青海省门源高海拔地区优质油菜高产栽培技术模式研究

马生兰

(青海省门源县种子经营管理站，青海海北10300)

青海省门源高海拔地区优质油菜高产栽培技术模式研究

马生兰

(青海省门源县种子经营管理站，青海海北10300)

摘要[目的]筛选门源县优质油菜的最佳播种期、最佳种植密度、最佳施肥量和追肥量等大田生产技术参数，总结优质油菜规范化高产栽培技术。[方法]以青杂7号为研究对象，在青海省门源县开展不同播种期、不同种植密度、不同施肥量和追肥量等高产栽培技术模式研究。[结果]适宜播种时间为4月中下旬，播种密度控制在45.0万～52.5万株/hm2，施肥量以二铵270 kg/hm2和尿素162 kg/hm2，追施尿素37.5 kg/hm2为最佳组合。[结论]合理的栽培措施可显著提高油菜单位面积产量，值得在生产中推广。

关键词油菜；播种时间；密度；施肥；经济性状

门源县是青海省重要的油菜产区之一，常年油菜种植面积超过3.33万hm2，占总耕地面积的 56.3%以上[1-2]。然而，受社会、经济、科技等因素的影响，门源油菜生产仍处于低水平状态，如油菜品种退化严重。目前门源县主要种植油菜品种为浩油11号、浩油 5号，平均产量仅为1 717.5 kg/hm2[3]，远低于优良品种。因此，发展优质油菜生产，推广优质油菜杂交种和科学的栽培技术，对于提高门源地区油菜产量、改善油菜品质、增加农民收入具有举足轻重的作用。青杂7号是青海省农林科学院油菜所培育的高产、优质、特早熟甘蓝型油菜杂交种，在试验区产量高达3 255.0 kg/hm2[4]。笔者以青杂7号对研究对象，在青海省门源县实施不同播种期、不同种植密度、不同施肥量和追肥量等高产栽培技术模式，筛选出优质油菜的最佳播种时间、最佳种植密度、最佳施肥量和追肥量等大田生产技术参数[5-7]，总结出优质油菜规范化高产栽培技术，旨在为油菜生产发展寻找高产、高效、优质栽培措施提供理论依据。

1材料与方法

1.1试验地概况于2014年在青海省门源县油菜试验田进行。门源县平均海拔 2 600～3 100 m，年均降水量在350～600 mm，且夏季雨量集中，5～9月降水量约占全年降水量的85%。气温垂直分布明显，昼夜温差大。年均气温 0.5～2.0 ℃，积温 1 321 ℃，作物生长期 110～120 d，无绝对无霜期。属半湿润的高原性气候，全年多为冷暖两季。

1.2试验材料青杂7号为青海省春油菜研究开发中心育成，2009年青海省农作物品种审定委员会审定，2015年被国家农业部确定为主推品种。在参加国家北方春油菜区域试验和生产试验中，不仅表现品质优良(芥酸低于0.4%，硫甙低于19.25 μmol/g，含油量48.18%)，而且产量水平各试点较对照青杂3号增产9.4%以上。该品种全生育期128 d，单株结荚数93.4个，角果数22.8粒，千粒重3.24 g，平均产量2 502.8 kg/hm2，比对照品种青杂3号增产9.0%，适合门源县海拔2 400～2 950 m地区推广种植。

1.3试验设计根据门源县的耕作制度及自然气候条件特点，共设4个试验，即播期试验(4月15日、4月20日、5月5日、5月15日)、播种密度试验(37.5万、45.0万、52.5万、60.0万株/hm2)、施肥试验(C1二铵180 kg/hm2，尿素99 kg/hm2；C2二铵225 kg/hm2，尿素135 kg/hm2；C3二铵270 kg/hm2，尿素162 kg/hm2，C4二铵0，尿素0)、追肥试验(尿素0、30.0、37.5、45.0 kg/hm2)，均设4个处理。试验小区面积为 20 m2，3 个重复，随机区组排列。除播期试验外，其他试验播种均于5月5日进行。除播种密度试验外，其他试验播种量为15 kg/hm2。除施肥试验外，其他试验施肥量为270 kg/hm2，尿素162 kg/hm2。除追肥试验外，其他小区的追肥量为37.5 kg/hm2。种植油菜的地块前茬作物收获后，深耕灭草秋深耕28 cm以上，将地表杂草种子翻埋至深层，使其不能发芽，同时在播种前用氟乐灵4.5 kg/hm2进行土壤处理，拌肥施播处理法。出苗期用菊酯类农药防治黄跳甲和油菜茎象甲；中后期主要防治蚜虫和菌核病。在油菜初花期、盛花期喷洒40%菌核净1 000～1 500倍药液或3%菌核净粉剂防治菌核病，并注意将药液集中喷在油菜花部(还可用70%甲基托布津或井岗霉素或50%多菌灵可湿性粉剂)。

