匈牙利 恋上布达佩斯之右岸佩斯

于华芸

布达佩斯是一个能让人轻易爱上的城市，蓝色的多瑙河以优美的S 形从城市中心穿过左岸是布达，右岸是佩斯。城市中到处都是遗留下来的19 世纪建筑，诉说着这座城市曾经的辉煌历史。当站在制高点俯瞰这座城市的时候，当我痴迷地守候着它的晨昏的时候，我知道，我已恋上布达佩斯。

布达和佩斯原来是两座独立的城市，1873 年合并在一起，取名“布达佩斯”，9 座风格各异的桥将两岸连接起来。布达与佩斯都有很多遗留下来的历史建筑，但又有各自的特色，本篇就说说右岸佩斯。

在佩斯的旅行像是享受一场建筑的盛宴，这一场盛宴当然是从链子桥开始的。链子桥多少年来一直是布达佩斯的象征，它是第一座真正连接佩斯与布达两城的永久性建筑。在历经战争的摧残损毁之后在1949 年重新通行，这一年也正是链子桥100 岁的生日。晴日里，可以坐在多瑙河边，享受河上吹来的风，抬头便望见链子桥上的车来车往。每当夜幕降临，瑙河两岸的建筑都被灯光点亮，链子桥上流光溢彩。灯光与建筑的倒影在多瑙河水的波光中流转，辉煌、唯美、浪漫的气氛在多瑙河两岸弥散。

无论是从布达那岸城堡山的山顶遥望链子桥，还是站在佩斯这岸仰望桥头的雄狮，都不可能错过正对链子桥的这座建筑：格雷沙姆宫（GreshamPalace）。格雷沙姆宫建于1906 年，从它诞生之日起就成为中欧新艺术主义的杰出代表作。2004 年，四季酒店对这座建筑进行了重新修整和装饰，打造成为布达佩斯格雷沙姆宫四季酒店（Four Seasons Hotel GreshamPalace Budapest）， 让这座已有100年历史的老建筑重新焕发了光彩。走进门口是复原精美的孔雀图案铁艺大门，是玻璃穹顶下的大厅。现在的玻璃穹顶是艺术家们按照遗留下来的残片精心复制还原的，穹顶下是巨大而精美的羽毛状水晶灯，金色的灯光好似映射着布达的落日余辉。阳光与灯光将地面上的马赛克镶嵌图案照得熠熠生辉，你能相信吗？这些光彩夺目的马赛克来自于意大利威尼斯，是这座宫殿原始遗留下来的。建筑内部以白色和米色色调为主，处处散发着典雅的气质。墙壁上的白色浮雕，黑色铁艺栏杆上的精美图案，以及走廊中的彩色玻璃花窗，每一个细节都似乎在诉说着这座建筑的辉煌历史。

四季酒店总是占据着一个城市最独一无二的位置，打开房门的那一刻，目光即刻被那扇窗所吸引，每一间面对链子桥的房间都坐拥多瑙河令人难忘的风景，以及那个只属于你的独一无二的凝视链子桥的角度。

走出格雷沙姆宫便是多瑙河畔，河岸两侧林立的历史建筑已经被载入世界文化遗产。拉斯洛·马顿创作的“小公主”雕像就在河边，英国的威廉王子对它喜爱有加，甚至做了复制品陈列在白金汉宫里。

黄色的老式有轨电车在河边往来穿梭，蓝天白云下的明快色调让人一见倾心，坐在河边的咖啡馆享受这样明媚的阳光和景色，应该是此刻最想做的事情。

虽然说多瑙河边是最受瞩目的地区，但是还有更多的老式建筑散布在佩斯的城区中，尤其是这些建筑的内部，每一处都富丽堂皇，每一处都让人叹为观止。从四季酒店所在的格雷沙姆宫往东走，首先到达的是圣伊斯特万大教堂（SzentIstvanBazilika），圣伊斯特万是匈牙利历史上的第一位国王。教堂内部装饰沉稳、华丽，尤其是穹顶上的图案，非常精美。圣伊斯特万大教堂是匈牙利第三高建筑，花500 匈牙利福林（大约15 元人民币）就可以坐电梯上到教堂塔楼楼顶俯瞰佩斯全景。

从圣伊斯特万大教堂继续向前，遇到的一座宏伟的浪漫主义建筑是匈牙利的国家歌剧院，它在战争中两次被毁，又终在原址上重建。歌剧院内部，金灿灿的装饰极尽奢华之所能，让人眼前一阵眩晕。歌剧院的形制与维也纳歌剧院十分相似，采用圆形剧场设计，三面全部是包厢，虽然规模要小一些，但装饰的豪华程度有过之而无不及，让人不禁对于匈牙利当年的强盛浮想联翩。皇帝包厢的位置是整个剧场中视野最好的，由此也可以环看整个剧院的华丽场景。

