探秘丹巴石文化

文·图/杨全富



探秘丹巴石文化

文·图/杨全富

①石磨

②石熨斗

③石灯盏

④石三脚

翻开历史的画卷，我们可以在字里行间看到这样一幅画面，远古的人类站在石头上，砍砸石头、打磨石头，用加工过的石头狩猎、耕耘。从此之后在历史的长河中有了新旧石器的记载，向世人展示自然的奥妙和人生的哲理，人类从此之后才与其他动物真正的区分开来。

1989年至1990年，在丹巴县中路乡罕额依村经初试挖掘出土了大量的文物，其中出土的石器有打制和磨制的石斧，石刀、石锄、石锤和用水晶石磨制的细碎石器；该遗址上部经碳14测定，其年代为3500～3700年前左右，那时，丹巴境内就有人类就制作石头用具用于生产生活。丹巴人民制作石器的技艺日趋完善，代代相传，现如今，在丹巴县的村寨里，勤劳善良的藏族人民还在利用石器烹煮食物、修建房屋、制作器具。

岩石上的城市

来到丹巴，映入眼帘的到处都是裸露的岩石。河谷的两岸，是由巨石垒成的山峰，在半山腰上才能看见一些新绿，那是在崖缝中倔强生长的高山柏。汽车在谷底奋力地向前行进，车窗外的山崖向后跑去，在几里路之后，你才会走出大山的包裹，来到平坦的地方，河谷也开阔了许多，才能看见两岸依山而建的藏族村寨。在丹巴县，很多地方的地名都与石头有关，如八底，藏语为巴拉四底，意为岩石上的城市，如丹巴县岳扎乡境内的大石包庙宇，就是因为庙宇旁有一巨大的岩石而得名，如半扇门境内的尖石包，就是因为在这里有一巨大的石头如一把利剑直指苍穹而得名。又如丹巴县东谷乡境内的大岩，就是因为这里的岩石群组成了一天然的岩窝，古时候人们从此经过时都会在此歇脚打尖，由于独特的外形，多功能的用途，因此又俗称石窝棚。

丹巴是横断山脉里的一座小县城，五条河流在此会聚之后汇流成气势磅礴的大渡河，因此也有大渡源头第一城的美称。五条河流将丹巴分成五条山谷，山围绕着水，水依恋着山，最后组成了美轮美奂的地球之花的独特地貌。在丹巴境内，多山多石，有质地坚硬、色彩艳丽的花岗石，有薄如纸片的页岩，有白色的石灰岩……由于岩石居多，因此这里的人们很早以前就用岩石垒石为家。丹巴的房屋建筑主要以石砌为主，经过人们的集思广益，许多新的砌墙技术得以发扬光大，从最初的一层建筑到几十米高的古碉建筑，充分体现了丹巴人民智慧的结晶。

石具博物馆

走进丹巴，如同走进永恒的石器时代，又如同走进一个实用的石具博物馆。这里的民居在岩石组成的山间起伏错落，随岩就势，以天然的岩石为路、为地基、为台、为墙，石凿的水缸、炊灶、桌凳、床、磨、供龛等日用物更是随处可见，石炕、石灶、石碾、石水缸、石臼……石制的用具应有尽有。

在丹巴县，走进农家小院，随处都可以看见这种石质的器具。来到锅庄房内，映入眼帘的是房屋正中间的长方形火笼。在藏家，火笼是做饭、取暖、家庭中商量事情和待客的地方。火笼里有三个形如弯腰老头的石质脚架，丹巴嘉绒语中称其为甲布桑，意思就是三锅庄。在它上面可以放置铁锅等容器，人们可以一边做饭，一边取暖，一边摆龙门阵，真是一举三得。在锅庄边就座，一定要注意三个锅庄石的样子，乍一看仿佛都是一样的，然而只要你细心观察也可以发现其不同之处。有一个锅庄石上有小孔或者杯状的小容器，吃饭时都要在此容器中放置祭品用来祭祀祖先，这是嘉绒藏族每天必做的功课。来客如果德高望重，主人会殷勤地将来客拉到此处就座，这就是最尊贵的人就座的地方，藏语称其为甲库，意为尊位。与之相反的方位嘉绒语叫挎提，意为烧火之地，一般为家中辈分较小的女性所坐的地方。

