辣椒『三落』的防治



辣椒『三落』的防治

辣椒“三落”（即落花、落果、落叶）是生产中的一大障碍，对产量影响很大。在正常气候条件下，落花、落果多由营养不良造成；早春落花多因低温、干旱所致；辣椒生长中期落花、落果多因高温干旱、病毒病等引发；高温多雨季节，尤其是大雨后骤晴，气温急剧变化，也易导致落花、落果和落叶。因此，防治辣椒“三落”，应从水、肥、温、病等几方面入手进行综合调控，保持植株长势健壮。

一、温度管理

在棚室栽培中，应按照辣椒对温度的需求进行合理调控：从定植到缓苗的5～7天内，白天如不超过35℃则基本不放风，夜间保持在20℃左右；缓苗至开花坐果期白天温度保持在25～30℃，夜温保持在16℃左右，可依据天气变化调整风口大小和揭盖草苫的时间。

露地覆膜栽培的，除培育壮苗外，定植后要加强肥水管理，促进早发棵；也可适当密植，以便在高温到来之前封垄，有利于降低地温，避免因地温过高引起落叶；高温天气可浇井水降低地温。另外，可按4∶1在田间套种玉米遮阴，或在田间铺碎稻草、麦秆等降低地温。

二、肥料施用

辣椒根系浅且集中，一次施肥过量易引起烧根，一般每667平方米底施充分腐熟的有机肥3 000千克、磷酸二铵20千克、硫酸钾30千克。追肥则要“少吃多餐”：在辣椒苗2叶期、4叶期和炼苗前，可各用0.2%磷酸二氢钾加0.1%尿素溶液喷施1次；蹲苗结束后浇促苗水，随水每667平方米追施尿素10千克、磷酸二铵5千克、硫酸钾5千克（注意根据植株长势确定追肥量，勿使椒苗过弱或过旺）；在现蕾初期、盛果期，各用0.1%硫酸锌加0.15%硼酸溶液喷施1次；每收1次果后，均可叶面喷施磷酸二氢钾加尿素溶液。

三、水分控制

辣椒定植后5～7天浇1次缓苗水，缓苗后蹲苗10天左右，以后保持土壤见湿见干。露地栽培的，要保持沟渠畅通，大雨骤晴后要及时排出积水，并实施涝浇园，防止因根系长时间受淹、热水汽蒸腾而引起落叶。

辣椒喜土壤湿润、空气干燥的环境条件，空气湿度以50%～60%为宜。因此，在棚室内栽培辣椒时必须加强通风，否则易因高温高湿而导致落花、落蕾。缓苗后应立即放风排湿，先放顶风，再放侧风，逐步放底风；夜温在15℃以上时，可昼夜放风。

四、采用先进的栽培技术

1.选用一代杂交种，做好种子消毒处理工作。一代杂交种具有植株根系发达、生长旺盛、早熟性好、整齐度高、早期产量和总产量高、抗病性和抗逆性强等优点，可有效减轻“三落”。

2.定量播种，培育适龄壮苗。育苗期早间苗、早分苗，提倡用营养钵育苗，为早熟、丰产打下坚实基础。

3.合理密植。若辣椒田内垄距、株距过大，则植株很难封垄。这样一方面在高温月份土表受太阳暴晒，不利于植株根系发育；另一方面土壤水分蒸发加快，易导致辣椒生长发育失调，最终引发病害。因此，栽培辣椒时要注意合理密植，同时要及时摘除黄叶、老叶、病叶，使田间保持良好的通透性。

五、病虫害防治

1.病毒病的防治。病毒病是导致辣椒“三落”的一个主要原因，尤其是在高温干旱天气，会导致叶片大量脱落。防治辣椒病毒病的方法有：①种子消毒。播种前，用55℃温水浸种20分钟，再常温浸种5～6个小时，然后用10%磷酸三钠溶液浸种20～30分钟，而后用清水冲净药液、催芽播种。②培育壮苗。播种后至出苗前不用通风，白天温度保持在25～30℃，出苗后保持在23～25℃。幼苗出土时要及时揭膜。每天浇1次水，防止土层出现裂缝或植株中午出现萎蔫。

2.炭疽病的防治。此病可用10%苯醚甲环唑1 500倍液喷施防治。

3.叶枯病的防治。注意轮作。发病初期，可用20%叶枯唑700倍液或75%百菌清500倍液喷施防治。

4.疮痂病的防治。注意选用抗病品种，实行种子消毒和2～3年轮作，播前要深耕，定植后要多次中耕，棚室内要注意放风排湿。发病初期，可选用20%噻菌铜悬浮剂1 000～1 500倍液、88%水合霉素可溶性粉剂1 500倍液、3%中生菌素可湿性粉剂600～800倍液或20%叶枯唑可湿性粉剂600～800倍液喷施防治。

5.虫害的防治。烟青虫、红蜘蛛等也会引发辣椒“三落”。对于烟青虫，应及早摘除虫果，在幼虫蛀入果实前用百杰甲维盐1 500倍液喷施防治，否则无效。高温、干旱时易暴发红蜘蛛，可用1.8%阿维菌素1 000倍液喷施防治。●

任水周王军峰河南省中牟县农业农村工作委员会451450