把西门庆说脸红的黄段子高手

2016-05-30 17:03
看天下 2016年14期
关键词:王婆西门庆饺子

《金瓶梅》一书里,王婆算是个奇人。

开一个小茶坊,主营业务却不是卖茶,“便是积年通殷勤,做媒婆,做卖婆,做牙婆,又会收小的,也会抱腰,又善放刁,端的看不出这婆子的本事来。”媒婆管做媒,牙婆管拐卖妇女儿童,“会收小的”指的是会接生,“卖婆”在明代范濂的《云间据目抄·记风俗》中解释:“卖婆,自别郡来者,岁不上数人。近年小民之家妇女,稍可外出者,輙称卖婆。或兑换金银首饰,或贩卖包帕花线,或包揽做面篦头,或假充喜娘说合,苟可射利,靡所不为。而且俏其梳粧,洁其服饰,巧其言笑,入内勾引,百计宣淫,真风教之所不容也。”

由此可见,王婆真是一个无所不能的女强人,简直包揽了当时社会上所有妇女职业。

连讲黄段子,王婆也比别人强。

在“俏潘娘帘下勾情,老王婆茶坊说技”一回目中,原文有一段:“西门庆叫道:‘干娘,点两杯茶来我吃。王婆应道:‘大官人来了?连日少见,且请坐。不多时,便浓浓点两盏稠茶,放在桌子上。西门庆道:‘干娘,相陪我吃了茶。王婆哈哈笑道:‘我又不是你影射的,如何陪你吃茶?西门庆也笑了,一会便问:‘干娘,间壁卖的是甚么?王婆道:‘他家卖的拖煎河漏子,软巴子肉,翻包着菜肉匾食,饺窝窝,蛤蜊面,热烫温和大辣酥。西门庆笑道:‘你看这风婆子,只是风。王婆笑道:‘我不风,他家自有亲老公。西门庆道:‘我和你说正话。他家如法做得好炊饼,我要问他买四五十个拿的家去。”

这段对话,西门庆问的是隔壁武大郎卖的货物,短短三百字,倒有六种食物。初看颇为不通,既然是介绍吃食,缘何连西门庆这样的浪子,都要不好意思地说一句:“这风(疯)婆子,只是风。”

原来,这几种食物,暗含深意。

据说,1979年,钱锺书先生访问美国,张洪年教授曾经请教王婆这句话的要义,钱先生的回答是:“这是一句玩笑话,也就是西洋修辞学上所谓的Oxymoron。”

钱先生做学问是好手,猜黄段子却未必。

“河漏子”为荞麦面饸饹,是用像机床模样的工具饸饹床子,把和好的面团轧成滚圆长面条,直接进开水锅煮熟。但常规做法,不大可能用油来煎,因为一煎,就成了馓子。

“巴子肉”是肉干,游牧民族的吃肉习惯。 “匾食”,实际当作“扁食”,是北方对饺子的称呼,因饺子呈扁圆形,故名。元末明初施惠《幽闺记》传奇写一个招商店的经营项目,道是“一卖肉,一卖鸡,一卖烧鹅,一卖匾食”。清人西周生《醒世姻缘传》第八十一回,狄希陈清早去察院递诉状,其小妾服侍他吃早点:“包的扁食,通开炉子,炖滚了水,等狄希陈梳洗完了才下(锅)。”用干巴子肉和菜做饺子馅,今日之内蒙古还能吃到,我吃过一次,没有我想象中的那么“干巴”,听说是和馅时注了水,但口感还是颇为奇特,有种牛肉干饺子的感觉。

“大辣酥”是蒙古语里“酒”的意思。元杂剧里,有一出无名氏的《雁门关》:“金盏子满斟着赛因打剌苏”,《小尉迟》里也有一句“买一瓶大辣酥,吃着耍”。

这几样食物,都有隐喻女性生殖器的含义。所以,黄霖先生主编的《金瓶梅大辞典》一言以蔽之,认为“这些食品形象‘是隐指性器与性交”。而《水浒传》里,王婆也说了类似的一段话,Sidney Shapiro的翻译是: Ximen also laughed. “Godmother,” he queried, “what do they sell next door?”“Steaming,dripping,hot, spicy, delicious goodies.”

翻译成中文便是:“那可都是些新鲜出炉、鲜嫩欲滴、热辣可口的好货色啊!”

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