1.4田间调查及实产统计在成熟期对油菜生长状况进行田间调查。调查内容包括株高、分枝高、分枝数、结角密度、单株角果数、每角粒数、千粒重、单株产量。每小区选取 20 株有代表性的植株，各指标取平均值作为该小区调查结果。成熟期调查结束后，对所有小区进行取样并收割，经后熟过程单收单打测实际产量(计入取样考种部分的产量)。

2结果与分析

2.1不同播种期对油菜经济性状的影响由表1可知，油菜各经济性状在不同播种期处理间有差异。5月15日播种的油菜株高和分枝高度最高，分别为137.0和32.7 cm。4月15日播种处理结角密度和每角粒数最高，分别为0.68 cm和22.2粒。4月25日播种处理分枝数、单株角果数、千粒重、单株产量、实际产量均最高，最高分枝数和单株角果数分别为4.0、105.7个，千粒重、单株产量、实际产量分别高达3.20 g、7.8 g、2 910 kg/hm2，较5月15日分别增长1.64%、32.20%、35.35%。

表1　不同播种期对油菜经济性状的影响

2.2不同播种密度对油菜经济性状的影响由表2可知，油菜各经济性状在不同播种密度处理间有差异。株高、分枝高度、分枝数、结角密度和单株角果数最高值分别为137.6 cm、34.7 cm、4.17个、0.62 cm和97.5个，最低为130.9 cm、25.8 cm、3.70个、0.55 cm和70.7个。其中，株高、分枝数和单株角果数随播种密度的增加而降低，而结角密度则随播种密度的增加而增加。每角粒数、千粒重、单株产量和实际产量在播种密度为45.0万株/hm2时最高，分别为23.7个、3.23 g、7.0 g、2 710 kg/hm2，在播种密度为60.0万株/hm2时最低，分别为19.0个、3.00 g、5.5 g、2 050 kg/hm2，且随播种密度的增加先升高后降低。

表2　不同播种密度对油菜经济性状的影响

2.3不同施肥量对油菜经济性状的影响由表3可知，油菜经济性状在不同施肥处理间有差异。施肥处理后油菜各经济性状均有不同程度的增加。株高、分枝高度、分枝数最高达135.6 cm、32.0 cm和4.23个，较未施肥处理分别增长12.07%、64.10%、24.41%；结角密度、单株角果数和每角粒数最高达0.56 cm、100.6个和23.0粒，较未施肥处理增长7.69%、32.54%、5.50%；千粒重、单株产量、实际产量最高达3.34 g、7.4 g、2 910 kg/hm2，较未施肥处理分别增长11.33%、51.02%、59.02%。除分枝高度和分枝数外，其他性状指标最大值均出现在处理C3，且随施肥量的增加呈上升趋势。

表3　不同施肥量对油菜经济性状的影响

2.4不同追肥量对油菜经济性状的影响由表4可知，增施追肥后油菜各经济性状指标均有不同程度的提高。株高、分枝高度、分枝数最高分别达135.8 cm、44.4 cm、3.7个，较未追肥处理分别增长8.12%、40.10%、23.33%；结角密度、单株角果数、每角粒数最高分别为0.69 cm、101.2个、22.7个，较未施肥处理分别增长1.47%、19.34%、13.50%；千粒重、单株产量、实际产量最高为3.25 g、7.0 g、2 710 kg/hm2，较未施肥处理分别增长3.17%、25.00%、29.67%。其中，株高、分枝高度和每角粒数随追肥量的增加而升高，追肥量最大时达到最大值，而分枝数、单株角果数、千粒重、单株产量和实际产量随尿素追施量的增加先增加后下降，当追肥量为37.5 kg/hm2时达到最大值。

表4　不同追肥量对油菜经济性状的影响

3讨论

油菜适期播种能使油菜开花和角果发育处于光照充足的7、8月份，角果成熟度好，对油菜获得高产具有重要意义[8-12]。该试验中，4月25日播种油菜单产为2 910 kg/hm2，比4月15日播种2 300 kg/hm2增产610 kg/hm2，增幅26.5%；比5月5日播种处理2 600 kg/hm2增产310 kg/hm2，增幅11.9%；比5月15日播种处理2 150 kg/hm2增产760 kg/hm2，增幅35.3%。因此，根据门源县的耕作制度及自然气候条件特点，门源地区最适宜播种时间是4月中下旬。

