加快“粮变肉”“草变乳”龙江畜牧业“谋篇布局”做大变强

张雨

采购先进设备、筹备饲草饲料、入栏优质奶牛。冬闲时节，我省现代示范奶牛场建设丝毫未停歇。目前，在全省规划建设的182个现代示范奶牛场中，159个已建成，共入栏12月龄以上奶牛13.5万头，平均入栏率达到61.8%。待182个现代示范奶牛场全部投产后，全省可新增优质原料奶200多万吨，实现养殖收入80亿元，形成50万吨婴幼儿配方粉生产能力，年创税20亿元。

立足优势，抢抓机遇。当前，我省畜牧业以转变发展方式为主线，以提高质量效益和竞争力为重点，大力发展“两牛一猪一禽”，加快家庭牧场、养殖小区、畜牧基地建设，推进畜牧业规模化、集约化、标准化发展。按照“以养定种、种养结合、草畜配套”原则，扩大饲用玉米、青贮玉米和紫花苜蓿等优质饲草饲料种植，强力拉动畜牧业发展，加快“粮变肉”“草变乳”过腹增值，使我省由大粮仓变成“粮仓+肉库+奶罐”，力争建成全国重要的高品质畜产品强省。

在经济形势下行强大压力下，面对“天花板”与“地板”的双重挤压，我们这个农业大省如何“调结构，转方式”，构建龙江经济发展新优势？随着经济发展和生活水平的提高，人们对安全、健康、多样的高品质食品的需求蕴藏着巨大增长空间。如何充分发挥我省潜力优势，紧紧抓住这一重大战略机遇？努力迈向现代畜牧业的龙江畜牧业，正在对这些问题做出回答。

我省地处世界公认的“黄金玉米带”和“奶牛带”，土地和饲料等刚性资源充足，发展现代畜牧业的空间和潜力巨大。畜牧产业已经成为实现粮食就地转化增值、持续增加农民收入的重要渠道。记者从省畜牧兽医局了解到，2015年，我省畜牧业产值达到1704.8亿元，同比增长4.2%；实现增加值641.5亿元，同比增长4.0%。据测算，饲养一头生猪能够消化250公斤玉米，全省2015年畜牧业转化玉米125亿公斤，约占全省粮食产量的1/5，实现过腹增值60多亿元。我省的双城、肇东、杜蒙、安达、巴彦等畜牧业大县，财政收入1/3以上是靠畜牧业实现的。

我省农村居民人均牧业收入已超千元，其中望奎、巴彦等近20个牧业大县（市）的人均牧业收入已经超过2000元。

以全新发展理念制定的《省政府关于加快现代畜牧产业发展的意见》，对龙江畜牧业做出了全面的顶层设计，吹响了奋力前行的号角。2016年，我省畜牧业将创新投入方式，充分发挥政府资金的撬动和引导作用，吸引金融和社会资本投资，建设一批“两牛一猪一禽”标准化规模养殖场，加快标准化规模发展；加大肉牛基础母牛扩群增量项目实施力度，提高肉牛牛源供应能力；抓好现代示范奶牛场投产运营，重点做好奶牛入场和高产高效技术配套，大幅提升奶牛单产和养殖效益。

今年，我省全面启动无规定动物疫病省建设。深入贯彻落实《黑龙江省行政管理、执法监督和技术支撑体系，完善动物疫病防治和动物卫生执法基础设施建设；重点抓好免疫工作，确保“真苗、真打、真有效”；加大边境地区防控力度，严防境外疫情传入；加强无害化处理基础设施建设，加快构建病死动物无害化收集处理体系。

确保畜产品质量安全，坚持“产出来”与“管出来”两手抓。强化兽药生产使用监管，加快完善兽药监管可追溯体系建设，提升兽医医政药政整体监管能力；加强饲料生产使用监管，提高饲料产业整体素质及质量安全水平；开展畜产品质量安全监测，严密防范各类畜产品安全风险；实施“瘦肉精”、生鲜乳、抗菌药、饲料等专项整治，严打非法添加、制假售假等行为，最大限度保护消费安全和产业安全。

实现草变乳过腹增值，加快现代饲草产业发展；扩大“粮改饲”试点，切实增加专用青贮玉米和优质苜蓿的种植面积。扩大我省畜产品市场占有率，着力推进“互联网+畜牧业”，推进电商与实体结合、互联网与产业融合、生产者与消费者直接对接等新业态。创新流通方式，减少流通环节，加强畜产品冷链物流建设，实现巴氏奶24小时到达主消费市场、冷鲜肉直运北上广深等一线城市。同时努力做好市场营销，加强品牌培育，巩固国内市场，积极开拓以俄罗斯为主的国际市场。所有这一系列举措均在贯彻实施中。

如何充分发挥我省潜力优势，紧紧抓住这一重大战略机遇？努力迈向现代畜牧业的龙江畜牧业，正在对这些问题做出回答。