我家的“菜奴”

何如平

前些天老妈对我说超市的大葱已经卖到了十元钱四根，我开始还不信，到超市一看，还果真如此，看来网上人们调侃的“向钱葱”确有其事。精明的老妈感到手上拮据，她只好绞尽脑汁节省菜钱。老妈打趣地说：“现在年轻人当起了房奴、车奴，那我就当个‘菜奴吧！”

老妈当菜奴的一大诀窍是买菜打好“时间差”。以前老妈总是早锻炼后去超市买菜，这时的菜刚上架，非常新鲜，供应量大，挑选余地多，可早上超市的菜不打折不降价。老妈于是改为超市临打烊时去买菜。这时的菜不是最新鲜的，可价格是最实惠的，超市打八折甚至五折甩卖，老妈买回这些菜回家经过处理，依然能做出可口的佳肴。

老妈另一招是买菜打“阵地战”，她常光顾小区附近的“马路市场”，在那里卖菜的都是小区周边的菜农，他们的菜不经过菜贩，价格也便宜，如果到了晚上，不少摊主都急着回家，余下的菜价格更加优惠。

老妈从报上了解到团购能省钱，她于是组织起小区里的大爷大妈一起去蔬菜批发市场团购。老妈团购前统计好各家各户要买的菜的种类和数量，如果哪一种菜大家要的数量多，老妈就领头和蔬菜批发商砍价。老妈每次团购的蔬菜价格都低于超市里的，而且菜的种类丰富、质量上乘。

老妈当“菜奴”有板有眼，家里每月在买菜方面的开支节省了四分之一，但她还不满足，她说当“菜奴”的最高境界是自己种菜。我家门前有个小院子，里面种着花花草草，老妈一声令下，全家人把花草地改造成了一块三十平方米的菜地。老妈买来菜籽种在菜地里，一场春雨后菜籽发了芽，不久地里星星点点的绿色争先恐后地冒了出来。