由于嘉绒藏区房屋的建设地离水源较远，因此在锅庄房的角落里，每一户人家都备有石质的水缸。由于所处地域不同，石头的质地也就不同，因此在制作水缸时也有一定的差异，在丹巴县东谷谷中，两岸的巨石都是以青灰色质地坚硬的石头组成，能工巧匠们用凿子将石头打磨成一个长方体的粗坯，然后再用凿子在石头中将它凿成一个长为87厘米、宽为56厘米、高为54厘米、厚度为3厘米的中空长方体容器，一口水缸就制作完备。在丹巴县小金谷中，石头主要以页岩为主，岩石全是厚薄均匀的石片，有的小如巴掌，有的面积达到几十平方米。当地的土著居民采集这种石片，在打制石片时，首先制作前后两片长为90余厘米、高为55余厘米的长方形石板，再制作左右两片石板，长为40余厘米、高为55余厘米，最后制作底座，打制成长为100余厘米、宽为50余厘米的石板，前后左右的石板上部边角用凿子凿成凹槽，最后将凹槽相对紧紧扣住，放置在底座上，这样一个粗加工的水缸就制作完毕，最后再用黏性极强的黄泥将缝隙密封，这样一个水缸就制作完成。有些水缸上还要凿一些图案，内容大多为鱼跃龙门、五谷丰登的画面。

源于石头的独特饮食文化

在丹巴县的每一个村寨，到处都能看到与饮食文化有着密切关系的石质容器。

丹巴的气候为高山峡谷干热气候，适宜种植黄豆。为了吃到香甜可口的豆腐，每个寨子至少都有几扇小石磨，一般的小石磨直径为34厘米，两扇石磨厚度在10余厘米。石磨安放在一木架上，直接放在大铁锅上，随着石磨的转动，白色的豆浆流进锅里，再将豆腐渣滤除，烧火将锅加热，使豆浆沸腾，再把烧好的石膏碾成粉末，用清水一碗（约0.5公斤）调成石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里，用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。

在藏寨中，人们将石头打制成直径为55余厘米、深20余厘米的圆形石质猪槽。猪在吃食时最喜欢将猪槽掀翻，然而面对厚重的石质猪槽，只能俯首就范。因此当地居民因地制宜地将石头的功效发挥到了极致，既方便就地取材，又节约了木料。

有些农户家里，在墙壁上还可以看见挂着的自制抬秤，秤砣是直径为18厘米、厚9厘米的鹅卵石。从秤砣上你可以清楚地看见打磨的痕迹，当地的人们在交易时还在使用这种最原始的称量工具。笔者做了一次实验，它与现代最精确的称量工具相比每一百斤只有0.2斤的微小误差。从此也可以一窥丹巴先民们的智慧。

在丹巴县水子乡纳交二村的山腰有一天然的溶洞，可容纳几十人。在溶洞旁，有砌成的石灶，上面放置着一口直径为80余厘米、深度为20余厘米的石锅，制作非常精细。从石锅底座上厚厚的烟渍可以看出，石锅在当时人们的生活中扮演了极其重要的作用。当地居民称这溶洞为石锅梁子，从中也可以看出人们对石锅的喜爱和膜拜。

丹巴是嘉绒藏族聚居最集中的区域，这里的人们信奉藏传佛教，在祭祀时许多石质的祭祀用品应运而生，如煨桑的器具，也是用整块石头打磨而成，上边是正方形，里面用凿子凿成直径为27厘米、深9厘米的铁锅形，有四只高15厘米的脚。整个造型看上去雍容华贵、落落大方，又不失庄重的样子。在家庭的经堂里，祭台上有石质的酥油灯，高约15厘米。在寺庙里，酥油灯座较大，高约90厘米，可以装酥油70余斤，俗称万年灯，里面的灯火常年累月地燃烧着，发出的光亮照亮了庙里的菩萨雕塑，使之更显得庄重与肃穆。丹巴人民对石头有一种膜拜，把它当作心灵的慰藉。

由于县域境内巨石林立，峭壁直插云霄，因此也制约了当地的交通，许多年前，这里的村庄几乎与世隔绝千余年，这里没有喧哗，没有纷争，听不到汽车、拖拉机或其他机器的声音。居住在山崖上的百姓，个个练就一身本领，在大山之中穿行时如山中之精灵行走如飞。如今的丹巴，人们再也不用去过那种肩扛背驮的原始生活，一条条康庄大道已延伸到每一个村寨，然而这里的人们还是像过去一样，没有丢掉练就的本领。

一辈子生活在这里的杨扎太老人背着自己的孙子在门前晒太阳，他已经70多岁了，看上去仍然精瘦干练，行走在山间依然健步如飞。他告诉我，他们的祖宗是杨家将，是从陕西迁移到丹巴的，已经在丹巴居住了十几代。我不禁为之动容，对老人有一种敬仰之情。他神秘地告诉我，丹巴的石头是古代神魔战争时留下的武器，如半扇门境内的尖石包，就是墨尔多山神追赶魔鬼时抛出去的石子。我想，这或许是对丹巴多山多石最好的解释了，虽然它充满了神话色彩，但是从我内心深处，我还是宁愿相信这是真的。

（责任编辑/吕文锦 设计/毛豆）

①石砌技艺

②石锅

③石制水缸

④石棺