东北旧事

潘高旋

要说东北那地方，我心中自然是满满的自豪感。“北风那个吹，雪花那个飘”是许多人对东北的第一印象，其实不然，东北可不只是有北风和雪花。

作为东北建筑业的一朵奇葩，哈尔滨的中央大街每年都吸引了各地的游客。圣·索菲亚大教堂就是典型的俄式建筑，比如墨绿色的俄式洋葱头穹顶。进入教堂，抬头望去，便能看到穹顶上的壁画，一百多年过去了，穹顶的墙壁已经斑驳不堪，却仍能从中感受到它当初的辉煌。行走在中央大街，两侧都是各种各样的欧式建筑，汇集了文艺复兴式及巴洛克式风格。有这样一种说法，中央大街初建时，每一块地砖都值一个银元，所以又叫“黄金大道”。不知道这个说法是否真实，但每一块地砖都小巧精致，是有目共睹的。中央大街的尽头便是防洪纪念塔，它的身后便是松花江！在严冬，走下台阶，松花江就是旅游胜地之一。

松花江冰面上的高人气活动是狗拉爬犁。当刚看到拉爬犁的狗长相酷似哈士奇时，我对这项活动是抵触的，因为哈士奇的不靠谱是众所周知的。但当坐上爬犁，在冰面上滑行时，风从耳际滑过，每个人都露出孩童般的笑容，我又不禁感叹拉爬犁的哈士奇相当专业。

从哈尔滨机场坐上大巴，一路上都能看到道路两旁的冰灯，我爸总是特别自豪地炫耀：“那是松花江的水！”哈尔滨每年的冰灯展可谓一绝，全部取材于松花江。

除了冰，东北的雪也十分有特色，相比于南方那种满是柔情的雨夹雪，东北的雪更多了一分洒脱，它更像细沙，很能滚成雪球，却十分细腻。

每当别人知道我是东北人时，总是会感叹你们那儿的大米是一绝。我只在冬天回过东北，从未见过一眼望不到边的稻田的丰收场景。我所见到的只有白茫茫无尽头的田野。我奶奶的家在农村，推开大门映入眼帘的便是苞米山（东北人叫玉米为苞米）。有一次，从未见过如此大雪的表妹，一看到苞米山，就往上爬，屹立在苞米山的顶端，然后慢慢下陷，幸好我及时把她从苞米堆里拯救了出来。

很多人都对东北的炕十分感兴趣，奶奶自家的炕和厨房相连，也靠锅炉房供热，所以，在屋里只穿毛衣也觉得热。平时奶奶不允许看门狗进屋，但当早晨众人忙碌时，几只狗总能悄悄潜入屋内，所以每次从炕上醒来，都会和端坐在炕边的狗四目相对。堂姐说或许是狗总想知道炕上发生了什么，就总把前爪搭在炕沿，静静地看着。

东北的特产更是一绝，红肠、血肠、酸菜。血肠和四川的腊肠形似却神不似，四川腊肠是将肉灌入猪大肠内，在于辣和麻，而东北的血肠不同，将猪血灌入大肠，上锅蒸熟，蘸蒜汁吃，虽然色泽不好看，但绝对美味。

（指导教师：张宁）