油菜分枝性强，只有在温、光、水、肥等条件均满足时，大多数腋芽才能进行生长形成有效分枝[13]。因此，不适宜的种植密度不利于油菜产量的提高[14-15]。油菜角果数、角粒数和千粒重是构成油菜产量的主要因素，角果数多少直接影响单位面积产量的高低，单株角果数的多少又取决于单株有效分枝数。该试验中，密度控制在45.0万～52.5万株/hm2最为合适，在此密度下，单株角果数、千粒重、产量均较高。比37.5万株/hm2增产360 kg/hm2，增幅 15.3%；比52.5万株/hm2增产210/hm2，增幅 8.4%；比60.0万株/hm2增产660 kg/hm2，增幅32.1%。37.5万株/hm2处理因密度过低，单位面积株数偏低影响产量形成，同时高海拔地区密度低会延长油菜生育期不能正常成熟，也会影响产量提高；60.0万株/hm2处理密度过高，单株角果数、单株角粒数明显降低，也会影响产量形成。

油菜需肥量大，对氮、磷、钾的需求量高于一般木本科作物[16-17]。油菜缺氮时会发生一系列症状，最终导致角果少，产量较低[18]。甘蓝型油菜叶缘直至全叶出现紫红色，严重的枯黄而死[19]。门源县油菜主产区土壤有机质含量4.24%～5.91%，耕作土壤条件良好。但由于该地区气温低，土壤微生物活动能力差，因而土壤养分分解转化迟缓，土壤肥料速效养分当季利用率低。随着施肥量增加每角粒数、千粒重、单株角果数、单株产量、株高均增加，各经济性状综合来看处理C3产量较为突出，单位面积产量达2 910 kg/hm2，比处理C4增加1 080 kg/hm2，增幅59.0%；处理C2次之，产量2 530 kg/hm2，比处理C4增加700 kg/hm2，增幅38.3%；处理C1产量2 300 kg/hm2，比处理C4增加470 kg/hm2，增幅25.7%。杨丽娟等[20]认为，增加氮追肥比例可以增加油菜籽蛋白质含量。唐湘如等[21]研究发现科学合理的追肥配比能提高产量。该试验中，37.5 kg/hm2的施尿素追肥处理产量较为突出，单位面积产量达2 710 kg/hm2，比未追肥处理增加620 kg/hm2，增幅29.7%；30.0 kg/hm2处理次之，比未追肥处理增加440 kg/hm2，增幅21.1%；45.0 kg/hm2处理产量2 390 kg/hm2，比未追肥处理增加300 kg/hm2，增幅14.4%。随追肥量的增加分枝数、单株角果数、千粒重、单株产量和实际产量先增加后下降。孙娟娟[22]研究表明，随追肥比例的增加，油菜产量先增后减，经济系数不断下降。这可能与施肥过量，营养物质丰富，个体发育过于旺盛，植株偏高，后期倒伏，群体下部荫蔽，菌核病等病害加重有关。

4结论

通过上述最佳(选用青杂7号良种，4月中下旬播种，密度控制在45.0万～52.5万株/hm2，施二铵270 kg/hm2，尿素162 kg/hm2；施尿素追肥37.5 kg/hm2；控制草荒并配合以虫害防治)种植模式的推广应用，门源高海拔地区的油菜单位面积产量明显提高，生产状况明显改观。据2014年333.3 hm2示范田测产验证，平均产量2 445 kg/hm2，最高产量达2 830 kg/hm2，比常年传统种植产量1 755 kg/hm2增产700 kg/hm2，增幅39.3%。该技术通过点面结合、辐射带动的推广手段，成为门源高海拔地区油菜发展的有效途径。

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Analysis on High Yield Cultivation Technique Mode of High Quality Rape in High Altitude Area in Menyuan County, Qinghai Province

MA Sheng-lan

(Menyuan County Seed Management Station, Haibei, Qinghai 10300)

Abstract[Objective] The aim was to obtain the optimal planting density, fertilization amount and topdressing quantity for high quality rape in Menyuan County, summarize high yield cultivation technique. [Method] With Qingza No.7 as research object, high yield cultivation technique modes of different planting densities, topdressing quantity and fertilization amount in Menyuan County were studied. [Result] The appropriate sowing period was mid and late Apr., planting density was 45.0×104-52.5×104 plants/hm2. The optimal fertilizer combination was diammonium 270 kg/hm2, urea 162 kg/hm2, topdressing urea 37.5 kg/hm2. [Conclusion] The appropriate cultivation measure can significantly improve rape yield per unit area, and it is worth popularizing in production.

Key wordsRape; Sowing date; Density; Fertilization; Economic traits

作者简介马生兰(1974- )，女，青海门源人，农艺师，从事良种引进、繁育、推广工作。

收稿日期2016-03-15

中图分类号S 565.4

文献标识码A

文章编号0517-6611(2016)11-053-03