无害化鸭粪培育鲢鳙亲鱼技术试验

王运能

摘 要：通过开展无害化鸭粪培育鲢鳙亲鱼技术试验，结果表明：根据季节、天气、水温、水质等变化因素，在春季培育和产后培育中，采用3～5d为周期性投施无害化鸭粪追肥培育鲢鳙鱼亲鱼，其性腺发育正常，怀卵量较饲喂商品精料无差异，较常规堆积方法处理的鸭粪培育的怀卵量增加1万～2万粒/kg。

关键词：无害化鸭粪；鲢鳙亲鱼；培育

中图分类号 S965 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）10-0121-02

1 试验条件、材料与方法

1.1 池塘准备

1.1.1 池塘选择 所选的鲢鳙亲鱼池4口分2组，即对照池和试验池。池塘均为东西向阳走向，靠近水源，排灌方便，面积为2 668～3 001m2，水深1.5～2m，池底平坦。水质分别符合GB11607渔业水质标准，NY5051无公害食品淡水养殖用水水质。

1.1.2 池塘清整 在冬季亲鱼起捕并塘后，分别对所选的4口培育池进行暴晒、清淤，保持池底淤泥厚10～15cm。在亲鱼放养前10d，每667m2用生石灰75～150kg或漂白粉4～6kg进行消毒，消毒后7d左右池塘开始注入新水，水深0.8～1m，施基肥，放亲鱼。

1.1.3 池塘设施 分别在所选的鲢鳙亲鱼4口培育池中设置增氧设备4台，以防亲鱼繁殖前夕和高温闷热季节缺氧，发生泛池现象。

1.2 亲鱼来源及放养标准

1.2.1 亲鱼来源 鲢、鳙亲本鱼主要来源于铜陵县水产良种场。

1.2.2 亲鱼标准 所选亲鱼体质健壮、体形标准、性腺达成熟年龄。鲢鱼在4龄、体重4kg以上，鳙鱼在5龄、体重8kg以上。鲢鱼鱼苗、鱼种质量符合GB/T11777标准，鳙鱼鱼苗、鱼种质量符合GB/T11778标准。

1.2.3 亲鱼放养量 每667m2放养鲢、鳙亲鱼100～150kg，同时搭配10%的草鱼，适当放养一些鲤鲫鱼。为了清除亲鱼塘里与之争食的野杂鱼，每667m2可以搭养2尾肉食性鱼类，如南方大口鲶或鳜鱼等。

1.2.4 亲鱼放养比例 鲢鳙比例按1∶0.1投放，雌雄比例按1∶1.2选留。

1.2.5 亲鱼的培育 亲鱼的性腺发育与水温、水流、水中溶氧、饵料的营养成分等密切相关，对亲鱼的培育主要从投饵、施肥和调节水质等方面着手。鲢、鳙亲鱼的培育，主要是通过施肥、培肥水质以及繁殖更多的浮游生物等措施，以满足鲢、鳙鱼摄食的需要。具体的施肥时间、次数和数量要根据培育池的水质变化情况来决定。

1.3 无害化粪便投施方法与技术

1.3.1 方法 鲢鳙亲鱼培育一般分为4个阶段，即春季培育、产后培育、秋季培育、冬季培育，其中春季培育和产后培育较为重要。根据季节、天气、水温、水质等变化因素，基肥一次性施足，追肥适时、少量、多次投施，重点对亲鱼春季和产后开展培育。

1.3.2 技术 2月下旬，在鲢鳙亲鱼放养前7d，分别对所试验塘口的一角（便于粪渣清除）一次性施足鸭粪基肥。试验池：多维复合酶菌处理过的鸭粪，每667m2施基肥400kg。对比池：常规堆积方法处理的鸭粪，每667m2施基肥400kg。当水温达12℃以上时，分别对所试验池和对照池采取相同、等量的施肥方法，3月1日至4月20日，每3～5d在培育池均匀泼洒无害化鸭粪肥水追肥，每667m2每m水深投施5～10kg，在亲鱼繁殖前10d开始停施；5月中下旬亲鱼产后还塘，5月20日至7月30日，每3～5d在培育池均匀泼洒无害化鸭粪肥水追肥，每667m2每m水深投施5～10kg。施肥用量具体视不同季节、天气、水温、水质状况，适时调整。

2 结果与分析

2.1 亲鱼性腺发育、催产评价 试验结果表明：在春季培育中各项施肥、管理等参数基本同等的情况下，每3～5d投施无害化鸭粪追肥有利于促进鲢鳙亲鱼性腺发育，提高了怀卵量、催产率、受精率和孵化率；雌鱼相对怀卵量达到，雄鱼轻压腹部两侧能挤出较多乳白色精液，且精液浓稠，滴入水中能迅速散开（表1、表2）。

2.2 亲鱼产后培育评价 产后的亲鱼身体虚弱，有的还有损伤，极易感染疾病。因此，产后亲鱼应放在清静的培育池中培育，水质不宜太肥，可投喂适量豆饼浆或皮糠等精饲料。经过产后培育阶段，到秋季体力已完全恢复，食量也会更大，因为这一阶段亲鱼不仅要积累充分的营养物质，以满足越冬时的消耗，同时还要为次年春季性腺发育做好营养贮备。此时，要加强施肥和管理，采取3～5d为周期性投施无害化鸭粪追肥能快速培肥水质，培育大量的浮游生物，维持浮游生物的高峰期，满足亲鱼的饵料需求，恢复体质，提高亲鱼培育质量。

3 结论

采用3～5d为周期性投施无害化鸭粪追肥培育鲢鳙亲鱼，能使得浮游生物高峰期持续下去，而且其优势种群的高峰也能得以持续，能保证较高的浮游生物饵料促进亲鱼性腺发育，提高怀卵量。经试验观察，鲢鳙鱼亲鱼性腺发育正常，怀卵量较饲喂商品精料无差异，比常规堆积方法处理的鸭粪培育的怀卵量增加0.5万～1万粒/kg。

（责编：张宏民）