“领头鸭”是如何甩开鸭步的——河北乐寿农牧集团延长产业链发展种鸭养殖侧记

□本刊记者 付景华

“领头鸭”是如何甩开鸭步的
——河北乐寿农牧集团延长产业链发展种鸭养殖侧记

□本刊记者 付景华

“唉，生意是越来越难做了！”企业经营者尤其是从事实体经济的经营者们，碰到一起最常说的就是这句话。严峻的经济形势，看不到回暖希望的市场环境，让企业家们忧心忡忡。

在畜牧行业，单纯做饲料生产的企业利润越来越低，很多饲料厂常年亏损；单纯搞养殖的养殖场同样长期处于微利状态，有的甚至因为连年亏损而倒闭。但是，如果既生产饲料，又搞养殖，同时还进行产品的深加工，这种延长产业链的经营模式，是否会增大盈利空间呢？河北乐寿农牧集团股份有限公司用实际的盈利数据给了我们肯定的回答。

2016年元旦前夕，北方多地持续出现的重度雾霾，给人们的心里罩上了一层灰色。记者一行顶着雾霾来到位于沧州市献县的河北乐寿农牧集团股份有限公司，第一眼见到集团副总裁兼河北乐寿鸭业有限责任公司总经理秦文安一脸灿烂的笑容，笼罩在记者心头的“霾”立刻消散了一大半。从写在秦文安脸上的笑容看，这个教授出身的企业家日子一定过得不错。

果然，在与秦总的交谈中得知，这个公司自己有饲料厂、种鸭繁育场、养殖基地，另外还有屠宰加工、熟食加工、冷链物流等下游产品生产基地，形成了一个完整的全产业链，尤其是他们的主打产品烤鸭坯已行销全国各大中城市的饭店，公司年创纯利润三千多万元。同时，他们也带动了周边数个县市的千余农民走上致富路。目前，河北乐寿农牧集团正在筹备主板上市，各项工作正在稳妥有序进行。

“乐寿鸭”已经成为河北省同行业中名副其实的“领头鸭”。

在全球经济形势普遍不景气的情况下，这个公司经营得如此有声有色，其秘诀是什么呢？河北乐寿农牧集团这只“领头鸭”又是如何甩开鸭步阔步前进的呢？记者带着这些疑问进行了深入的探访——

饲料生产遇“瓶颈”绝地逢生探新路

俗话说“聪明人不会一条道跑到黑”。意思是，当你身处困境的时候，要善于探索新路子，让自己绝地逢生。这才是真正的智者。河北乐寿农牧集团就是这样的一群智者。

河北乐寿农牧集团的前身是河北通达饲料有限公司，当时该饲料公司在当地还算小有名气。但随着畜牧产业的提档升级，产业分工愈加细化，单纯的饲料生产遇到“瓶颈”，公司发展面临难题。在这种大背景下，公司决策层开始考虑转型的问题，“延长产业链，以便在市场竞争中不至于被淘汰。”这是领导层的共识。2007年，他们开始筹划建立养殖基地和屠宰场——自己生产的饲料，自己养鸭，同时进行屠宰加工。这样的一个产业链条无疑会减少很多经营上的风险，增加利润空间。献县位于北京正南200公里，正处于适宜北京鸭生长的黄金地带，子牙河、滹沱河、滏阳河从此经过，南临衡水湖，北靠白洋淀，再加上近几年北京产业外迁。这些因素促进了当地肉鸭养殖业的快速发展。公司也由河北通达饲料有限公司扩大规模成立了河北乐寿农牧集团公司。

集团公司的养殖基地和屠宰场2008年10月正式投产。他们采取“公司+养殖户+标准化”模式。实行“五统一”经营模式，即：统一供鸭苗，统一将本公司种鸭孵化场的优质鸭苗供应给养殖户；统一供饲料，统一将本公司生产的饲料分发给各养殖户使用；统一疫病防治，由公司的专业技术人员深入养殖大棚，为养殖户提供疫病防治服务；统一技术指导，公司放养部派专人对养殖户提供全程技术指导；统一回收成鸭，给付养殖户稳定的劳务工资。目前，已有养殖基地6个、养殖会员户300余户，分布在全县各个乡镇以及沧州的河间、泊头和衡水的武强等县市，形成了稳定的养殖网络。户均直接收入35000元/年，农户年增收1300多万元。

由于养殖业的不断发展壮大，也带动了河北乐寿农牧集团饲料业的生产。在乐寿农牧集团饲料厂，记者看到，生产车间机器轰鸣，正满负荷地加紧生产，往外运送饲料的卡车络绎不绝。厂长告诉我们，这个饲料厂占地67亩，每月可生产饲料9000吨，除了三分之一供应自己的养殖基地需求外，其他三分之二全部外销。由于“乐寿”牌鸭饲料在行业内口碑较好，所以根本不愁销路，产品供不应求。目前他们又紧挨着老厂区南边征下60多亩地，再建一个饲料厂，预计2016年3月份开工建设。

