。

责编|冉振平