一、为什么发展大豆生产
1.培肥地力的要求。由于近年来,玉米价格持续走高,玉米种植面积逐年扩大,大豆几乎无人种植,个别农户种植也只是满足自己需求,玉米连作达十几年,而且大量使用化肥,使土壤有机质含量显著降低,导致地力明显下降,玉米病虫害有逐年上升的趋势。大豆具有固氮能力,和玉米轮作可以起到培肥地力,降低玉米病虫害发生的作用。
2.调整農业种植结构的需要。随着玉米价格的回落,单纯种植玉米已影响农民的收入,尤其是东部山区越区种植玉米,玉米含水量大,成熟度不好,导致玉米品质下降,而且大部分山地不能实施机械化生产,生产玉米相对吉林中西部没有优势,东部山区雨水条件好,种植大豆品质好、产量高。
3.发展节约环保型农业的需要。大豆比玉米每公顷节肥约500公斤,省工约15个。适应东部山区栽培的大豆品种很多,不需要人工烘干,而玉米烘干消耗大量能源和人工,浪费能源和人力,因此发展大豆栽培是发展节约环保型农业的好项目。
4.粮食安全发展的需要。由于近年来,大豆相对玉米生产效益低,我国大豆种植面积减少,大部分大豆依靠进口,对我国粮食安全已造成潜在的威胁,因此,要适度发展大豆生产,降低对进口大豆的依赖程度。
5.满足人们健康饮食的需要。大豆可以满足人们对植物蛋白质和脂肪的营养需求,特别是深受素食爱好者的追捧。大豆浑身是宝,生产大豆的副产品可以喂猪和养牛,豆秸是栽培榆黄蘑的重要原料,利用豆秸饲养牲畜和生产食用菌可进一步提高大豆生产的经济效益。
二、发展大豆生产的优势
1.技术优势。东部山区有栽培大豆的传统,大部分农民都掌握大豆栽培的技术。
2.品种优势。吉林省农科院、长春市农科院、吉林市农科院一直没有间断对大豆品种的研究开发,有很多优质高产品种。有的品种公顷产量已突破4500公斤。
3.效益比较优势。玉米按现在收购价计算,每公斤1.5元,每公顷自然水产量12000公斤,不去人工费(只扣除农药、化肥成本),纯收入约13000元。大豆按现在收购价计算,每公斤4.2元,每公顷大豆产量3000公斤,不去人工费,纯收入9600元。种植大豆的种植玉米节省约15个工,节约2700元,种植玉米与种植大豆的收入已接近。而且目前玉米还有下降的趋势,如果大豆实施无公害品牌化生产价格还会更高。
三、怎样种好大豆
1.地块选择。不论是清种还是间作,首先是选好地块,选择地块最重要的是要考虑前茬作物使用的除草剂类型和剂量,凡上年玉米田施用阿特拉津除草的地块,下茬种植大豆要慎重,以防产生药害,如果想要种植,就必须采取相应的技术措施。总之,大豆和玉米轮作要充分考虑上茬除草剂残留对下茬作物的影响。
2.选好品种。大豆选种首先要看当地无霜期。一般豆种的生育期要比当地无霜期少10天左右,以防低温年份或早霜到来,同时还要根据地块选择品种,通过实验示范筛选适宜本地的品种。
3.采取高产种植模式。选用耐密品种,采用小垄双行种植模式:一是常规小垄双行种植,60-70厘米垄上种双行,行距10-12厘米。播种密度20-25万株,公顷左右;二是窄行密植小垄双行种植,45厘米垄上种双行,行距8-10厘米。播种密度35-40万株,公顷。
4.增施农家肥和微肥。农家肥不但能提高大豆品质,还能提高大豆的固氮效果,有利于培肥地力。叶面肥微肥可明显提高大豆产量和品质。
5.搞好大豆病虫害防治。重点防治大豆蚜虫和食心虫,尤其是搞好食心虫的防治,提高大豆的品质和卖相,实现优质优价。
6.品牌化、规模化生产。实施专用型大豆生产,发展高蛋白、高油大豆栽培,满足市场的不同需求。同时注重规模化生产,打造无公害、绿色大豆品牌,实现规模和品牌效益。
7.逐步实现机械化生产。研发和引进适合山地大豆栽培的播种机和收获机等机械,缓解农村劳动力不足,节约生产成本,提高经济效益。
桦甸市科协孙国臣
吉林省农科院方向前
桦甸市桦郊乡农业站付稀厚