以前，乐寿农牧集团养殖的种鸭都是从其他大型的繁育基地购进的，虽然购进种鸭时对质量也是精挑细选、严格把关，但成本肯定是会高一些的，这无形中增加了养殖户的成本，减少了利润。为了减少中间环节，也是为了更好地把控种鸭质量，今年他们建成了占地180亩的种鸭自繁基地。基地建成以后共28个鸭舍，存栏8万只母鸭，年提供商品鸭1200万只。目前投入使用的有7栋，种鸭存栏近2万只。据介绍，2016年他们将扩大繁育规模，七个大棚将全部投入使用，届时，除了能够满足自身需求外，还能够外销。

2011年，乐寿农牧集团旗下河北乐寿鸭业有限责任公司又顺应市场趋势，上了烤鸭坯项目。这个项目在国内领先，目前已占据国内各大城市的饭店，成为抢手的“俏货”。饲料生产，种鸭繁育、养殖，再加上后期的屠宰加工和已经叫响全国餐饮业的主打产品——烤鸭坯，河北农牧集团完整的良性产业链已经形成。肉鸭与饲料产销量均居省内同行业先进水平。从2013年开始，公司经营走上了发展的“快车道”，实现了跨越式发展，每年的效益以40%的速度增长，2015年的效益同比增长60%。目前，该公司年纯利润已经到达三千多万元，成为河北省同行业中的“龙头”。

科技创新为农牧集团插“双翅”绿色安全让“乐寿鸭”走得更远

是什么让河北乐寿农牧集团步伐走得如此稳健？集团执行总裁秦文安告诉记者，成功的“法宝”有两个，一是大力进行科技创新，二是狠抓质量，追求绿色、安全、天然。这两大“法宝”为“乐寿鸭”插上了腾飞的“双翅”。

科技创新就是生产力，质量是企业的生命线。河北乐寿农牧集团与国家科研机构密切合作，引进各类高科技人才，建立了自己的科研中心，进行北京白鸭的品种繁育，扩大优良品种，提高料肉比。他们现有中高级技术人员56人，并依托中国农科院等科研院所，建立起了科学、严谨、高素质的管理团队，健全完善了管理体系。他们开发研制了烤鸭坯专用饲料，并获得4项发明专利；针对烤鸭坯的生产进行多项工艺创新，并获得5项发明专利，如烫皮机自动控温技术等。通过以上技术创新，烤鸭坯在保证利润的前提下实现了规模化生产，直接带动1000人就业。

创新理念已根植于乐寿人心中。为充分调动集团员工的积极性、创造性，营造良好的创新氛围，集团每年都拿出大笔资金用于创新项目的评选、表彰。获奖创新项目涵盖了诸多生产环节，为企业的健康发展不断注入推力。

乐寿农牧集团大力优化升级产品结构,推广应用新技术，投入新型设备，引领集团由生产加工型、劳动力密集型企业向品牌高端化、生产自动化企业转型。集团与中国农科院、河北农业大学等科研院所合作，开展围绕烤鸭坯安全生产的技术课题百余项，在种鸭孵化、饲料安全评价等方面均有重大突破，申报相关发明专利10余项。实现了企业产品结构不断优化升级。

把好鸭苗关，守住质量底线。因为正宗北京烤鸭对原料鸭品种要求严格，为此公司建有远离城区的180亩种鸭自繁基地，与中国农科院畜牧研究所达成战略合作协议，引进优良的北京鸭进行繁育。配备了具有数十年兽医、养殖经验的技术人员做现场指导，保证最优质的鸭苗供应。

给饲料带上安全的“笼头”，不让饲养过程成为脱缰的“野马”。河北乐寿农牧集团实行“五统一”的合作社养殖模式，做到了无药残、无环境污染、无疫情发生，确保食品绿色、安全。另外，在养殖户的选址、分布上都要经过公司的统一规划。

源头治理把控，是达到“绿色、安全”目标的有效途径。

给饲料带上安全的“笼头”。集团饲料版块分子公司具有20余年的饲料生产经验，拥有同行业先进的生产线，先后投资300多万元购置了高效液相色谱、原子吸收仪等检测设备，严格确保饲料的安全可靠。公司研发人员与河北农大等高等院校合作开发的专用饲料，命名为“乐寿”牌鸭饲料，成功解决了传统填饲死亡率高、费时费力的问题，在市场占有极高的份额。目前，无论是国家还是饲料行业，都还没有鸭饲料标准，他们研发的“乐寿”牌鸭饲料已得到国内同行业的认可，成为国内同行业的名牌产品。正是由于饲料板块对饲料质量的长期严格把控，“乐寿”牌饲料市场份额不断扩大，2015年被中国饲料经济专业委员会评为“中国畜牧饲料行业最具投资价值企业”。

不让饲养过程成为脱缰的“野马”。公司的“五统一”经营模式相当于一个封闭的管道，保证不会因为任何外来因素影响到产品的安全。有专车和专人统一将本公司种鸭孵化场的优质鸭苗供应给养殖户；统一将本公司生产的饲料分发给各养殖户使用；统一由公司的专业技术人员深入到养殖大棚，为养殖户提供疫病防治服务；公司放养部派专人对养殖户提供全程技术指导；统一成鸭回收，给付养殖户稳定的劳务工资。在这一模式下，非合同的社会鸭一概不收，已签订合同的鸭子如若发现违规用药，一概不收。曾经有几个养殖户因为违规用药被公司及时发现，给予开除处理。公司的养殖基地被河北省畜牧兽医局认定为“无公害肉鸭养殖产地”，产地认证为“无公害畜产品基地”。