沿着佩斯的内环步行是一件很愉快的事情，这是佩斯的老城区，大部分建筑都保持着原有的样子。还可能遇到路边小摊，售卖匈牙利出品的火腿和奶酪。远远的就能看到烟草街会堂（DohányStreet Synagogue）的塔楼，独特的风格让它与周围的建筑与众不同。烟草街会堂常被称为“犹太教会堂”，它是目前欧洲最大、世界第二大犹太会堂。教堂内部的装饰与天主教和基督教教堂有着很大的区别，据说这种装饰风格来源于北美和中世纪西班牙伊斯兰教模型。花窗以及陶瓷装饰的墙面上到处都有犹太人六角形的符号。男士进入教堂必须戴犹太小圆帽，表示对于上帝的敬畏，如果没有的话会在进门处发一顶。犹太教堂内和清真寺一样不允许有画像，因

此在圣坛之上未有任何塑像。从烟草街会堂出来，我们信步朝纽约咖啡馆走去，一路行佩斯老城的大街小巷，看不知名建筑上的浮雕，看门上的纹饰，看街头走过的人，看路边各具特色的小店。和维也纳一样，19 世纪末到20 世纪初，咖啡馆文化在布达佩斯盛极一时，纽约咖啡馆便是当时最为著名的一家，成为许多作家、诗人、记者以及上流社会人士的社交圣地。有一个夸张的说法，如果当时在欧洲寄信，信封地址上可以只写着“纽约”二字，邮递员绝对不会把信投到美国纽约市，而会投递到这家名叫“纽约”的咖啡馆。进入咖啡馆大门，抬头望着如此华丽的天花板，心中不免惊呼：这哪里是咖啡馆，分明就是宫殿！再往里走，更加让人眼花缭乱。咖啡馆分为上下两层，米色及淡绿色为底色的墙面和屋顶上布满浮雕、壁画及纹饰，并以金色镶边，搭配黑色胡桃木栏杆和家居，以及红色丝绒座椅，极其华贵，“20 世纪布达佩斯最美咖啡馆”这个头衔确实实至名归。相比匈牙利的物价，纽约咖啡馆的价格不算便宜，但依然阻挡不了人们排队来品尝。一块蛋糕7 ～ 8 欧元，一杯热饮大约5 欧元。同样点两块蛋糕、一壶红茶，我们在距离布达佩斯20 公里外的小镇圣安德烈只花了7 欧元左右。不过欣慰的是，无论是饮品还是甜品，味道都非常的好，所以还是十分推荐的，毕竟这样的环境不可复制。

英雄广场在安德拉什大街的另一端，周围是艺术厅和艺术博物馆。在广场中心纪念碑顶端的是加百利，他一手高举罗马教皇的十字架，一手持匈牙利的王冠，展翅赐福匈牙利。纪念碑周围还有14 位匈牙利国王的立像。沿着安德拉什大街回到多瑙河的岸边是个不错的主意，这条2.4 公里长的大道两旁都是布达佩斯的经典建筑，地下是布达佩斯的第一条地铁。这条大街也被列入了世界文化遗产。

最后一座必须要参观的建筑就是匈牙利国会大厦（Parliament Building）了。国会大厦是一座十分抢眼的白色建筑，面向多瑙河，建筑式样模仿了伦敦国会大厦，采用当时流行的新哥特式建筑风格，建筑元素中融入了众多尖塔与垂直细长的元素，是布达佩斯的地标性建筑。进入国会大厦参观必须跟随导游，所以最好提前在网站或者通过酒店预订。我们在入住之后立即找到四季酒店的管家，3 分钟便预约到了第二天下午的参观团。需要注意的是，国会大厦内部有些区域是不允许拍照的，一定要遵从导游的提示。国会大厦的外部抢眼，内部也同样抢眼，最恰当的形容词大概就是“金碧辉煌”了，整幢建筑除了用了40 万块砖和100 万块珍贵石材以外，还奢侈地用了重达40 公斤的黄金为建筑材料。浓重的金色与红色让整个国会大厦显得庄重、威严，并且带有欧洲范儿的奢华。议会大厅的功能相当于中国的人民大会堂，风格却是天壤之别。

最后再介绍一家布达佩斯很受本地人欢迎的餐厅Menza，经营传统匈牙利菜。餐厅的门脸不大，但其实里面座位不少，已经过了午餐时间，但里面几乎座无空席。匈牙利最传统的土豆牛肉汤汤清味美，招牌主菜是炸猪排，和奥地利有一些相似之处，一口下去十分脆嫩，肉里还保留了汁液，非常好吃。

原来，走过布达佩斯，便已不负匈牙利。