淡水养鱼过程中的安全用药技术简介

于洪波

摘 要 在我国，大部分淡水养鱼渔民是利用池塘水库进行养鱼，池塘水库养鱼产量占淡水养鱼总产量的60%。在发展淡水养鱼产业时，为提高淡水养鱼户经济效益，必须注重养鱼技术学习，并合理施用渔药。

关键词 淡水养鱼；安全用药技术；经济效益

中图分類号：S948 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）01--02

我国淡水资源丰富，淡水养鱼规模也非常大。淡水养鱼不仅为人们提供了丰富的鱼类产品，还为渔民带来了丰厚的收入，因此淡水养鱼技术也显得非常重要，而养殖过程中的安全用药也关系到鱼类的成活率及鱼类的食用安全。本文从渔药分类、给药时间以及给药剂量这3方面进行探讨。

1 渔药分类

经过长期的淡水养鱼技术的实践经验发现，淡水养鱼所用渔药通常可分为5类。

1.1 消毒剂

淡水养鱼通常用到消毒剂，其作用是消灭养殖水域水体中存在的有害微生物，常用的消毒剂有高锰酸钾、漂白粉等[1]。

1.2 环境改良剂

渔民在开始淡水养鱼之前，会使用一种环境改良剂的药物，其作用是改善养殖水域的环境，环境改良剂又分底质改良剂、生态条件改良剂以及水质改良剂等，渔民常用的环境改良剂有生石灰、沸石等。

1.3 驱虫或杀虫剂

渔民在淡水养鱼过程中遇到鱼类感染寄生虫或者水体存在有害的无脊椎害虫，通常会采用药浴或内服的方式使用驱虫剂或者杀虫剂，常用的药物有硫酸铜、敌百虫等。

1.4 抗微生物药

渔民在施用抗微生物药物时通常采用内服或者注射的方式，消灭或抑制鱼类体内病原体，常用的抗微生物药物有四环素、复方新诺明等[2]。

1.5 增强体质用药

淡水养鱼中施用增强体质的药物，可改善鱼类机体代谢，促进增强鱼类体质，帮助鱼类病后恢复等功能，常以添加剂的形式掺入饵料中，渔民所用的增强体质药物有维C、蛋氨酸、磷酸酯等。

1.6 中草药

中草药是经过加工或者未经加工的植物性药物或者动物性药物，其作用是防治或改善水产动植物的疾病，渔民常用的中草药有大黄、穿心莲等。

渔民在淡水养鱼的生产过程中，必须对渔药的分类有清晰的认识，这对于淡水养鱼生产有着非常重要的指导意义[3]。

2 给药时间

根据长期淡水养鱼的生产经验，当1 d中鱼类死亡数量达到了养鱼群体总数的0.1%时，须采取必要的措施对鱼类进行药物治疗。这个时候就得考虑给药的时间，渔民一般选择天气晴朗时，在11：00前后或者15：00前后给药，这时的药物药效强、见效快、副作用小。

2.1 根据药物理化性质给药

目前，大多数渔药在施用过程中会消耗水中的氧气，因此不太适合在傍晚和夜间用药，具有释放氧气的渔药除外，如氧化钙、双氧水等。而外用杀虫剂不宜在阴雨天气或者清晨给药，若在阴雨天气或清晨施用杀虫剂，不仅药效低，且易发生鱼类缺氧浮头[4]。

2.2 根据天气情况给药

渔民在施用渔药的时间通常要在上午或者下午，中午阳光照射强会影响药效；同时，阴雨闷热天气及鱼类浮头的时候也不能给药。

2.3 根据环境因素给药

一些渔药药效会随着水温的升高变强，有些杀虫剂的毒副作用会随着水体温度升高而加重。例如，硫酸铜在水温35 ℃以上施用时，会造成鱼类中毒。有些逆温性渔药如菊酯类杀虫剂不宜在温度偏高时施用。另外，有的渔药对光线敏感，在见光后通常易挥发分解，如高锰酸钾和碘制剂等，这些药物不宜在光线照射强时给药。

2.4 根据鱼类习性给药

一些甲壳类动物在大潮或者大换水期间，常常大批蜕壳，这时的甲壳类动物体质较弱，因此渔药不宜此时施用，特别是毒性较大的药物，如硫酸铜、福尔马林等更是要慎用。每次施用渔药时间可根据所养鱼类习性给药，如一些鱼类幼体喜好在清晨浮于表层。另外，在泼洒渔药时，要在喂食后再给药，不能同时进行喂食和施药。

3 给药剂量

本文对于淡水养鱼的给药剂量作2方面讨论，外用给药剂量和内服给药剂量。

3.1 外用给药剂量

淡水养鱼的外用给药剂量可参考养殖动物对药物浓度的安全值以及药物对鱼类病原体致死浓度来确定。因此，在计算外用给药剂量之前，要知道养殖水域的水体体积，而养殖水域水体体积V（m3）=水域面积S（m2）×水域平均深度H（m），而外用渔药给药剂量D（g）=适用药物浓度ρ（g/m3）×水域水体体积V（m3）。

3.2 内服药物剂量

淡水养鱼的内服给药剂量可参考鱼体质量进行剂量计算，其标准剂量指鱼体每公斤适用药物量毫克数，这些参考数据可查阅渔药相关资料。按照这样的逻辑，先计算出养殖鱼体总质量M（kg）=每尾鱼大概均质量（kg）×鱼的尾数，再计算内服渔药剂量D（mg）=用药标准量（mg/kg）×鱼体总质量（kg）。

4 其他注意事项

渔民在淡水养鱼生产过程中严格按照药物分类对症下药；同时，选择合理的给药时间，在给药剂量上参考相关技术参数进行计算和施用。另外，在购买渔药时，有以下几点注意事项。渔民购买渔药时，要注意查看药物生产厂家“三证”情况，这“三证”包括生产许可证、产品批号及批准文号。要清楚地认识到，“三证”都具备厂家生产出来的渔药才可以放心的使用。查看完生产厂家的“三证”后，对渔药产品有无问题进行仔细查看，注意渔药有没有内外包装标签，并细看产品外包装的生产日期以及保质期，辨别渔用药物是否过期。

5 总结

我国在淡水养鱼技术上的日臻成熟为渔民带来了更为细致的技术参考，在养殖过程中所涉及到的渔药施用技术保证了养殖对象的成活率，确保了渔民的经济收益，但渔民在施用渔药过程中，对各类渔药的用法要非常清楚，包括渔药给药时间、剂量等，如果剂量过大，鱼体的体内会有一些药物残留，人若食用这样的鱼制品，对人的身体是有一定的损害，因此科学安全用药在养殖生产过程中占有比较重要的地位。另外，渔民在购买渔药时，一定要确保渔药质量且必须是正规厂家所生产。

参考文献

[1]吴亚东.全国淡水养鱼高产技术经验交流会提出水产科普要发挥“二传手”的作用[J].中国水产，1984（2）：13，17.

[2]南方淡水养鱼机械化技术发展概况[J].渔业现代化，1973（3）：6-13.

[3]谢天华.浅析淡水养鱼的技术要领[J].农业与技术，2014（2）：177，181.

[4]谭玉钧.我国淡水养殖技术的进展与展望[J].现代渔业信息，1991（7）：7-9.

（责任编辑：刘昀）