这样，就构建起了完整的产业链，从种鸭繁育到饲料、养殖、屠宰，加工，每一环节都能做到有效的监控，保证了产品质量的绿色、安全。

在多重措施的共同作用下，“乐寿”牌鸭产品先后多次被农业部农产品质量安全中心认证为“无公害农产品”，并先后荣获第十二、十三届中国农产品交易会，第八届、第九届中国国际农产品交易会名优农产品金奖；还获得了农业部备案的免检进“京、津、沪、广”的品牌许可。产品远销北京、上海、南京、广州、兰州、重庆、乌鲁木齐、哈尔滨等大城市，深受消费者的青睐。

三百余养殖户发鸭财千余农民当鸭老板”

“是靠养殖‘乐寿鸭’让俺走上了致富路！”这是养殖户李延奎见到记者说的第一句话。

他介绍说，以前种地一年的收入不超过两万块钱。2008年，他听说河北乐寿农牧集团要招聘养殖户，就抱着试试看的心理，作为第一批养殖户领养了三千只鸭苗。没想到，公司只让他缴纳了每只鸭子1.6元的押金，其他费用比如剩余的鸭苗款、饲料款、防疫款等费用暂时都不用缴纳，等回收成鸭时一起结算。不仅如此，打个电话，饲料就送上门了，公司还定期派人到鸭棚进行巡查和防疫。由于公司防疫及时，他的鸭苗成活率高达98%。交完鸭子一算账，每只鸭子净赚2.5元，三千只鸭子净赚了七千多元。目前，李延奎养殖规模已经扩大到四万只，每年纯收入几十万元。从总投资10万元的小养殖户，发展到如今总资产三百多万元的大养殖场，李延奎说：“养这一年鸭子顶俺以前种几年地的收入，这是以前俺连想都不敢想的啊！”

据介绍，该公司采取“合作社（公司）+基地+养殖社员（农户）”的运作机制，实行“五统一”合同养殖模式。公司技术人员定期巡访，从饲养管理技术、鸭病防治、科学用药等方面进行现场指导，为养殖户排忧解难更及时、更方便。

目前，集团公司辐射带动周围100公里内沧州、衡水各县市的养殖户300多户、一千多人，直接服务上万人，间接服务三四万人。

胡海峰也是一个老养殖户，他2011年领养了三千只鸭苗，当年赚钱以后逐年扩大养殖规模，目前鸭存栏量已达8000只，利润也翻了几番，目前年收入15万元左右，成为养殖户中的佼佼者。

是什么秘诀让养殖户都奔着“乐寿”来？养殖户普遍反映说，公司在重诚信、讲信用方面可谓首屈一指，公司坚持“三不拖欠”：不拖欠工资；不拖欠劳务费；不拖欠押金。实行合同养殖的放养方式，当日回收，当日现金结算。养殖户平均劳务费收入每只毛鸭2.5至3元。以大养殖户为例，几年来，有十多个养殖户户均累计劳务费纯收入超过了50万元，有50多个养殖户户均累计劳务费收入超过30万元。

另外，公司的养殖风险基金制度也让养殖户吃下了“定心丸”。公司不仅为养殖户协调银行进行担保贷款，还自筹资金设立了风险基金，专款专用，养殖户通过缴纳极少风险基金，发生重大疫病或不可抗力因素造成严重损失后，养殖户通过基金可获得20-50%的补贴，给“带毛”的毛鸭带上了一份保险。

他们在帮助大量养殖户找到赚钱门路的同时，还吸纳了500多名周边乡镇农村劳动力就业，分别从事养殖、屠宰、肉食加工等。公司年产肉鸭饲料80000余吨，带动养殖户500余户，直接就业1500人以上，养殖经济效益2000万元。

养鸭户们在河北乐寿农牧集团带动下致富之后，也在带动乡亲们致富，形成了公司带养殖户，养殖户带农民的良性发展局面。养殖大户李延奎目前吸纳了7名乡亲到养殖场就业，由于实行的是绩效工资，所以，工人们的工作热情格外高涨。每名工人平均月薪4000多元，这在农村地区是一笔不菲的收入。

几年来，河北乐寿农牧集团累计创造社会经济效益达三四亿元，社会效益十分明显，为农民致富奔小康提供了广阔的途径。

2015年12月11日，在北京会议中心召开的第十二届中国畜牧饲料科技与经济高层论坛上，河北乐寿农牧集团股份有限公司被评为2015中国畜牧饲料行业“最具投资价值企业”。

结束采访，记者回头望着写在公司墙上的“老老实实做人，踏踏实实做事”的企业理念，感慨良多……

正是因为他们秉承着这样的企业理念，我们才有理由相信，今后，“乐寿鸭”一定会走得更远、飞得更高！